Életmód
Szponzorált tartalom

Ezerarcú mascarpone: sós ételek és szendvicskrémek, amiket a krémes sajt tesz ízletessé

A mascarpone az olaszok egyik legkedveltebb sajtja, és számos sós ételük alapanyaga. Fedezd fel te is a tiramisun túli világot, amit a mascarpone tesz izgalmassá!

A mascarponét szinte bármihez adhatod, mivel az íze nagyon jól alkalmazkodik a sós és az édes fogásokhoz is, miközben krémes, gazdag textúrát kölcsönöz az ételeknek.

Sült csirke mascarponével töltött körtével

Ha szereted a csirkét, de már kicsit unod, dobd fel mascarponés körtével! Ez az étel nemcsak finom, de rendkívül gyorsan el is készítheted.

4-5 csirkemellet dörzsölj be fokhagymát, kakukkfüvet, borsikafüvet és borsot tartalmazó fűszerpáccal, majd tedd egy kivajazott tepsibe. Ezt követően vágj félbe 4-5 körtét, magozd ki, vájd ki a közepüket, kanalazz bele szerecsendióval és fahéjjal ízesített mascarpone sajtot, majd  tedd a tepsibe őket a hús mellé. Önts a tepsibe 2-3 dl száraz fehérbort, takard le fóliával, és süsd 160 fokon 1,5 óráig. Ezután vedd le a fóliát, kend be a csirkemelleket mézzel, csorgass a mascarponével töltött körtékre is belőle, végül hagyd a sütőben addig, amíg a hús pirosra nem sül.

Lazacos-mascarponés szendvicskrém

A mascarponével igazi ínyenc szendvicskrémet készíthetsz, az összetevőket pedig a kedvedre válogathatod meg. Kezdésnek próbáld ki a lazacos változatot!

Tisztíts meg 10 dkg sárgarépát, 10 dkg cukkinit, 5 dkg csiperkegombát és főzd meg őket. Újhagymával, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítsd, és ha készre párolódtak, vedd le a lábast a tűzről.  50 dkg lazacot vágj fel apró kockákra, add hozzá a kihűlt zöldségekhez, keverj hozzá 1 doboz mascarpone sajtot, és tedd a hűtőbe 1 órára. Ha összeértek az ízek, friss pékáruval, vagy pirított, fokhagymás kenyérrel fogyaszd.

Mascarponés melegszendvicskrém

A mascarpone nemcsak hidegen, melegen is finom, és a melegszendvicseket is feldobhatod vele.

Főzz meg 4 nagyobb tojást, vágd fel apróra, adj hozzá 10 dkg szintén apróra vágott pármai sonkát, majd keverd össze 25 dkg mascarponével. Keverj hozzá 1 teáskanál majonézt, ízesítsd sóval, fehér borssal és snidlinggel, majd kend kenyérre, és már teheted is be a sütőbe. A tetejére szórhatsz parmezánt is, de edami sajttal is finom.

Szponzorált tartalom

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése