Isteni vendégváró: áfonyás, brie sajtos koszorú

A leveles tésztában az a legjobb, hogy csak a fantáziánk szabhat határt az ínyenc ízpárosításoknak. A karácsonyi asztalra most egy áfonyás, brie sajtos koszorút ajánlunk, egy kis pisztáciával kiegészítve.

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 2-3 ek. áfonyalekvár
• 200 g brie sajt
• 2 ek. pisztácia
• 1 tojás

Elkészítés:

1. A tésztát 5 mm-es vastagságúra nyújtsuk ki, és formázzunk belőle egy nagy kört. A közepébe egy kis tálka segítségével mérjünk ki egy másik kört, amit finoman vágjunk 8 szeletre.
2. A külső kört kenjük meg az áfonyaszósszal, majd rakjuk körbe a brie szeletekkel. Szórjuk rá a pisztáciát is. A tészta szélét és a belső kis körbe vágott háromszögek csúcsát fogjuk össze, így létrehozva a koszorú formát.
3. Kenjük meg tojássárgájával, majd 200 fokos sütőben 15 perc alatt süssük aranybarnára.

simplydelicious