Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Bögrés sütemény

m1aya3
Létrehozva: 2007. február 3. 12:07

Sziasztok!

Még sosem csináltam ilyet,meg amugy se vagyok egy nagy szakács....de vágyom egy kis sütire,s gondoltam csinálok bögrést,mivel ehhez nem kell mérleget használni (az ugyanis nincs a koliban) ,de bögrém az van...

Tehát veszek 1-1 bögre cukrot,tejet;1 tojást;1 sütőport;1,5 bögre lisztet (de azt olvastam,hogy ez lehet 1 bögre liszt + fél bögre pl.dió - én ez utobbit szeretném csinálni) Ezeket csak össze kell keverni és kész?A tepsit ki kell vajazni vagy lisztezni is kell?Meddig kell sütni?

  1. Torolt_felhasznalo_825695
    Torolt_felhasznalo_825695
    2008. augusztus 12. 12:4851.
    Citromos kevert

    Hozzávalók:
    4 tojás, 16 dkg porcukor, 12 dkg vaj, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 citrom héja reszelve, pár csöpp citromlé.

    Elkészítése:
    A tojások sárgáját a porcukorral, a vajjal egy tálban alaposan kikeverem. A 4 tojás fehérjét kemény habbá verem. Beleöntöm a tojásos keverékbe. Hozzáadom a lisztet a sütőporral, a citrom reszelt héjával, levével. A tepsit kizsírozom, belisztezem, és a tésztát beleöntöm, közepesen meleg sütőben 25 perc alatt kisütöm.
    Almás: Ugyan így, csak 1 nagy almát lereszelek, és 3 ek. fahéjas cukorral együtt belekeverem a tésztába.
    Mákos: 1 marék darált cukros mákot és szükség szerint tejet is öntök a tésztába.
    Narancsos: 1 narancs reszelt héja, pár csöpp leve, 1 vanília, és egy kevés rumaroma is kerül a masszába.

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. Torolt_felhasznalo_242080
    Torolt_felhasznalo_242080
    2008. augusztus 10. 01:0750.
    Ezt biztos, hogy kipróbálom.
    előzmény:
    HajNiky (45)
    2008-06-23  18:13
  3. 2008. július 20. 09:4849.
    Ennek a sütinek 1001 variációja van. Pl: ha a gyümölcsöt lisztbe rakod,és után teszed a sütibe bele, nem megy az aljába, hanem gusztusosan, szépen folyamatosan lesz benne, és persze ha jut a tetejére, oda is rakhatsz,v. felvágod kockára és egyenként csokimázba belehempergeted villa segitségével,utána kókuszreszelékbe. Macerás,de nagyon jó. Sosem lehetett eleget csinálni,mert eltüntették a gyerekeink. Viszont ha kész, néhány órára célszerü a hütőbe tenni állagmegóvásért hogy ne egyék meg,mert ha megszilárdult a csoki rajta,akkor nem ken minden össze vele senki. Itt csak a fantázia szab határt,mindent lehet vele csinálni, még főtt krémet is tehetsz bele ugy,hogy félbevágod a tésztát,megtöltöd,visszarakod a tetejét,és arra is teszel krémet,ha még van. Lehet disziteni,és gyönyörü is lesz, nem csak jó. Senki nem mondja meg,hogy nem cukrászdai remekmüvet eszik.
    előzmény:
    m1aya3 (1)
    2007-02-03  12:07
  4. Torolt_felhasznalo_190172
    Torolt_felhasznalo_190172
    2008. június 26. 09:4348.

    Sziasztok!

    Én ezt a receptet az egyik barátnőmtől tanultam és azért szeretem mert annyira egyszerű gyors, és szinte megvan otthon:

     

    Tündi barackos sütije:

     

    Hozzávalók:

    -2 tojás 

    -1 kis pohár tejföl

    -1 bögre liszt (2,5 dl de nem teljesen tele)

    -1 bögre cukor (-II-) 

    -4 ek.olaj

    -1 tk.szódabikarbóna

     

    A cukrot elkecerjük a tojással, majd jöhet a tejföl, az olaj, a liszt a szódabikarbónával elkeverve., az egészet elkeverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, a tetéjére valamilyen gyümölcsöt teszünk, csak belepotyogtatjuk.Közepes lángon 35-40 perc alatt világosbarnára sütjük! a sütőt ne nyitogassuk mert összeesik a tészta!

                               Jó étvágyat! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  5. Torolt_felhasznalo_200311
    Torolt_felhasznalo_200311
    2008. június 24. 11:3147.

    Sziasztok!

     

    Sós bögrést nem tudtok? Esetleg olyat ami dl-ben mér nem dkg-ban? 

    Jelenleg nincs használható mérlegem otthon .....

     

    Köszi előre is ... 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_588098 (46)
    2008-06-24  11:16
  6. Torolt_felhasznalo_588098
    Torolt_felhasznalo_588098
    2008. június 24. 11:1646.

    Kedves Hajniky!

     

     

    Kössz a jó tippet,de a bögres sütiből nem csak egy változat létezik!

     

    Köszi az uj receptet .

    Csak azert irtam megjegyzést hogy szegény topicnyitonk ne keseredjen el

     

    előzmény:
    HajNiky (45)
    2008-06-23  18:13
  7. 2008. június 23. 18:1345.

    Kedves Topiknyitó:

     

    A sütihez 1 bögre tej, cukor liszt, dió kell és 2 tojás, 1 csomag sütőpor és egy kis magozott gyümölcs a tetejére, lehet befőtt is.

    Én rendszeresen csinálom, mert egyszerű, könnyű és még a 15 hónapos kisfiam is megeheti.

     

    Sok sikert a sütikéhez.

     

    TIPP: ha többen jönnek hozzád és kínálni akarsz akkor ne szórd csak úgy bele a masszába, hanem sorba rakosgatva kikockázható.

    előzmény:
    m1aya3 (1)
    2007-02-03  12:07
  8. 2008. június 23. 14:0744.

    sziasztok!

    Megcsináltam,meggyel és csokidarabokkal,nagyon finom lett.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  9. Torolt_felhasznalo_271550
    Torolt_felhasznalo_271550
    2008. január 2. 10:4243.
    BUÉK!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  10. Torolt_felhasznalo_312891
    Torolt_felhasznalo_312891
    2007. február 21. 11:5542.
    Köszönöm! 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  11. Torolt_felhasznalo_312891
    Torolt_felhasznalo_312891
    2007. február 21. 11:5141.
    Megcsináltam én is  és nagyon finik lettek! 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  12. 2007. február 18. 18:2540.

    szia!

    nem volt rá időm. dolgoztam! 

    de ahogy pihenős leszek, elkészítem. majd megírom. valószínű, hogy a tetejére szórom a meggyet.

    előzmény:
    marschaw (39)
    2007-02-18  14:46
  13. 2007. február 18. 14:4639.

    SZia!

    Na sikerült a recept? Kipróbáltad? Tetejére szórtad a meggyet, vagy bele a sütibe? 

    előzmény:
    chera (37)
    2007-02-07  17:09
  14. 2007. február 17. 15:4638.
    nagyon fincsi lett a diós!!Most meg kakaós-kokuszost csinálok...
    előzmény:
    bububébi (32)
    2007-02-04  15:22
  15. 2007. február 7. 17:0937.

    szia!

    még nem, a hétvégén szeretném. csak nem tudtam, hogy a meggyet bele kell-e keverni. de akkor a tetejére teszem. majd megírom, milyen lett. 

    előzmény:
    marschaw (36)
    2007-02-06  20:36
  16. 2007. február 6. 20:3636.

    Szia!

    Én rászórtam a süti tetejére, és nagyon fini lett szerintem! De szerintem bele is lehet keverni a sütibe is. Ez nekem se derült ki a receptből egyébként, és úgy gondoltam a tetejére szórom! Egyébként most szilvával csináltam!Pite jellegű és ilyen egyszerű sütiket nagyon szeretem!   Kipróbáltad már ezt a receptet?

    előzmény:
    chera (35)
    2007-02-06  18:29
  17. 2007. február 6. 18:2935.

    szia!

    bocsi,  a meggyet is összekell keverni a többi hozzávalóval? 

     

    előzmény:
    marschaw (25)
    2007-02-04  09:29
  18. 2007. február 6. 10:5234.
    kb minden héten
    előzmény:
    csőpike (33)
    2007-02-05  20:29
  19. 2007. február 5. 20:2933.
    köszi még nem csináltam meg most a puncs tortát probáltam ki de az isteni finom lett. a bögréset hétvégén fogom megcsinálni. ma meg somlói galuskát csináltam az is fini lett nagyon. egyébként  te milyen rendszereséggel sűtsz süteményt?  
    előzmény:
    bububébi (30)
    2007-02-04  15:19
  20. 2007. február 4. 15:2232.

    hidd el, nagyon finom úgy is4!!!

    majd írd meg, hogy ízlett úgy...

    előzmény:
    m1aya3 (16)
    2007-02-03  15:24
  21. 2007. február 4. 15:2131.

    nincsmit

    nagyon egyszerű, és meg is lehet könnyen jegyezni!

    pusz

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_668785 (18)
    2007-02-03  18:03
  22. 2007. február 4. 15:1930.

    kisebb méretűben szoktam csinálni

    de ha nagy tepsiben csinálod, akkor természetesen mindenből dupla ill. tripla kell... amennyi szükség van...

    azóta megcsináltad már?

    milyen lett?

    előzmény:
    csőpike (19)
    2007-02-03  18:53
  23. 2007. február 4. 14:3129.
    Most lett kész a omlós meggyes lepény, de én szílvával csináltam.Nagyon fincsi lett.
    előzmény:
    marschaw (25)
    2007-02-04  09:29
  24. 2007. február 4. 10:3228.
    Köszönöm szépen ezeket a finomságokat!Mostmár tudok mit csinálni ha egy kis nyalánkságra vágyom...
    előzmény:
    marschaw (27)
    2007-02-04  09:50
  25. 2007. február 4. 09:5027.

    Fűszeres gyümölcskenyér:

    1 bögre= 200 ml

    Hozzávalók:

    25 dkg puha margarin

    1 bögre cukor

    4 tojás

    2 és 1/2 bögre liszt

    1 teáskanál sütőpor

    1 teáskanál mézes kelács fűszerkeverék, ill. ízlés szerint

    1 bögre aprított dióbél

    1 bögre mazsola

    1 bögre aszalt gyümölcs: ízlés szerint aszalt szílva, vagy aszalt barack stb.

    1 ek. étkezési keményítő

    vaj, és zsemlemorzsa az őzgerincformához

    A sütőt előmelegítjük, az őzgerincet kivajazzuk, és beszórjuk zsemlemorzsával.

    A vajat a cukorral, és a tujássokkal habosra keverjük. A lisztet elvegyítjük a sütőprral, a fűszerkeverékkel, a dióval, és avajhoz adjuk. Összekeverjük a mazsolát, és az aszalt gyümölcsöt, és lazán belefofgatjuk a tésztába.

    Én két db őzgerinc formában sütöttem meg karácsonyra. Mindenkinek nagyon ízlett. Sokáig kell sütni. Kb. 60 percet.

    előzmény:
    marschaw (26)
    2007-02-04  09:39

Címlap

top