Ünnepi menü

3 fenomenális krumplis köret karácsonyra

Csodás a kinézetük, egyszerű az elkészítésük, az ízük pedig „botrányosan” finom.

Varázslatos burgonyás köreteket ajánlunk. Bízz bennünk, és újíts idén, próbáld ki az egyiket! Figyeld meg, az ünnepi vacsora után biztos megrohamoznak majd a receptért.

Balzsamecetes burgonya (10 személyre)

Fotó: iStock

Hozzávalók:

  • 2,5 kiló krumpli
  • olívaolaj
  • 4 lila hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 200 ml balzsamecet
  • 50 g vaj
  • fél csokor kakukkfű
  • 35 g rukkola

 

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Hámozd meg a krumplit, vágd fel gerezdekre, és főzd elő sós vízben. Szűrd le, majd oszd szét tepsiben. Amint belepakoltad a krumplit, önts rá 2 evőkanál olajat, sózd és borsozd. Forgasd össze, és süsd 45 percig.
  2. Közben szeleteld fel a hagymát és a fokhagymát, majd szórd rá a krumplira, miután letelt a sülési ideje. Öntözd meg balzsamecettel is.
  3. Süsd tovább 50-60 percig, de közben párszor forgasd át.
  4. Add hozzá a vajat és a kakukkfüvet az utolsó 10 percben
  5. Rukkolával megszórt tálon tálald.

 

Hasselback / Svéd burgonya (10 személyre)

Fotó: iStock

Hozzávalók:

  • 2.5 kiló krumpli
  • fél csokor friss kakukkfű
  • 4 ek. sült pulykazsír vagy olívaolaj
  • 50 g szikkadt kenyér
  • 100 g kéksajt

 

Elkészítés:

  1. Melegítsd a sütőt 180 fokra. Vagdosd be a krumplikat harmonikaszerűen, majd tedd egy tepsibe. Szórd meg kakukkfűvel és pulykazsírral vagy olajjal. Szórd meg sóval és fekete borssal. Süsd 1 órán át.
  2. Aprítsd fel a szikkadt kenyeret robotgéppel, adj hozzá kakukkfüvet és sót, fekete borsot, a kéksajt felét, és daráld össze.
  3. Mihelyst letelt a sütési idő, szórd ezt a keveréket a krumplira, majd tedd még vissza 10 percre a sütőbe.

 

Sült krumplipüré (10 személyre)

Fotó: iStock

Hozzávalók:

  • 2,5 kiló krumpli
  • 100 g vaj
  • 200 ml félzsíros tej
  • 1 szerecsendió, reszelve
  • 200 g félkemény sajt
  • olívaolaj

 

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Főzd puhára meghámozott, félbevágott krumplit. Szűrd le, majd törd át.
  2. Keverj hozzá 50 g vajat és a tejet, reszeld hozzá a szerecsendió felé, majd sózd, borsozd.
  3. Kenj ki vajjal egy sütőálló edényt. Reszeld le a többi sajtot, és tapaszd ki vele az edény belsejét, majd kanalazd bele a pürésített krumplit. Dobáld rá a maradék vajat, csurgass rá egy kis olajat, majd tedd a sütőbe, és süsd 35 percig, hogy ropogós legyen.

(via)

Kiemelt kép: iStock

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése