Karácsonyi ajándékok a kon

riti00
Létrehozva: 2008. október 31. 14:42

Sziasztok!

Nemsokára nyakunkon az ünnepek, és talán vagyunk páran, akik szívesen készítünk magunk ajándékokat. Mondjuk a konyhából. Szerintem egyre többen vannak, akik jobban értékelik a saját kézzel készített ajándékokat, hátha még meg is lehet enni. Ebbe a topikba segíthetnénk egymásnak ilyen ötletek megosztásával. Szerintem, ha valaki már készített ehető ajándékot, fotózza is le, hogy ezzel is segítsünk másoknak. Üdv: Riti

153 hozzászólás
  1. 2008. november 5. 13:06101.

    Szia frjutti!

    Én szoktam régebben készíteni gyógynövényes-mézes pálinkát, ami magában is finom, ám nem mellékes, hogy náthás-torokfájós időben hatásos is (én mindig ezt iszom, ha fáj a torkom - amúgy nem vagyok ivós).

     

    Lássuk csak mi kell hozzá:

    - Pálinka (törköly) (fél liter)

    - 6-10 szál friss kakukkfű

    - 2-3 ek méz

     

    Ezeket a hozzávalókat egy üvegbe töltjük, és hetekig érleljük. Közben rázogatjuk naponta többször is, hogy a méz feloldódjon a pálinkában.

     

    Ha ajándékba adjuk, készítsünk hoozá vcalamilyen üvegfestett üveget (na ezt jól megmondtam).

     

    Fogysztási javaslat torokfájásra: Reszeljünk le egy fokhagymát, öntsünk rá kb. 4 cl -t ebből a nedűből, és melegítsük olyan melegre, amit még meg bírunk inni. 

     

    Szerintem ez is jó karácsonyi ajándék lehet.

    előzmény:
    frjutti (91)
    2008-11-04  15:08
  2. Torolt_felhasznalo_878230
    Torolt_felhasznalo_878230
    2008. november 5. 08:37100.

    Üdv mindenkinek!

    Napok óta olvasgatom az oldalt, jó ötletek kerültek fel.

    A magaméval is megtoldanám, hátha vannak emberek, akiknek bejön.A mi népes családunk az elmúlt évben odajutott, hogy egyszerűsíteni kellett az ajándékozáson, mert már nehezen működött a mindenki mindenkinek elv.Így a 15 fős családi létszám mellett -ehhez jönnek még mindenkinek a saját barátai, munkatársai- jött a régi jól bevált ötlet: huzzuk ki egymás nevét egy kalapból. Először néhány emberkének fenn akadt a szeme, de aztán végül is mindenki igent mondott. Egyedül az újszülött unokát ajándékozta meg mindenki kedve szerint. Így aztán nem voltak olyan ajándékok amit az utolsó percben, csak hogy legyen már valami, kellett volna megvenni. Jól jött ez a még suliba járó, de már felnőtt családtagoknak is, mert így ők is igazán kedveskedni tudtak.

    Kíváncsian várom,ki szeret bele ebbe a variációba

    Marika

    előzmény:
    timi30 (81)
    2008-11-04  08:39
  3. 2008. november 4. 22:0399.

    Én évek óta magam csinálom az adventi koszorút.

    Van egy koszorú alapom (azt hiszem szalmából készült talán). Vettem még évekkel ezelőtt fillérekért a Tesco-ban karácsonyi művirágokat és gyertya díszeket. Igaz kínai (mint ott szinte minden), de nagyon szép és jó minőségű. Minden évben veszek gyertyát, amit egy vastag dróttal erősítek a koszorúra. Viszonylag kevés díszt használok, de azok teljesen befedik a szalma koszorúmat.

     

    Próbálkoztam régebben az "élő" koszorúval. Aztán viszonylag rövid idő után, mikor elkezdte hullatni a túleveleket, meg fonnyadtak a tuja szárak, már inkább lehangoló volt a látvány, mint ünnepi. Arról nem is beszélve, hogy csak szenvedtem vele, mert koszolt stb. A mű adventi koszorúm pedig hosszú ideig tündököl.

     

    Majd ha megcsinálom idén, teszek fel képeket. Kb. szűk egy hónap múlva.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_820920 (0)
    2008-11-04  13:17
  4. 2008. november 4. 20:3198.
    köszi!!!
    előzmény:
    évikeee (93)
    2008-11-04  16:44
  5. 2008. november 4. 17:5797.
    Nagyon szívesen :)
    előzmény:
    frjutti (96)
    2008-11-04  17:56
  6. 2008. november 4. 17:5696.

    Jaajj, de jóóó!! Igen, ez az!! Nagyon köszönöm és nagyon örülök neki, Te egy Angyal vagy! Emlékszem hogy el volt mentve az oldalad, csak egy sajnálatos ujratelepítés után eltünt....

    Mégegyszer nagyon köszönöm!!!     Jutka

    előzmény:
    Démétér (92)
    2008-11-04  16:19
  7. 2008. november 4. 17:0795.

    Szia!

     

    Én pasiknak csináltam már horoszkópos bögrét, üvegmatricával, polót, textil festékkel. A polókra előre, mell részre írtam a nevüket, a határa pedig valami jellemző, jópofa szöveget. Boros üvegről leáztattam a cimkét és üvegmatricával ragasztottam rá képet, vagy dekoupagoltam rá valamit.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_820920 (0)
    2008-11-04  13:17
  8. Torolt_felhasznalo_628238
    Torolt_felhasznalo_628238
    2008. november 4. 16:4894.
    köszönöm megcsinálom,mert fincsinek hangzik.
    előzmény:
    timi30 (79)
    2008-11-04  08:33
  9. 2008. november 4. 16:4493.

    Démétér már belinkelte helyettem, 94. hsz.

    A 77. hsz egy olasz citromos likőr.

    Én még nem csináltam, csak gondoltam, jó ötlet lehet.

     

     

    előzmény:
    Xandria (90)
    2008-11-04  14:38
  10. 2008. november 4. 16:1992.

    Lehet, hogy ezt a pálinkát láttad? Tavalyi receptem, a második az oldalon.

    (Akit érdekel, gyümölcslikőröket itt talál.)

    előzmény:
    frjutti (91)
    2008-11-04  15:08
  11. 2008. november 4. 15:0891.

    Sziasztok!

    Egy mézes aszalgyümölcsös pálinka, vagy inkább likőr (?) receptjét keresném, tavaly olvastam valahol, de most sajnos nem találom seholsem. Egy üveg aljára kell tenni az aszaltgyümit, felönteni mézzel és alkohollal, ha jól emlékszem. Ennek az italnak a pontos hozzávalói és mennyiségei érdekelnének. Aki tudja, légyszi segítsen! Nagyon köszi!!!

    előzmény:
    riti00 (1)
    2008-10-31  14:42
  12. 2008. november 4. 14:3890.
    Tudsz ehhez receptet is? Mert csak úgy egy üveg ital, az annyira snassz.
    előzmény:
    évikeee (89)
    2008-11-04  13:34
  13. 2008. november 4. 13:3489.

    Szia! 

    Esetleg valami likőr, mézes pálinka, baleys (nem tudom, hogy írják )?

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_820920 (0)
    2008-11-04  13:17
  14. 2008. november 4. 11:4088.

    a IX. kerületi vásárcsarnok a Vámház körúton

     

    ott a pincében van egy kínai bolt, hát ott csudákat találsz...

     

    illetve a másik kedvenc helyem (iszonyat drága, szinte olyan, mintha az ember múzeumba menne, de azért ki lehet fogni megvehető dolgokat) Culinaris

     

    itt nézd meg, én is itt vettem. a Culinarisban van minden ami szem-szájnak ingere, csak győzd kifizetni....

    előzmény:
    riti00 (85)
    2008-11-04  09:46
  15. 2008. november 4. 10:4787.

    Sziasztok, szia Timi!

    Van pár, de csak apróságok. Nem jössz a Karácsonyozzunk-ba?  Zsú!-val már ott vagyunk.

    előzmény:
    timi30 (84)
    2008-11-04  08:55
  16. 2008. november 4. 10:2786.

    Sziasztok!

     

    Nagyon tetszik a topic és lenne pár kérdésem. A trüffelek és bon-bonok mennyi ideig állnak el?Előre is köszönöm!

     

    Ildi

    előzmény:
    riti00 (1)
    2008-10-31  14:42
  17. 2008. november 4. 09:4685.

    Kedves Timi!

    Megkérdezhetném, hogy mibe csomagoltad a szaloncukrokat, és hol lehet ilyet kapni?

     

    Egyébként ha valaki tudja, hogy hol lehet sokféle, változatos cukordíszeket kapni sütikre, az írjon (Budapesten, ha lehet Budán). Köszike

    előzmény:
    timi30 (78)
    2008-11-04  08:29
  18. 2008. november 4. 08:5584.

    Szia évikeee!

    Újra találkozunk,tavaly is egy karácsonyos topicban beszélgettünk

    Az idei karácsonyra is vannak jó ötleteid??

    Üdv.TIMI

    előzmény:
    évikeee (69)
    2008-11-03  17:39
  19. 2008. november 4. 08:5383.

    MEGLEPETÉS GOLYÓK / LATSIA-14962
    27 db

    300 g keksz
    100 g darált mandula
    125 g vaj olvasztva
    75 ml tejszín
    125 ml Amaretto
    csokoládé bevonásra

    A kekszet összetörjük és a mandulával összekeverjük.
    Hozzáadjuk az Amaretto-t és a tejszínt, majd az olvasztott vajat is és jól összedolgozzuk.
    Kézzel kis golyókat formázunk a tésztából és hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
    A csokit vízgőz felett megolvasztjuk és bevonjuk vele a golyókat.
    Nagyon finooom!

    Latsia:
    - próbaképp 1/3 adagot csináltam, tényleg hypergyors és nagyon fini
    - mivel alkoholt most nem fogyaszthatok, mandulás kekszet /amaretti/ vettem és
     az Amaretto likőrt kihagytam
    - aki nem talál mandulás kekszet, és Amarettot sem akar beletenni,
     tegyen hozzá 1-2 csepp keserűmandula aromát
    - darabolt pisztáciával, fehércsokival, kókuszreszelékkel és mandulával díszítettem

     

    Na egyenlőre ennyi,bár van még de én ezeket szeretném megcsinálni az idén.Ha szertnéd a többit is bemásolom neked,

    vagy ha más szertné szóljon.Az összes receptet itt az NLC-n

    gyüjtögettem.

    Üdv:Timi

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  20. 2008. november 4. 08:4882.

    Gesztenyés trüffel

    HOZZÁVALÓK:

    10 dkg gesztenye (mirelit, massza)
    15 dkg étcsokoládé
    1 dl tejszín
    5 dkg margarin
    4 evőkanál rum
    kakaó



    ELKÉSZÍTÉS

    A felengedett gesztenyét villával áttörjük. A csokoládét apró darabokra tördeljük.
     A tejszínt felforraljuk, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a csokidarabokat,
     és óvatosan rázogatjuk a lábast, míg a csokoládé felolvad, de a massza folyós marad.
     Belekeverjük a margarint, a gesztenyepürét és a rumot. 2 kávéskanál segítségével kis
     kupacokat veszünk ki, és gyorsan golyókat formálunk belőlük. -- én vizes kézzel szoktam,
    valahogy gyorsabban megy

    Grillrácson kihűtjük vagy csak tányéron, majd mindegyiket kakaóba forgatjuk.
     Tálalás előtt 2 órára hűtőbe tesszük.

    előzmény:
    oroszlanszilvi (68)
    2008-11-03  17:38
  21. 2008. november 4. 08:3981.

    Narancsos trüffel

    Hozzávalók: 4 dkg cukrozott narancshéj, 20 dkg fehér csokoládés tortabevonó, 1 dl tejszín,
     1 narancs reszelt héja, 2 ek narancslé

    A díszítéshez: 2 dkg pisztácia, 15 dkg fehér csokoládés tortabevonó

    A cukrozott narancshéjat apró darabokra vágjuk. A tortabevonót összetörjük,
    és felolvasztjuk a tejszínben. Hozzákeverjük a cukrozott narancshéjat,
     a narancslét meg a reszelt narancshéjat, majd négy órára hűtőbe tesszük,
     hogy megdermedjen. Ezután habverővel krémesre keverjük a masszát.
     Vizes kézzel vagy kanál segítségével kis halmokat, gömböket formázunk belőle,
     majd tálcára sorakoztatva egy egész éjszakára visszatesszük a hűtőbe.
     A pisztáciát hosszúkás lapokra vágjuk, a tortabevonót feldaraboljuk,
     és vízfürdőben felolvasztjuk. A trüffelgolyókat bevonjuk  a fehér csokival,
     és pisztáciával díszítjük. Hagyjuk megszáradni, és tálalásig hűtőben tartjuk.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. 2008. november 4. 08:3680.

    OkéÍrom!

    Mars kosárkák
    Bonbonkapszlikat tejcsokival kikentem (nekem két réteg kellett, hogy jól befedje),
     aztán két Mars csokit feldaraboltam, gőz fölött fél deci tejszínnel felolvasztottam
    és raktam bele egy kis konyakot (de ez el is hagyható. Megtöltöttem a kosárkákat és egy
    éjszakára a hűtőbe raktam. Másnap csokival bevontam a tetejét,
     és karamellgolyóval megszórtam. Nagyon finom, lágy marad a töltelék roppanós csokiburokban.

     

    Encibenci:

    - Én Katica tej tortabevonót használtam és még egy kisebb maradék csokimiki is beleugrott.
     De ez sem volt elég. Szerintem 2 tábla csoki kellett volna a kikenéshez
    (lehet, hogy több is). Szóval legyen kéznél csoki, ha ilyenre adjátok a fejeteket.

    - 50 db kis bonbonkapszlit kentem ki. 3-4-szer is át kellett kennem,
     mert vékonynak talátam a réteget. Egyébként ez a legmacerásabb és legunalmasabb része a
     munkafolyamatnak.

    - Nekem gyorsan megkötött a csoki, nem is kellett hűtőbe tenni.

    - A töltelékhez Snickers csokit használtam, így mogyoró is került a bonbon belsejébe.
     3 dupla Snickerset olvasztottam fel 2 dl főzőtejszínben (habtejszínnel is lehet,
     de most ez volt itthon). Mivel keveselltem a tölteléket, beledobtam még
     6 db Milka trüffeles szaloncukit is (ez elhagyható, de akkor még egy Snickers kell bele).
     Így pont elég lett.

    - Megtöltöttem a kapszlikat, és kitettem a teraszra hűlni.
     A mínusz 2 fokban fél óra alatt kihűlt. Ja, a tölteléket ne forrón,
     hanem langyosan tegyétek bele.

    - Ha kicsit megdermedt a töltelék, akkor be lehet vonni a tetejét.
    Nekem felénél elfogyott a csokim, így a másik felére fehér mogyorós Milkát olvasztottam.
     A mogyoróból a tetejére is került.

     

    fojt.köv.

    előzmény:
    oroszlanszilvi (68)
    2008-11-03  17:38
  23. 2008. november 4. 08:3379.

    Szia!

    A Tejszín kb:1dl,a kókusz meg annyi,hogy gyúrható legyen.Öntsd csak

    és amikor már nehezen tudod keverni akkor már jó.

    Kis golyókat csinálj,olyan flatnyiakat

    Üdv:Timi

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_628238 (67)
    2008-11-03  17:36
  24. 2008. november 4. 08:2978.

    Szia!

    Nagyon szívesen.Akkor íme a szaloncukor receptje.

    Szaloncukor

    Hozzávalók: 1 kg kockacukorhoz 10 dkg vaj, 3 dl tejszín
    Ízesítésül: 10 dkg csokoládé + 3 ek kakaó, 1 csomag kókuszreszelék + 2 vaníliás cukor,
     3 púpozott ek nascafé, 3 nagy marék őrölt dió/mandula + kevés rum
    Egy adagot kb. 33 dkg cukorból főzhetünk csak egyszerre, tehát az 1 kg kockacukrot
     három részre osztjuk, ugyanígy a vajat és a tejszínt, valamint az ízeket is.
    Kis lábosban leöntjük a cukrot a tejszínnel és lassú tűzön kevergetve felforraljuk,
    és addig forraljuk állandó keverés mellett, míg a fakanálról a porcelén mélytányér szélre
    cseppentett massza nem folyik, hanem gyönyg-szerűen megáll. A forró massza ilyenkor halkan,
     (selyemszerűen) susog.
    A masszát keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kb. 3 dkg vajat, és az ízesítőt
    (vagy 3,3 dkg csoki+kakaó, vagy 1/3 cs. kókusz, vagy 1 kanál nescafé, vagy 1 marék dió+rum)
     és motoros habverővel addig keverjük, míg erősen mervedni kezd (elválik a tál falától).
    Nedves (nem vizes!) konyharuhába kaparjuk a masszát, és a ruhát ráhajtva kis vágódeszkával
     megformázzuk téglalap alakúra, kb. 11-15 mm magasra. Fordított fémtálcára kiborítjuk a
     ruhából, késsel még az oldalát szebbre formázzuk, hogy téglalap alakú legyen.
     Ha már elég kemény ahhoz, hogy felvágjuk kockákra, akkor tetszés szerinti
     nagyságúra felvágjuk. Másnap lehet csomagolni.

    sherpa receptje.

     

    Én fél adagot csináltam és mindet diósra.Elég édes de nagyon finom.Ahogy állt még finomabb lett. El lehet babrálni vele,de örült

    neki a családban mindenki.

    Üdv:Timi

    előzmény:
    oroszlanszilvi (65)
    2008-11-03  17:05
  25. 2008. november 3. 21:3477.
    Köszönöm!
    előzmény:
    szepyke (76)
    2008-11-03  21:24
3 4 5 6 7

Címlap

top