Életmód

Szemed barátja: a spenót

Közel két évtizede egy amerikai optometrista, Stuart Richer megfigyelte, hogy a látásproblémákkal járó időskori makula-degenerációban szenvedő pácienseinek állapota az antioxidánsok szedésének hatására jelentős mértékben javult.

Amikor megpróbálta megállapítani ennek az okát, rájött, hogy az antioxidánsok képesek lelassítani a betegség előrehaladását, sőt, akár meg is előzhetik azt. Különösen a lutein jeleskedett ebben.

Richer egy nemrég elvégzett kísérletében 90 páciens betegségének alakulását figyelték: azok, akik naponta 10 milligramm luteint fogyasztottak el, egy idő után egy sorral többet voltak képesek elolvasni a látásvizsgáló táblákon. Az általuk látott kép minősége is javult.

A legjobb luteinforrások között ott vannak a zöld színű, leveles zöldségek, például a spenót és a kelkáposzta, de a kiviben, a cukkiniben, a tökben, a paradicsomban és a tojássárgájában is sok van ebből az anyagból. Az antioxidáns a retina központjában levő sárgafolt fotoreceptorainak egészségét védi: a zeaxantin nevű  hasonló anyaggal együtt a károsító fénysugarak kiszűréséért felelősek. A kísérletben a sárgafolt szűrő molekuláinak sűrűsége 40 százaléknyit javult a luteinfogyasztás hatására.

Bár a kísérletben táplálékkiegészítőket használtak, Richer melegen ajánlja a spenótot a megelőzésre: tele van folsavval, béta-karotinnal, E- és C-vitaminnal, és egy sor egyéb hasznos tápanyaggal – a luteinen kívül. Az ajánlott adag: minden másnap 10-15 dkg spenót.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése