Életmód

Mégsem jó a bio?

Egy friss tanulmány szerint a biozöldségek kevesebb vitamint tartalmaznak, mint a növényvédő szerrel gondozottak.
Mégsem jó a bio?
  Az arcod árulkodik az egészségedről

A tanulmányt kétéves kutatómunka előzte meg, amely során a kutatók a krumpli-, brokkoli- és paradicsomtermesztés különféle módjait tanulmányozták.

Anglia lakosságának nagyjából a harminc százaléka vásárol rendszeresen biotermékeket, amivel 1,84 milliárd fontnyi bevételt hoznak évente az országnak. Ugyanakkor egyre több család fog bele a biogazdálkodásba, és termeszt saját maga számára zöldségeket és gyümölcsöket. A kísérletek során a zöldségeket kétféle módon gondozták – egy részüket biomódon, más részüket vegyszerekkel kezelve –, és azt tapasztalták, hogy a mesterséges szerekkel kezeltek ugyanolyan szépek és finomak lettek, mint a biováltozatok. A későbbi vizsgálatok során ráadásul a vegyszerekkel kezelt brokkoliban és karalábéban több antioxidánst találtak, mint a biováltozatokban, továbbá a nem biokrumplinak a C-vitamin tartalma is magasabb volt. Emellett a paradicsomok közül is sokkal ízesebbnek és édesebbnek bizonyult a nem biováltozat.

Mégsem jó a bio?Ceri Thomas, a Which? Gardening című magazin szerkesztője így nyilatkozott: „A kísérlet eredményei valóban meglepőek, a kutatók azonban nem tértek ki a biogazdálkodás egyéb előnyeire, például a környezeti hatásokra. Bármilyen módszert is alkalmazunk a zöldség- és gyümölcstermesztés során, azt bárki alátámaszthatja, hogy az otthon termeltek sokkal finomabbak, mint a szupermarketek polcain találhatók.” Emma Hockridge, a Termőföld-szövetség munkatársa szerint a vizsgálat minden tudományosságot nélkülöz, és nagyon kicsi mintán végezték: „Itt sokkal többről van szó, mint a küllemről és az ízről. A vegyszerek súlyosan károsítják a környezetet, az állatvilágot és az ivóvizeinket.”

 

Forrás: medipress

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése