Ez a mézeskalácsos pohárdesszert függést okoz!

 Egész évben nem eszünk mézeskalácsot, így természetes, hogy karácsonykor nem tudunk betelni vele! Ha nemcsak süti, hanem desszert formájában is élveznéd, van egy szuper tippünk: nincs más dolgod, mint megsütni a mézeskalácstészta leegyszerűsített változatát, összemorzsolni, és összeállítani belőle egy ínycsiklandó, hamisítatlan karácsonyi pohárdesszertet!

 Még több szuper mézeskalácsos recept az NLCafén:

• Mézeskalács-palacsinta karácsonyra
• Karamellás mézeskalácsszósz, amivel legszívesebben mindent leöntenénk
• Szuper mézeskalács-recept díszítéssel

Mézeskalács-pohárdesszert

Hozzávalók:

12 adaghoz

• 1/3 csésze kristálycukor
• 1/3 csésze barna cukor
• 1/4 csésze sótlan vaj
• 3/4 csésze almaszósz
• 1 tojás
• 3/4 csésze melasz
• 2,5 csésze liszt
• 1,5 tk szódabikarbóna
• 2,5 tk fahéj
• 2 tk őrölt gyömbér
• 0,5 tk szerecsendió
• 3/4 tk szegfűszeg
• 0,5 tk só
• 1 csésze forró víz
• tejszínhab
• sós karamellszósz

Elkészítés: 

1. 175 fokra melegítsd elő a sütőt. Készíts elő egy 23×23 centis sütőformát, vajazd ki vékonyan.
2. A cukrot és a vajat robotgéppel keverd össze. Keverd hozzá a tojást, az almaszószt és a melaszt is.
3. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket. A száraz keveréket add hozzá a folyékonyhoz, keverd össze alaposan, majd öntsd hozzá a vizet is. 
4. Az így kapott tésztát öntsd a sütőformába és 55-65 percig süsd. Hagyd teljesen kihűlni, morzsold össze, majd oszd el poharakban! Púpozz a tetejére tejszínhabot, sós karamellszószt és egy-egy darab mézeskalácsot!

MyBakingAddiction