Úgy döntöd le naponta a megszámlálhatatlan mennyiségű kávét, mintha csak te is egy lennél a Gilmore-lányok közül? A jó hírünk az, hogy ezzel nem vagy egyedül. Az emberek többsége éppolyan kávérajongó, mint te – az Egyesült Királyságban legalábbis biztosan. A tea hazájában egy felmérés szerint nem kevesebb, mint 93 millió (!) csésze kávét fogyasztanak el naponta.
De azért az amerikaiakat sem kell félteni: ők többet kávéznak, minthogy – a vízen kívül – bármilyen más folyadékot innának. A Nemzeti Kávészövetség 2023-as jelentése szerint ugyanis az amerikaiak 63 százaléka iszik kávét minden nap.
Ugyanakkor, ha Lorelai Gilmore-t is az asztal alá innád egy kávézóban, biztosan megkaptad már (és talán magadnak is feltetted a kérdést), hogy nem iszol-e vajon túl sokat. Hiszen rengeteg cikk szól arról, hogy micsoda függőséget okoz a napi latte. De ez tényleg így van? Mennyi kávé túl sok? Próbáljunk visszafogni magunkat?

Fotó: Profimedia
Mennyi az annyi?
Az orvosok szerint a napi 400 mg koffein fogyasztása még biztonságos az átlagos felnőtt számára. Egy (nagyjából 2,5 dl-es) bögre kávé nagyjából 95 mg koffeint tartalmaz, szóval összesen négy bögre kávéval még nem lehet túlzásba esni. Azonban a következő adagot már igazán nem érdemes lefőzni.
Hogy miért? Dr. Edward Giovannucci, a Harvard táplálkozás- és epidemiológia professzora szerint efölött az emberek idegességet és megemelkedett vérnyomást tapasztalhatnak. Azaz olyan tüneteket produkálhatnak, mint egy pánikroham során. Az egyébként is szorongással, pánikbetegséggel küzdők ezekre a negatív melléhatásokra különösen érzékenyek lehetnek.
Az általános tanács tehát az, hogy napi két-három csésze kávét fogyassz ahhoz, hogy biztosan élvezd a kávé előnyeit anélkül, hogy megtapasztalnád a hátrányait. Persze az is tény, hogy mindenki más: az ideális mennyiség így aztán egyénenként eltérő. „A lényeg, hogy figyeljünk a testünk jelzéseire” – javasolta Dr. Kera Nyemb-Diop, táplálkozási szakértő. Mindenki különböző mértékben érzékeny a koffeinre: egyesek már egy csésze után is nyugtalannak érezhetik magukat, míg mások három csészével kerülnek a legjobb formájukba.
A szélsőséges koffeinfogyasztás viszont kifejezetten komoly károkat is okozhat. Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint a koffein toxikus hatásai, például rohamok, már 1200 mg koffein gyors elfogyasztása esetén is megfigyelhetők. Ezért arra figyelmeztetnek, hogy a tiszta és erősen koncentrált koffeintartalmú termékek, például koffeinporok vagy energiaitalok „jelentős közegészségügyi kockázatot jelentenek”.