1 tészta, 6 süti: a dédi linzere

Ez nem a klasszikus “3 rész liszt, 2 rész vaj, 1 rész cukor”-linzerrecept. A szokásosnál több az összetevő benne, az állaga nem annyira roppanós, puhább, nem törik szét a süti, ha beleharapsz. És persze benne van a gyerekkorom íze.

Dédi az ő változatát lekvárral töltötte meg, miután cukros dióval megszórva megsütötte. A többi fajtát én találtam ki, de a lehetőségek száma végtelen. Mindegyik verzió egy kicsit más, pont jó arra, hogy a gyerek- vagy vendégsereg elájuljon a sokszínűségen.

Hozzávalók a tésztához:

• 2 tojás
• 2 tojássárgája
• 40 dkg cukor
• 80 dkg vaj
• 2 vaníliás cukor
• 2 citrom héja és leve
• 1 nagy csipet só
• 1 kg liszt + a nyújtáshoz
• 1 cs. sütőpor

Díszíteni, tölteni:

• Dióbél
• Porcukor
• Nutella
• Szórócukor
• Lekvár
• Csokoládé (+olaj)
• 1 tojás

A leírást A tetovált lány konyhája blogon találod!