Mézeskalács

Karácsonyi csoki házilag

Karácsonyi csoki nemcsak karácsonyra! Mondja ezt ki valaki, akinek gondjai vannak a Cs hanggal.

Isteni finom a töltelék, momentán nem tudnék jobbat elképzelni, benne van minden, ami kell: mézeskalács, narancs, csoki. Legszívesebben még a bejglibe is ezt tölteném.

Hozzávalók:

  • 8-10 dkg étcsokoládé (egy tábla csokihoz)
    A töltelékhez – ennek a mennyiségnek csak a töredéke kell egy tábla csokihoz, de a többi tökéletes lesz kekszekhez pl.
  • 20 dkg puha vaj
  • 6 dkg kakaópor
  • 15 dkg porcukor
  • 1-2 narancs reszelt héja
  • 1 teáskanál mézeskalácsfűszer
Karácsonyi csoki házilag


Az étcsoki 2/3-át vízgőz felett, vagy kis lábasban kicsi lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és beletördeljük a maradék csokit, és addig kevergetjük, míg az is teljesen megolvad. Kikenjük vele a csokitáblaformát és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

folytatásért kattints a Csak a Puffin caféblogra!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top