Aktuális

Tamással sülve-főve

Süssünk kenyeret a gyereknek uzsonnára!

Paprikás zsemle

Tamással Sülve-főveHozzávalók:

  • 80 dkg finomliszt,
  • 2 ek. fűszerpaprika,
  • 3 dkg élesztő,
  • 2 kk. só,
  • 3 dl langyos víz,
  • 1 kk. cukor,
  • 2 ek. olívaolaj

A vízben feloldjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Langyos helyen felfuttatjuk. Dagasztógépbe tesszük az összes hozzávalót és alaposan (legalább 20 percen át) összedolgozzuk a tésztát.
A tetejét megszórjuk kevés liszttel, és konyharuhával letakarva 40 percig kelesztjük. Kiborítjuk és egyforma, teniszlabda nagyságú gömböket formázunk belőle. Egyik felén ferdén bevágjuk, és még 15 percig kelesztjük. Ezután tepsire vagy szilikonlapra tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

Tökmagos kenyér

Tamással Sülve-főveHozzávalók:

  • 50 dkg rozsliszt,
  • 25 dkg finomliszt,
  • 5 dkg élesztő,
  • 2,5 dl joghurt,
  • 1,5 dl víz,
  • 20 dkg tökmag,
  • 5 dkg méz,
  • 2 kk. só,
  • 1 mk. cukor,
  • 1 dl tej

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval együtt gépben vagy kézzel alaposan megdagasztjuk. Ezután langyos helyen, letakarva 50 percig kelesztjük.
Kettéosztjuk, és gyümölcskenyérformába tesszük.
Ebben újabb 20 percig kelesztjük, majd 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

Barna bagett

Tamással Sülve-főveHozzávalók:

  • 55 dkg finomliszt,
  • 20 dkg rozsliszt,
  • 10 dkg darált dió,
  • 2 ek. olívaolaj,
  • 2 kk. só,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 3,5 dl víz

A liszteket az élesztővel, a sóval, a vízzel és a dióval dagasztógépben vagy kézzel megdagasztjuk. Beledolgozzuk az olívaolajat, és letakarva, langyos helyen egy órát pihentetjük. Ezután lazán átdolgozzuk, hosszú bagettet formázunk belőle, több helyen ferdén bevágjuk.
200 fokos sütőben, kb. 20 perc alatt ropogósra sütjük.
Vizes ecsettel átkenjük, és 10 percig állni hagyjuk.

A cikk nyomtatásban a Nők Lapja e heti számában jelent meg. 

Tamással Sülve-főveA legfrissebb szám tartalmából: 

  • Ernyey Béla és Balaton Dóra
  • Kerülöm, amibe kerül
  • Tamással sülve-főve  
  • Dr. Vekerdy Tamás válaszol
  • Felkapaszkodott celebek
  • Tényleg csodaszer a szérum?

Ha előfizetnél a lapra, itt és most megteheted!

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése