Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szülinapja volt a kolléganőmnek és vmit már rég ki akartam próbálni, hát most itt volt az alkalom.
Sütöttem neki egy cserepes virágot. Minden ehető, kivéve a virág szára, mert az hurkapálcika. Meg is szidtak érte
, így legközelebb kipróbálom száraz makarónival.
Lelegzet el allito ez a torta
Irigylem a baratnodet ,de nagyon
Kerhetnem a recepet vagy a h szolast ahol talalom
Koszi
A barátnőmnek szülinapja volt, kapott tőlem egy tortát, a jól bevált
Giotto-feketeerdő tortát.
(kicsit másként díszítettem megint)
Hűűű! Ez nagyon jól néz ki! Megkaphatnám a receptjét?
Köszi
Szia!
A krémes recijét megtalálod a 61505 számnál.
Diócska
30 dk liszt, 20dk Rama margarin, 15 dk porcukor, 12 dk darált dió, 1 evőkanál kakaó. Ezeket öszegyúrni.
krém: 15 dk vajat egy egész tojással, 10 dk porcukorral habosra keverni, majd 10 dk darált diót, ízlés szerint rumot hozzáadni.
A tésztát kicsi fémformákban kell sütni és kettőt összeragasztani a krémmel, vaníliás porcukorba forgatni.
Kedves Süti Tündérkék.
Nagyon sok finomabbnál finomabb reciket találok itt, és már nem egyet meg is sütöttem. Csak csodálni tudom a szebbnél szebb dolgokat.
Sok receptet is elkértem már, nagyon köszönöm mindenkinek.
Biztos hogy minden nap látogató vagyok. Süssetek továbbra is sok-sok finomságot, és már nagyon várom a karácsonyi készülődésre s jobbnál jobb süti reciket.
Mindenkinek csak köszönet jár érte.
Üdvözöllek Benneteket: Teerike
Mostanaban csak neha neha olvasgatom a topikot es nezem a remek sutiket ,de ezt a kremest nem birtam szonelkul megalni olyan gyonyoru.
Kerem szepen a receptet 
Es a diocska is erdekel olyan kis gusztak 
Koszonom
Sziasztok Lányok!
Már rég jártam errefelé ill. voltam itt, csak csendben olvasgattalak Benneteket. Nem mondom, hogy mindegyik hozzászólást, de azért naprakész vagyok!
Néha sütöttem is, csak időm nem volt gép mellé ülni. Most megmutatom Nektek az elmúlt hetek terméseit.
Megsütöttem a Borkrém tortát, (bocsánat érte, de nem tudom, ki tette fel a recit) A kolléganőimet megosztotta 70-30 %-ra. A többségnek ízlett, de volt akinek nem. Szerintem finom lett, bár a krém még elbírt volna 2 dl tejszínt és akkor kicsit lágyabb lett volna. De így is jó volt. akinek készült, annak ízlett.
folyt.köv.
Szia!
A sajtos rolót Andi recije alapján csináltam, én fém formákon sütöttem a tésztát.
Sajtos roló
Egy csomag bolti leveles tésztát téglalapalakúra, vékonyra kinyújtjuk. Egésztojással az egészet lekenjük,egycenti széles csíkokra vágjuk.
Csíkonként darabolt fözőkanál nyélre tekerjük.
( Egy fözőkanálnyélből 2 db 10 – 12 cm-es darab jön ki ).
20 percet pihentetjük ( ez fontos ), tetejét tojással lekenjük és forró sütőben kisütjük.
Sajtkrém :
30 dkg reszelt sajtot, 4 tojássárgájával , 4 dkg liszttel, 2 dl tejjel sűrűre kell főzni és kihűteni. Ha teljesen kihűlt akkor egy 10 dkg margarinnal habosra kikeverni és ízlés szerint sóval izesíteni.
A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. / amint a sütőből kivesziktek különben ráragad / Egyforma darabokra vágni és nyomozsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy hogy a két végén a krém kilátszodjon. A végeket reszeltsajtba kell mártani.
A sajtkrémbe a sima reszeltsajttal felesben lehet tenni füstölt sajtot is. A sajtkrémet célszerű elöző nap elkészíteni úgy hogy a margarinnal még nem kell kikeverni csak a tészta sütésekor a betöltés elött. A sóval is ekkor kell ízesíteni.
Az elkészítési folyamatról részletes képeket a 17.499-es hozzászólásomnál megtaláljátok.
Andi
Szia Ili!
Én meg szívesen meg is kínáltalak volna a sütikkel!
Nálunk diócskának nevezik ezt a sütit, találkoztam itt is a receptjével, barackmagnak, mandulamagnak is nevezik. Kicsi, fém formákban van megsütve és két fél, krémmel van összeragaszva, végül vaníliás porcikorba van forgatva. Ha érdekel a reci szívesen beírom.
Nagyon finom, imádoooom!
Sziasztok!
Mindenkinek köszönöm a dícséretet!
Többen is kértétek a krémes receptjét, ezért nem priviben küldöm, hanem beírom ide.
A lapokat a Lidlben kapható leveles tésztából sütöttem.
Krém:
10 db tojásfehérjét 20 dk porcukorral, két tasak vaníliás cukorral kemény habbá verni
1 liter vizet 20 dk cukorral felforralni
6 tasak Oe. vaníliás pudingport 1/2 liter vízzel símára keverni, ezt folytonos keverés mellett beleöntteni a forró vízbe és megfőzni.
A kemény habot, a még meleg pudingkrémbe, kell beleforgatni.
A krémet ráhalmozni az alsó lapra, ha kihűlt 4-5 dl tejszínből felvert habot kenni a tetejére. A felső lapot felkockázva kell rárakni, így a krémet szebben lehet szeletelni.
Mára császármorzsát csináltam.
Nagyon finom lekvárral vagy porcukorral!
Sziasztok, régóta hű olvasótok vagyok. igazán gyönyörű tortákat tud itt mindenki! És ami a külcsínnél is fontosabb: amit eddig innen sütöttem, az olyan lett, amilyennek kell lenni. Most én is küldök egy receptet, ami szerényke az itteni remekekhez képest
10 dkg margarin ,40 dkg cukor , 3 tk fahéj , 1 csomag vaníliás cukor,1 tojás, 40 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt, 2 tk szódabikarbóna, 1 tábla mogyorós csoki, 40 dkg sütötök, 1 csipet só,
ízlés szerint dió, mazsola, ilyesmi.
Elkészítés: Egy keverőedényben keverjük habosra a margarint, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, egy kis idő elteltével a tojást és a sült tököt. Egy másik edényben keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fűszereket, és a csokoládét, összetörve . Óvatosan, apránként adagoljuk a tökös keverékhez. Keverjük alaposan össze. Tegyünk sütőpapírt egy sütőlapra, evőkanál segítségével diónyi halmokat tegyünk a tésztából. Forró sütőben 150 fokon süssük 20-25 percig.
Hát tasaya, amit te itt összesütögettél, az valami fantasztikus! Gratulálok! Már attól híztam 2 kilót
, hogy megnéztem az összes képet. De olyan klassz az összes, hogy megérte!
Nagyon gusztik ezek akiflik mentettem én is
Segítséget szeretnék kérni, jó multkorában a tv paprikán láttama sweet boy nevű műsort, éppen kalácsokat készítettek, de valami spéci volt nem emlékszem pontosan, hogy cseh vagy szlovák kalács : úgy énézett ki, hogy egy kelt tésztás vékony lapot kerek lappá nyújtottak aztán a szélét feltekerték vagy mi azt lekenték tojással a közepébe túrót szétkentek majd szilvás - mákos lekvrral díszítették valami ilysemi ismeri valaki a neten nem találtam semi hasonlót annyira szépen néztek ki és biztos finomak is lehetnek...ha valaki felismeri ezek alapján küldjön recit köszi
Nagyon rég nem szóltam hozzá, most rengeteg időt lefoglal az iskola, de azért mindig szakítok időt a sütésre!!!
Most sült ki a pékkifli, ami Hustia recije alapján készült (ill. a keresztapja anyukája recije alapján), és illatra isteni!!!.................................................. és ízre is! Csillagos 5-ös!!! Próbáljátok ki nyugodtan, csak ajánlani tudom! 
"Pékkifli / Hustia
1 kg liszt
1 1/2 cs. élesztő (vagy 1cs porélesztő a liszthez keverve)
6 dl tej
2 dl olaj
1 1/2 ek. só
2 ek. cukor
Kevés tejben felfuttatjuk az élesztőt 1 ek. cukorral, majd összeállítjuk a tésztát. Alaposan ki kell dagasztani. Hagyjuk kelni 40 percig. 6 cipóra osztjuk, a cipókat kinyújtjuk és 8 cikkre vágjuk. Kifli formára alakítjuk, majd tepsibe tesszük. Hagyjuk kelni, majd megkenjük tojással és minden kiflire teszünk egy csipet vajat, megszórjuk köménnyel. Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük."
A másik kérdésedre a válasz:amit Nyestike irt,valóban úgy van.
Köszi Nyesti!!!
Szia Hektorka!
Hát azért annyira nem vészes ám,ha csak sima liszttel készited is...
Melyik részén élsz Németországnak?
Tudom,hogy ezer másmilyen lisztjük van,de mintha emlékeznék valami olyanra,hogy mintha lenne hasonló lisztjük,mint a rétes liszt,csak most nem jut eszembe....
Nyugodtan csinálhatod sima liszttel is,ez a lényeg!!!
Nyestkutyu kösz a dicsérő szavakat
! Küldenék is mindből, de már csak a látvány maradt. És tényleg, túlzás és szerénytelenség nélkül, nagyon fincsik voltak
.
Kellett nekem egy hétre eltűnnöm. Most aztán olvashatlak vissza benneteket!
Tasaya!!! Jó, hogy nem maradtunk le ezekről a tortacsodákról, csak kapkodom a fejem, egyik szebb, mint a másik!!!!
Az is látszik a belsejükön, hogy nagyon finomak lehettek!!
Ilyen sorrendben el is fogadnék 1-1 szeletet
Helló Lányok,
szombaton sikeresen hazaértem Olaszországból.
Itt figyelek a Trevi kút előtt
Húsvéti marcipántorta.
kuchen: az almäs sütidböl nem derül ki konkretan, hogy häny dkg kristälycukor is kell a töltelekbe.. figyelek äm!!
marianna
Sziasztok!
A héten kapok 4 l hecsedli sürítményt megszeretnélek kérdezni titeket hogy készítsem el lekvárnak.
Szia Zsuzsicili!
ZSERBÓ TORTA
1 LAP hozzávalói:
5 db tojásfehérje
15 evőkanál cukor
10 dkg darált dió
2 evőkanál liszt.
HÁROM ILYEN LAPOT SÜTNI.
I.- öntet:
30 dkg cukrot megpörkölni, mint a dobostortánál, mindegyik lapot bevonni vele.
II.- Öntet:
30 dkg csokit felolvasztani
15 dkg margarint belekeverni és rásimítani a pörkölt-cukros lapokra.
Krém:
15 db tojássárgája
15 evőkanál cukrot
2-3 vaniliás cukrot gőzön főzni
Ha kihűlt hozzáadni:
40 dkg margarint.
A lapokat megkenni, összeállítani a tortát, tetejére és körbe bevonni: tejszínhabbal.
Remélem tudtam segíteni.....
Kép a netről...
illeskrisz
előkerültek a régebbi képek, megmutatom miket alkottam
.
Remélem sikerül föltennem őket!
Szia Timi!
Nagyon szép és guszta a mézes zserbód....
Hozzávalók:
6 tojás,6evőkanál kristálycukor,6evőkanál rétesliszt,1evőkanál kakaó.
A töltelékhez:Kristálycukor,2üveg meggynek megfelelő párolt alma,15dkg étkezési keményitő,25dkg vaj,5dl habtejszin,2 cs.habfixáló.A diszitéshez én krokantot használtam,
A tojássárgákat habosra keverjük 3 evőkanál cukorral. A fehérjéket kemény habbá verjük a maradék cukorral,majd a tojássárgájás masszához keverjük.Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a kakaót.
A tésztát egy tepsibe öntjük,és előmelegitet sütőben 180fokon kb. 12-15 percig sütjük.
Egy lábasba tesszük a 15dkg étkezési keményitőt,és feöntjük egy liter vizzel,amit izlés szerint cukorral izesitünk,és keményre főzzük.
Ezt a krémet két részre osztjuk,az egyik felébe még forrón belekeverjük a puhára párolt almát,a másik felét hagyjuk kihülni.Majd összekeverjük a vajjal.A kihült piskótára először az almás krém jön,majd erre a vajas krém.A tejszint habfixálóval habbá verjük,és a sütemény tetejére kenjük.A tejszinhabra én még szórtam krokantot.
És jó étvágyat az elkészitőknek!
Sziasztok Lányok!
Jó reggelt és szép napot kívánok mindenkinek.
Ismét szép sütik készültek a hétvégén,gratuláció mindenkinek
Én is sütöttem vasárnapra süteményt.Mézes zserbót.Nagyon finom
lett
nekem a kedvenceim közé tartozik
Üdv:Timi
Szép jó reggelt mindenkinek!
Szeretném ha valaki segítene! Szeretnék zserbó tortát sütni, nem zserbót, hanem tortát. Valahol ettem és azóta nagyon szeretném én is meg sütni! Ha tudtok segítsetek nekem. Elörre is köszönöm! Zsuzsicili
Kerhetnem ennek az almäsnak a receptjet is?! Istenien nez ki, nekem az ilyen annyira bejön!
Köszönöm a zserbos recepteket, iden biztos, hogy mär elkeszitem!!! Tavaly Kinder Bueno volt..
Jó reggelt!!
Ilyen sütire ideérkezni.. már jól kezdődik a napom!
Kuchen, ez nagyon guszta!! Egyetértek a receptkérővel 
SZép napot/hetet mindenkinek!!!
Szia!
Nagyon szép a sütid!
El tudnád küldeni a receptet?!
Köszi!
Szép jó reggelt!
Igéretemhez hiven,hoztam a felszeletelt sütit is....
és hát finom lett
Emlékeztek még a tejszines meggyesre ami korábban valamikor itt volt a topicon?!-merthogy annak a mintájára készült
...csak almával,gondoltam almával sem lehet rossz.
Mindenkinek kivánok szép napot!-és jó sütögetést!
Sziasztok!
Látom most sem tétlenkedtetek...
Sherpa!-annak a sütinek valóban az a neve,hogy nagyon finom sütemény/szakácskönyvben is /
Nyestkutya!-még nem néztem ,hogy ugyanaz-e a reci,de igy elolvasás után úgy gondolom,hogy igen.
Én is sütöttem ma almás -tejszines szeletet
Felvágni,majd csak holnap fogom
remélem fini lesz...
Én meg aranygaluskát sütöttem tegnap. Tudok finomat, de ez a tegnapi mindent felül múlt. Nagyon jól sikerült, szépen megkelt és az íze is isteni volt.
Ki sem bírtuk várni, hogy kihűljön, úgy melegen felfaltuk a felét. Híg vanília pudingot csináltam hozzá.
Láttam a lekvárodat tegnap egy másik topicba, nagyon jól nézett ki!!!
---
Kekeckék nem csak itt járnak, láttam őket másikakba is, de ott sem kíméletesebbek.
Csak nem értem mire is jó ez.
Kíváncsi leszek milyen neveket talál(nak) még maguknak.
Szia!
Örülök neki, hogy kipróbáltad egyszerű linzer tésztából is, mert én is arra gondoltam, hogy legközelebb így fogok tenni. Ezzel megnyugtattál, hogy érdemes. Nagyon jól néznek ki, csakúgy, mint a szellemes muffinkáid! Gratula!
Kösz az infót.
Nekem egy külföldi sütiskönyvem van, abban írták ezt, nem tudtam, hogy mindegy, milyen tejből van. De amikor a recit pedzegettem, gond nélkül sima vajat tettem volna bele
Fantasztikusak a muffinjaid!
Az uram is üzeni, hogy neki is nagyon tetszenek, nagyon ügyes vagy. Direkt idehívtam, hogy megnézze.
Sziasztok!
Én is megsütöttem a bosziujjakat. Nagy tetszést aratott, bár a férjem kijelentette, hogy ez gusztustalan, és ebből nem eszik. De azért nincs harag
. Mivel viszont olvastam, hogy többeknek gondja volt a tésztával, én a klasszikus linzerből sütöttem meg, és úgy nagyon finom volt.
A szellemmuffinok is nagy sikert arattak
.
Az első reci.. máris kezdem, csak leküldöm a Párom ide a sarki kisboltba egy kis ghíért, mung babért és bagolyborsóért
A ghí különben valami muflon vagy bivaly, vagy hasonló állat tejéből készül!! (nem vicc, egy sütis könyvemben benne van)
Pl. a nyers tojás. :)
Egy biztos, hogy tényleg nagyon-nagyon finom!
Lehet, hogy a tojással még finomabb, csak nekem attól mindenféle fóbiám van.
Igen, a piskótatekercses az csak egy futó ötlet volt az igazi Jeromos alapján, de annyira finom lett az is, hogy az is fölkerült az "étlapunkra".
Az igazi Részeges Jeromos a diós tésztájú.
Szia Magdaléna!
A szomszéd nénim egész egyszerűen Nagyon finom sütemény-nek nevezte el, ezért én is így mentettem el!
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-edesse gek/eljen-reszeges-jeromos_-piskotatekercs-dioval_-csokolade val-es-rummal
erre gondoltam, ez kicsit más
Emlékszem rá, csak nekem nem ugrott be, hogy hasonló, de most hogy említetted, beugrott nekem is!
Tudom, hogy nem ugyanaz a süti, de most megnéztem, a diós és csokis réteg tényleg hasonló, csak a Tiédnek a tésztája nem diós, és nincs rajta csokibevonat. köszi a linket!
Szted még egy csokibevonatot elbírna?
Jaj! Elrontottam. Megpróbálom újra:
Részeges Jeromos:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/reszeges-jeromos-a-vilag-legjobb-sutije
Nem ugyanolyan, mint Sherpa szomszédnénijének sütije, csak a Jeromos is sokrétegű, diós és elég tömény.
http://www.szamoca.eoldal.hu/
Na, ez meg a másik dolog!
Az én zserbóm így készül:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemeny ek_-edessegek/zserbo
Hát eléggé kekeckedős egy Manci vagy te!
Csillagvirágnak lehet linkelni, mert ő igazán az, akinek joga van hozzá!Te nem vagy Sütitündér, mert aki igazán az, az a sütik miatt jár ide,nem pedig azért,hogy keresse mibe lehetne belekötni!
Köszönjük az eddigi "közreműködésed" de nem tartunk rád igényt!
A viszont nem látásra!!!
Ilike drága, miért kezdesz ilyen alakokkal? miért hagyod, hogy felbosszantsanak?
NEkem azt tanácsolta egy kedves topiktársam, és én is azt tanácsolom Neked, ne is törődj vele, Te sokkal több vagy nála, és sokkal többet letettél az asztalra!! 
Latsia receptje és képe. Én hiszek neki, hogy isteni!!!!
ZSERBÓ / Latsia mamája
5 dkg cukor
25 dkg vaj /nem margarin!
40 dkg liszt
1 tojás + 1 tojássárgája
1 cs sütőpor
Ezekből tésztát készítünk és a hűtőbe tesszük 3-4 órára.
Utána 3 felé osztjuk a tésztát, kinyújtjuk, kivajazunk egy 34
x 34 cm-es tepsit, beletesszük az első tésztát, megkenjük
sárgabarack lekvárral, megszórjuk porcukorral elkevert dióval,
majd rátesszük a 2. tésztát. rá a lekvár, a cukros dió és rá a
3. tészta. A tetejét villával megszurkáljuk.
Közepes hőre előmelegített sütőben készresütjük /hamar megvan/
és megvárjuk míg kihűl.
200 g étcsokit megolvasztunk és a tésztára öntjük/kenjük.
A töltelékhez 1 üveg sárgabaracklekvár és 25-25 dkg prcukor és
dió szükséges.
Megjegyzés: A tésztában azért van kevés cukor, hogy könnyebb
legyen nyújtani.
Latsia:
- életem első isteni zserbója, és nincs benne élesztő, talán
pont ezért volt ilyen "krémes", mert nem volt vastagra kelve a
tészta
- amikor én csináltam más receptből, mind3x nagyon vékonyra
nyújtottam és mégis megnőtt a tészta..de ez...csúcs
Nekem az a süti kicsit olyannak tűnik, mint a Részeges Jeromos.
A nyers tojást én is kihagynám belőle.
Ki vagy Te?- kekecmanci?- látom számodra a kielégülés egyetlen formája,-hogy idejársz kostolgatni a "topicos csajokat"
Mit akarasz Te Csillagvirágtól?- vagy akár bárkitől is- a cipőjüket nem törölhetnéd le- úgyhogy légyszí, felejts el ezt a topicot, keress magadnak másikat, biztos találsz. Ha nem akkor szívesen segítet, nagyon jó psychiater, és psychológus kollégáim vannak.
(A bem. oldalad nagyon szórakoztató,-oda miért nem mersz írni semmit, vagy hadd lássuk a Te sütijeidet)
Na szóval , jobb ha békében elköszönsz töllünk.
Szia Ili!
Igazad van, máskor átugrom az ilyesmin, de most rossz volt olvasni, hogy valaki itt áskálódik. (mellesleg épp szolidabb formában tette, nem tök primitíven, ezért vettem csak fel a kesztyűt- azért már kimoderálták!)
Na, de több szót se róla! Neked is szép hetet!!
Más. Gondolkodom ezen a sütin, amit Sherpa tett fel, vajon nem nagyon édes a teteje? Van rajta egy réteg cukros dió, egy réteg vajas csokikrém, és még ezen csokibevonat.
És kérdeztem még Anditól, hogy beletette-e a nyers tojást a krémbe, ettől az egy ponttól ódzkodom, pedig holnapután jön egy régi barátnőm, és úgy megsütném! Esetleg azt mivel lehetne helyettesíteni?
Andi, eloszlatnád a kételyeimet?? köszi
Tudna valaki kiprobält zserbo receptet küldeni? Karäcsonyra szeretnem...... mär jo elöre gondolkodok. Meg sosem keszitettem.
Elöre is köszike..