Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Bögrés sütemény
Sziasztok!
Még sosem csináltam ilyet,meg amugy se vagyok egy nagy szakács....de vágyom egy kis sütire,s gondoltam csinálok bögrést,mivel ehhez nem kell mérleget használni (az ugyanis nincs a koliban) ,de bögrém az van...
Tehát veszek 1-1 bögre cukrot,tejet;1 tojást;1 sütőport;1,5 bögre lisztet (de azt olvastam,hogy ez lehet 1 bögre liszt + fél bögre pl.dió - én ez utobbit szeretném csinálni) Ezeket csak össze kell keverni és kész?A tepsit ki kell vajazni vagy lisztezni is kell?Meddig kell sütni?
Hozzávalók:
4 tojás, 16 dkg porcukor, 12 dkg vaj, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 citrom héja reszelve, pár csöpp citromlé.
Elkészítése:
A tojások sárgáját a porcukorral, a vajjal egy tálban alaposan kikeverem. A 4 tojás fehérjét kemény habbá verem. Beleöntöm a tojásos keverékbe. Hozzáadom a lisztet a sütőporral, a citrom reszelt héjával, levével. A tepsit kizsírozom, belisztezem, és a tésztát beleöntöm, közepesen meleg sütőben 25 perc alatt kisütöm.
Almás: Ugyan így, csak 1 nagy almát lereszelek, és 3 ek. fahéjas cukorral együtt belekeverem a tésztába.
Mákos: 1 marék darált cukros mákot és szükség szerint tejet is öntök a tésztába.
Narancsos: 1 narancs reszelt héja, pár csöpp leve, 1 vanília, és egy kevés rumaroma is kerül a masszába.
Sziasztok!
Én ezt a receptet az egyik barátnőmtől tanultam és azért szeretem mert annyira egyszerű gyors, és szinte megvan otthon:
Tündi barackos sütije:
Hozzávalók:
-2 tojás
-1 kis pohár tejföl
-1 bögre liszt (2,5 dl de nem teljesen tele)
-1 bögre cukor (-II-)
-4 ek.olaj
-1 tk.szódabikarbóna
A cukrot elkecerjük a tojással, majd jöhet a tejföl, az olaj, a liszt a szódabikarbónával elkeverve., az egészet elkeverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, a tetéjére valamilyen gyümölcsöt teszünk, csak belepotyogtatjuk.Közepes lángon 35-40 perc alatt világosbarnára sütjük! a sütőt ne nyitogassuk mert összeesik a tészta!
Jó étvágyat!
Sziasztok!
Sós bögrést nem tudtok? Esetleg olyat ami dl-ben mér nem dkg-ban?
Jelenleg nincs használható mérlegem otthon .....
Köszi előre is ...
Kedves Hajniky!
Kössz a jó tippet,de a bögres sütiből nem csak egy változat létezik!
Köszi az uj receptet .
Csak azert irtam megjegyzést hogy szegény topicnyitonk ne keseredjen el
Kedves Topiknyitó:
A sütihez 1 bögre tej, cukor liszt, dió kell és 2 tojás, 1 csomag sütőpor és egy kis magozott gyümölcs a tetejére, lehet befőtt is.
Én rendszeresen csinálom, mert egyszerű, könnyű és még a 15 hónapos kisfiam is megeheti.
Sok sikert a sütikéhez.
TIPP: ha többen jönnek hozzád és kínálni akarsz akkor ne szórd csak úgy bele a masszába, hanem sorba rakosgatva kikockázható.
sziasztok!
Megcsináltam,meggyel és csokidarabokkal,nagyon finom lett.
szia!
nem volt rá időm. dolgoztam!
de ahogy pihenős leszek, elkészítem. majd megírom. valószínű, hogy a tetejére szórom a meggyet.
SZia!
Na sikerült a recept? Kipróbáltad? Tetejére szórtad a meggyet, vagy bele a sütibe?
szia!
még nem, a hétvégén szeretném. csak nem tudtam, hogy a meggyet bele kell-e keverni. de akkor a tetejére teszem. majd megírom, milyen lett.
Szia!
Én rászórtam a süti tetejére, és nagyon fini lett szerintem! De szerintem bele is lehet keverni a sütibe is. Ez nekem se derült ki a receptből egyébként, és úgy gondoltam a tetejére szórom! Egyébként most szilvával csináltam!Pite jellegű és ilyen egyszerű sütiket nagyon szeretem! Kipróbáltad már ezt a receptet?
szia!
bocsi, a meggyet is összekell keverni a többi hozzávalóval?
hidd el, nagyon finom úgy is4!!!
majd írd meg, hogy ízlett úgy...
nincsmit
nagyon egyszerű, és meg is lehet könnyen jegyezni!
pusz
kisebb méretűben szoktam csinálni
de ha nagy tepsiben csinálod, akkor természetesen mindenből dupla ill. tripla kell... amennyi szükség van...
azóta megcsináltad már?
milyen lett?
Fűszeres gyümölcskenyér:
1 bögre= 200 ml
Hozzávalók:
25 dkg puha margarin
1 bögre cukor
4 tojás
2 és 1/2 bögre liszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál mézes kelács fűszerkeverék, ill. ízlés szerint
1 bögre aprított dióbél
1 bögre mazsola
1 bögre aszalt gyümölcs: ízlés szerint aszalt szílva, vagy aszalt barack stb.
1 ek. étkezési keményítő
vaj, és zsemlemorzsa az őzgerincformához
A sütőt előmelegítjük, az őzgerincet kivajazzuk, és beszórjuk zsemlemorzsával.
A vajat a cukorral, és a tujássokkal habosra keverjük. A lisztet elvegyítjük a sütőprral, a fűszerkeverékkel, a dióval, és avajhoz adjuk. Összekeverjük a mazsolát, és az aszalt gyümölcsöt, és lazán belefofgatjuk a tésztába.
Én két db őzgerinc formában sütöttem meg karácsonyra. Mindenkinek nagyon ízlett. Sokáig kell sütni. Kb. 60 percet.