Egészség

Két hét alatt egy ruhaméret – Fogyj olcsón és egészségesen!

Igen, lehetséges egyszerre keveset költeni és egészséges ételeket enni. Könnyű és takarékos étrendünkkel két hét alatt egy ruhamérettel lehetsz karcsúbb!

 

Érdekel hogyan tudod megőrizni testi-lelki egészséged? Nézz körül a Nők Lapja Egészség Oldalán! KATT IDE!

Egy hét sem telt el a gazdasági válság kirobbanása után, amikor megjelentek az első jóslatok arról, hogy ha kevesebb pénzből élünk, el fogunk hízni. Olcsóbb étel, silányabb minőség, sok zsír és cukor. Ezzel fogunk jóllakni, hiszen az egészséges ennivaló drága. Arról fogunk először lemondani. Azt a réges-régi kifogást, hogy a diéta megfizethetetlen, tehát aki nem akar tönkremenni, ne is akarjon lefogyni, már nem is érdemes említeni. Helyette itt az étrend, mellyel úgy fogyhatsz, hogy egészségesen táplálkozol, és a lehető legkevesebb pénzt költöd. Szakértőnk tanácsait követve két hét alatt két kilót, azaz egy ruhaméretet fogyhatsz éhezés és a családi költségvetés felborítása nélkül.

Fogyjon olcsón és egészségesen!


Vásárolj okosan!

Állandó táplálkozási szakértőnkkel, Kiss Erika dietetikussal elsétáltunk az egyik nagy hipermarket-láncba, hogy beszerezzük mindazokat az élelmiszereket, amelyekkel az étrendet követhetjük. Többször is el kellett mennünk, hogy mert a friss árut nem egyszerre vásároltuk meg, mégsem költöttünk többet heti ötezer forintnál. Spóroltunk anélkül, hogy kihasználtuk volna az akciók előnyeit, hiszen az áruház saját márkájú termékeit, a legegyszerűbb kenyeret, a kevésbé drága, ám ettől még nem kevésbé értékes hús- és halféléket helyeztük a kosárba. A következő oldalpáron saját szemeddel győződhetsz meg tíz igazán olcsó élelmiszer táplálkozási értékeiről. Kezdjük a tojással!

Ha nem szeretnénk engedni a minőségből, ám a válság miatt ésszerűbben akarunk költeni, mindig a különböző márkák kilónkénti árait hasonlítsuk össze, ne pedig azokat, amelyek az esetleg különböző súlyú csomagolásokon szerepelnek!

– Téved, aki azért kerüli, mert állítólag árt a májnak. Éppen hogy működésre ösztönzi az epehólyagot, ezzel pedig elősegíti a zsírok lebontását – erősíti meg szakértőnk. – Csak akkor kell kerülnöd,
ha epeköved van, és görcsöt váltana ki a tojásfogyasztás, vagy magas a koleszterinszinted. Minden más esetben nagyon is jól jön: fehérje-, vas-, kalcium- és A-vitamin-forrás, és nem tartozik a megfizethetetlen alapanyagok közé.

Teljes joggal vehetjük fel a takarékos étrend bevásárlólistájára a hüvelyeseket (régen a szegények húsételének is nevezték őket), a csirkét, a répát, a káposztát. Drágább lesz a menü, bár gazdagabb tápértékű, ha a helyben termesztett idénygyümölcsöket választjuk. Sajnos hiába vártuk, hogy olcsóbbak legyenek, mint az alma, banán, kivi, ez nem történt meg.

Mielőtt elindulnál a boltba, fedezd fel, mennyi értéket rejt a top 10!

Több béta-karotin
Fogyjon olcsón és egészségesen!A zöldségek közül a répában van a legtöbb ebből az anyagból, 10 deka 6888 mikrogrammot tartalmaz. Sokkal többet, mint a piros- vagy zöldpaprika (2544 mikrogramm), melyek a duplájába kerülnek: kilójuk átlagosan 700 Ft-ba, míg a répa csak 349 Ft.

Értékes anyagok
A narancsban C-vitamin, az almában quercetin (rengeteg jótékony hatással rendelkező bioflavonoid),
a banánban kálium: sok értékes tápanyag alacsony áron.
Idénygyümölcsöt akkor tudunk ennél olcsóbban venni, ha „szedd magad”-akciót találunk.

Kevés nátrium, finom ízek
Az általunk választott szeletelt sonka kevesebb (a vízvisszatartásért felelős) nátriumot tartalmaz, mint a többi, 10 dekában 506 milligramm található, viszont hústartalma 80%-os. A másik ok, amiért a tányérunkra kerül, az az ár. Kilója csak 2910 Ft.

Antiszmog

A karfiol (mint minden zöldség a keresztes virágúak családjában) gazdag a szulfurán nevű antioxidánsban, mely segít megvédeni a tüdőt a levegőszennyezés okozta károsodástól.

Friss, jó minőségű tej
Ha nincs a közelben nyers, friss (és a legolcsóbb) tejet kannánként árusító kereskedő (valószínű, hogy ez a helyzet), akkor spórolhatunk a friss, ám pasztőrözött és homogenizált, jó minőségű tejjel.

Fogyjon olcsón és egészségesen!Szupertápérték
Egy tojás 27 forint, pedig sokféle, szervezetünk számára fontos tápanyagot tartalmaz: fehérjét (6,8 gramm), káliumot (73 milligramm), vasat (0,8 mg), kalciumot (26 mg), foszfort (111 mg) és A-vitamint (124 mikrogramm).
Az egészséges táplálkozás elveit követve heti négy tojást nyugodtan megehetünk. Kerülje viszont, akinek epeköve van, vagy magas a koleszterinszintje.

Vitamin a dobozban
10 deka hámozott paradicsom (benne a húsa és a leve is) 400 mikrogramm A-vitaminnal ajándékozza meg (mely 240 mikrogramm béta-karotinnal egyenértékű), tízszer annyival,
mint a friss paradicsom, melynek az ára viszont magasabb: 419 Ft egy kiló.

Könnyű és gazdaságos

Az árak emelkedése miatt emelkedik a baromfi, és csökken a marhahús fogyasztása. Nyert rajta a pénztárcánk is, hiszen a csirkemellfilé kilóján spórolunk a marhához képest, ám nyertes az alakunk is: a csirke soványabb, ráadásul könnyebben emészthető.

Vega fehérje
Aki nem szereti a húst, annak ideális fehérjeforrás a hüvelyesekből (bab, lencse, borsó) és gabonafélékből főzött leves. Plusz igazán gazdaságos is: egy adag 50 Ft.

Tele a csodás omega-3-mal

Fogyjon olcsón és egészségesen!A halfilék közül, melyek közös előnye, hogy szinte semmit sem dobunk el belőlük, az egyik legolcsóbb a busa: 1190 Ft-ba kerül kilója. Ráadásul tele van többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavakkal, melyek
jót tesznek az agynak és a szívnek.

Minikiadás nagy eredményekkel

Alig több mint nyolcezer forintból jön ki ez a kéthetes étrend, melynek végén két kilóval leszel kevesebb, miközben napi 1300 kalória körüli energiaértékű táplálékot fogyaszt.

Miért kellene vagyonokat költeni az egészséges táplálkozásra? Menünk, melyet a Nők Lapja Egészség dietetikusa állított össze, bebizonyítja, milyen takarékosan is lehet fogyni. Átlagosan kevesebb mint napi 800 forintból kihoztuk a reggelit, ebédet, vacsorát és két kis étkezést is, miközben igazán kiegyensúlyozott étrendet kínálunk.

– Összeállításakor figyelembe vettem a modern táplálkozási piramist – magyarázza szakértőnk. – A kalóriamennyiség csökkentése érdekében mindössze a kenyérmennyiségből és a salátáravalóból vettem le, és elhagytam egy gyümölcsöt, ám nem változtattam a szénhidrátok, fehérjék és zsírok arányán.

Hússal, hallal, hüvelyesekkel

– Az étrend minőségét a tápanyagok egyensúlya, nem pedig az ár alapján ítéljük meg.
Szervezetünk nem tesz különbséget az olcsó csirkemellből és a drága vesepecsenyéből származó fehérje között. Az a fontos, hogy a helyes mennyiségben „szállítsuk” neki, azaz testsúlykilogrammonként körülbelül egy grammot naponta – pontosít szakértőnk. – Ugyanígy nem válogat a hámozott paradicsomban és a finom szárított datolyában található likopin között sem: hiszen ennek a vegyületnek antioxidáns- (azaz öregedésgátló, rákmegelőző) hatása ugyanaz marad, akárhonnan is szerezzük be.

Ha tehát gazdaságosan és egészségesen szeretnél étkezni és fogyni, kövesd étrendünket. Meg fogod látni: könnyen csökkentheted a számlaösszeget és kilóid számát, miközben a jó ízekről sem mondasz le!

  EBÉD VACSORA
Hétfő
  • 6 deka durumtészta
  • brokkolival
  • 10 deka busafilé
  • 20 deka sárgarépa nyersen, reszelve, sütve
    vagy párolva
  • 5 deka kenyér
  • rántotta egy tojásból
  • 10 deka gőzölt karfiol
  • egy 15 dekás narancs
Kedd
  • 7 deka rizs
  • 10 deka paradicsommal
  • 10 deka csirkemell nyárson
  • 10 deka káposzta nyersen, reszelve
    vagy párolva
  • 5 deka kenyér
  • 10 deka tehéntúró
  • 20 deka párolt spenótlevél
  • egy kb. 10 dekás banán
SzerdaTészta borsóval:
  • 7 deka durumtészta
  • 3 deka főtt sárgaborsóval
  • 15 deka paradicsomsaláta
  • 5 deka kenyér
  • 5 deka sonka
  • 20 deka sárgarépa
  • 10 deka kivi
Csütörtök
  • 7 deka rizs
  • 1 deka reszelt sajttal
  • 10 deka pulykamell nyárson
  • 20 deka párolt karfiol
  • 20 deka krumpli
  • rántotta egy tojásból egy paradicsommal
  • 15 deka paradicsom
  • salátának elkészítve
  • egy 10 dekás banán
Péntek

Tészta tonhallal

  • 7 deka tészta
  • 6 deka natúr,lecsepegtetett
  • tonhal
  • 20 deka gőzölt brokkoli
  • 5 deka kenyér
  • 5 deka sajt
  • 10 deka káposzta
  • salátának elkészítve
  • egy 15 dekás alma
Szombat
  • Lencsés rizs 7 deka rizsből
  • és 3 deka száraz lencséből
  • 20 deka sárgarépa nyersen, reszelve vagy
    sütve, esetleg párolva
  • 5 deka kenyér
  • 5 deka sonka
  • 20 deka gőzölt brokkoli
  • 10 deka kivi
Vasárnap
  • 7 deka tészta
  • 10 deka hámozott
  • paradicsommal
  • 10 deka sült busafilé
  • 5 deka fejes saláta
  • Leves 6 deka sárgaborsóból
  • és hántolt árpából
  • egy főtt tojás
  • 20 deka zöldpaprika
  • 10 deka banán

MINDEN NAP

Reggeli:
2 deci teljes tej, 2 deka kétszersült
Tízórai: egy alma • uzsonna: egy pohár natúr joghurt
Zsiradék: négy kiskanál olívaolaj, ezzel sütünk-főzünk, és ez kerül a salátára

A kéthetes étrend bevásárlólistája

✔ Zöldségfélék
• SÁRGARÉPA: 1 kiló 20 deka, 419 Ft
• PARADICSOM: 1 kiló 20 deka, 503 Ft
• KARFIOL: 90 deka, 369 Ft
• BROKKOLI: 1 kiló, 660 Ft
• FEJES KÁPOSZTA: 40 deka, 60 Ft
• KRUMPLI: 40 deka, 60 Ft
• SALÁTA: 10 deka, 75 Ft
• SPENÓTLEVÉL: 40 deka, 200 Ft

✔ Gyümölcs
• ALMA: 2 kiló 40 deka, 718 Ft
• BANÁN: 60 deka, 240 Ft
• KIVI: 40 deka, 128 Ft
• NARANCS: 30 deka, 90 Ft

✔ Hús, hal, felvágott és tojás
• CSIRKEMELL: 20 deka, 260 Ft
• PULYKAMELL: 20 deka, 234 Ft
• BUSAFILÉ: 20 deka, 240 Ft
• SONKASZELETEK: 20 deka, 582 Ft
• TOJÁS: 6 db, 162 Ft

✔ Tej, joghurt, sajt

• TEJ (2,8%-OS) 2,8 liter 507 Ft
• NATÚR JOGHURT: 14 pohár, 603 Ft
• TEHÉNTÚRÓ: 20 deka, 168 Ft
• KEMÉNY SAJT: 12 deka, 130 Ft

✔ Tészta, rizs, gabonafélék és hüvelyesek

• DURUMTÉSZTA: 54 deka, 189 Ft
• RIZS: 42 deka, 112 Ft
• KENYÉR: fél kiló, 185 Ft
• ÁRPAGYÖNGY: 3 deka, 10 Ft
• SÁRGABORSÓ: 6 deka 40 Ft
• SZÁRAZ LENCSE: 6 deka 50 Ft

✔ Egyéb késztermék

• KÉTSZERSÜLT: 28 deka, 249 Ft
• NATÚR TONHAL: 28 dekás doboz, 570 Ft
• HÁMOZOTT PARADICSOM: 40 deka, 159 Ft
• OLÍVAOLAJ: 2 deci, 200 Ft

Végösszeg: 8172 Ft
2009. június 1-12 között vásároltunk a TESCO üzleteiben.

 

Szakértő: Kiss Erika dietetikus, táplálkozási szakértő

Nagypapaság, nagy boldogságAz augusztusi szám tartalmából:

• Milyen a jó szex? Beszéljünk róla!
• Civilizációs betegség – magas vérnyomás
• Hűsítő ételek
• Mire képes a szerelem
• Aktuális botrány – fuzárium

Fizess elő a Nők Lapja Egészségre!»

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése