Baba

A túl sok burgonya fogyasztása növeli a terhességi cukorbetegség kockázatát

A túl sok burgonya fogyasztása növelheti a terhesség alatti cukorbetegség kialakulásának kockázatát – állítja egy friss, amerikai tanulmány.

A kutatók mintegy 21 ezer olyan nő egészségi állapotát vizsgálták, akik 1991 és 2001 között voltak várandósak, és arra jutottak, hogy azoknál a nőknél, akik hetente 2-4 alkalommal legalább 100 gramm burgonyát fogyasztottak, 27 százalékkal nagyobb eséllyel alakult ki terhességi cukorbetegség.

Valószínűleg a burgonyában található keményítő válthatja ki a vércukorszint meredek emelkedését – mondják a kutatók, akik azt javasolják, hogy hetente néhány étkezésnél a burgonyát cseréjük más zöldségre, így csökkenthető a kockázat.

Forrás: BMJ

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top