Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Paprikás krumpli 2012-ben
2012-09-11 22:221.
Létrehozva: 2012. szeptember 11. 22:22
A paprikás krumplit mindenki szereti, mindenkinek saját receptje van és persze, hogy az övé a legjobb. Igazi hungarikum az éttermek azonban mégis parkolópályára teszik...
Nők Lapja Café: Paprikás krumpli 2012-ben
Nők Lapja Café: Paprikás krumpli 2012-ben
Hat lehet...
imadom a szalontudot de elkesziteni nem tudom hogy olyan finom legyen mint amit anno sokszor kisvendeglokben lehetett enni otthon.
Amikor olyan 16 eves voltam, a Budafoki uton dolgoztam es legtobbszor a Moricz Zsigmond korterre jartam enni volt ott egy onkiszolgalo etterem.
isteni fozelekek voltak, paradicsomos kaposzta, spenot, soska , borsofozelek 2 azaz ketto forint volt egy ures fozelek (ha kertel adtak ra porkoltszaftot)
ugyanott maglyarakas, turogomboc es hasonlok.
ma 40 evvel kesobb is osszefut a szamban a nyal hogy milyen izek voltak, pedig csak egy nagyon olcso egyszeru onkiszolgalo volt ahova a diakoktol a nyugdijasokig, munkasok jartak enni.
valahogy ezeket az izeket kerestem amikor otthon voltam de nem talaltam.
Haznal ott igen, de etteremben nem.
Egy olyan országban, ahol az ország tortái olyan rémségek, mint amilyeneket az utóbbi években megtiszteltek ezzel a címmel, mit vársz?
Nekem az ország tortája a dobostorta, anyukám diótortája vagy gesztenyetortája, nem mindenféle ehetetlen, disznóeledelből meg műanyagból készült izé.
Nézz bele a Magyar Konyha című szennylapba! Ott a paprikás csike egy mértani formára vágott, zselébe merevített két négyzetcentiméteres izé néhány színes pöttyel körítve. Magyar konyha! :(((
12 eve jartam otthon. Akkor mar 13 eve eltem itt es mar elore orultem hogy ismet reszem lesz olya etelekben amik olyan nagyon hazaiak.
hat meg kell mondjam oriasi csalodas volt.
Kaptam en a lazactol az afonyas palacsintaig meg a pulykamell ilyen olyan modra keszult etelekig mindent, de egy szalontudot zsemlegomboccal egy rendes toltott kaposztat vagy paprikat vagy soletet fustolt hussal ....
hat ezeket el lehetett felejteni. Csakugy mint a hagyomanyos cukraszsutemenyeket a mignont, a puncstortat , rigo jancsit vagy piramis szeletet.
Ellenben voltak olyan sutemenyek amiket meg soha nem lattam.
Nem mondom hogy nem voltak jok de en nem ezeket kerestem.
De lehet hogy rossz helyen jartam
Miért, a remek jó ország szendvicsei után mit várhatunk?
Lényeg, hogy minél különlegesebb, meghökkentőbb legyen.
Hogy szinte alig eszi meg valaki?
Mit számít.
A nokedli nem felesleges. Némely tájegységeken csak azzal főzik, nálunk is van benne, isteni.
A többivel egyetértek
yummmmm
a masik variacio hasonlo csak rovid level es nincs benne nokedli.
Eh, mar a paprikas krumpli receptjet is elfelejtettek? Pedig egyszeru:)
Igazan egyik sem tetszik. Eloetelnek paprikas krumpli.. Na ez sem semmi:)
Nos, legalább annyi értelme volt a cikknek, hogy amikor végig gondoltam, milyen is az igazi paprikás krumpli, jól meg is kívántam, így ma azt főzök. Egy igazi, finomat.
A cikkekben szereplő flancszakácsok meg egyék meg amit főztek !
Mért szeretné mindenki? Én például nem vagyok különösebben oda érte.
De ha már paprikás krumpli, az nagyjából így néz ki:
(saját fotó céges buliról)
Amiket ti beraktatok, az nem tudom, mi.
krumpli
szoktam
"beleképzeljük a virslit vagy kolbászt..."
Megelőztél!
Én egyenlőre tudok venni bele.
De a legtöbbjének nokedli jut.
Én azzal csinálom.
Ugyan.
Ez minden, csak nem paprikás krupli.
Én is szokta paprikás kruplit készíteni, ha megkívánjuk.
Talán évete vagy félévente egyszer/kétszer.
Viszont ez az étel is úgy jó, ha nincsenek kispórolva belőle a hozzávalók.
Például nálam nem leve van, hanem szaftja, akkor is ha csak 7-8 szem burgonyából készítem.
Gyulai kolbásszal az igazi, nem szeretem a virslit és a savanyú kolbászokat.
Inkább kevesebbet ételt készítek és csak így.
Nekem itt egyik sem paprikás krumpli, még nyomokban sem. Maximum csak az első, de abba is felesleges a nokedli. A többiről már nem is beszélek. Skótfelföldi vörös és francia lila burgonya, te jó ég! Miközben azt hangoztatják, hogy hungaricum a paprikás krumpli. Kissé ellentmondásos mikor egy séf magyar ételre hivatkozva ilyen kutyulmányt készít.....
"Salátának" elkészítve, hát az is borzalom! :)
A bodrogi féle étteremben pedig nem tudnak paprikás krumplit készíteni, ha keverik a lecsóval!
A paprikás krumpli pont azért az, és attól jó, az ami! Nem kell bele se több se kevesebb!