Szõlõszemekben tálalt narancsos csokoládégolyók

• 5 dkg étcsokoládé (Katica ét tortabevonó)
  
• 1 dl tejszín
  
• 4 narancs
  
• 20 nagy szőlőszem
  
• 1 kávéskanál kakaópor
  
• csipetnyi őrölt gyömbér

Csokoládégolyó elkészítése:

A csokoládét felolvasztjuk (vigyázva, hogy ne égjen az edény falához). Ha teljesen felolvadt, beleöntjük a tejszínt és 2 narancs levét. Az egészet jól összekeverjük, a kakaóporba hemperegetjük, és kifagyasztjuk (4 óra). Ezután forró vízbe mártott kávéskanállal kiszaggatjuk, golyókat formázunk belőle, és visszarakjuk a fagyasztóba.
Tálalás:
A megmaradt narancsok levét összekeverjük az őrölt gyömbérrel, és a tányérra öntjük. A félbevágott, kimagozott szőlőszemekre tesszük a csokigolyókat. Tálalás után 1-2 perccel már fogyaszthatók.

Tipp:

• Az egészet megszórhatjuk egy kis kókuszreszelékkel.
  
• Ne hagyjuk sokáig szobahőmérsékleten a csokigolyókat, mert túl porhanyósak lesznek, és széteshetnek!

Már kapható a Nők Lapja Konyha téli száma!

A tartalomból: Ünnepi szárnyalás: Márton-napi lúdtól a karácsonyi kacsáig Adventi sütik Lajos Maritól Töltött tekercsek: húsos, piskótás, tojásos 8 hagyma hagymával Mellékletben: Ajándékötletek Stahl Judit legújabb könyvéből!