Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Régi szavaink....

Reszka
Létrehozva: 2005. július 29. 16:56
Az jutott eszembe, hogy a mai fiatalok nem tudják, mi az a strumpfandli, klottgatya, fecske, sparherdt stb. Ezért nyissunk topicot a régi szavak magyarázatával:
strumpfandli = harisnyagumi
klottgatya = fekete rövidnadrág fiúknak, tornaórára
fecske = kétoldalt madzaggal csípőre erősíthető úszótanga fiúknak
sparherdt = fatüzeléses kombitűzhely, főzőlappal a tetején, sütővel.

Várom a ti szavaitokat!
  1. 2005. július 29. 21:2551.
    lapótya-vastagabb palacsinta
    csüngelógáz-hintázik ( erdélyi)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. 2005. július 29. 21:2250.
    lebbencs az a tészta, ami nyújtás után a széle, nem egyens, levágják, tördelik, sparherden megpirítják.
    előzmény:
    riverina1 (46)
     
  3. Torolt_felhasznalo_651717
    Torolt_felhasznalo_651717
    2005. július 29. 21:2149.
    firhang-függöny
    früstök-reggeli
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  4. 2005. július 29. 21:2148.
    Mármint a lebbencs - szutyok??:))))))))))))))))99
    előzmény:
    silviHemel (47)
     
  5. 2005. július 29. 21:0447.
    NA vegre, vagy 2. 5 orat vartam hogy ez a szutyok megint mukodjon :((((((
    előzmény:
    riverina1 (46)
     
  6. 2005. július 29. 20:5546.
    Lebbencs. . ????
    előzmény:
    solt (44)
     
  7. 2005. július 29. 18:1445.
    Répát jelent. Sokan ittak és isznak még mindig muroklevet falun. Nagyon egészséges és finom is. Én is szeretem, más funkciója miatt is, szépen egyenletesen lehet tőle barnulni! :-)
    előzmény:
    solt (41)
     
  8. 2005. július 29. 18:1344.
    a slambuc nálunk nem leves, hanem olyan öreg tészta krumplival, azt hiszem, hagyma és paprika is kell bele. Sose szerettem:-( De apukám sokszor csinált, bográcsban főzte
    előzmény:
    be_toys (40)
     
  9. 2005. július 29. 18:1343.
    a sutot rem-nek is mondjak!:)
    mi az a betyaros, ami a slambuccal egyenlo? egyik szot sem tudom beazonositani.
    előzmény:
    solt (38)
     
  10. 2005. július 29. 18:1242.
    Gyanús vagy te nekem! Nem zalai vagy? :o) Mert én a férjemtől tanultam a mácsik (mákos csík, vagyis metélt) és a prósza szavakat. Nekem az is fura, h. a szörp náluk málna: -Kérsz meggy málnát?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_258493 (33)
     
  11. 2005. július 29. 18:1241.
    a murok nem tudom, micsoda
    előzmény:
    *vica* (36)
     
  12. 2005. július 29. 18:1240.
    slambuc - lebbencs leves
    lucskos káposzta - kínai kelkáposztából készült erdélyi étel, apróra vágott sovány hussal
    cibere - gyümölcsleves
    tócsni - reszelt krumpli
    spájz - kamra
    prézli - morzsa
    gríz - búzadara
    knédli - lengyel gombóc, olyan mint a szilvásgombóc, de nincs benne szilva és leginkább vadashoz tálalják
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  13. 2005. július 29. 18:1239.
    ja, látom, már volt a stelázsi! :-)))) Csak "mifelénk" nem stelázsi, hanem telázsi! :-))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  14. 2005. július 29. 18:1138.
    szvetter = vékony, gombos pulóver
    pruszlik = szintén egyfajta pulóver
    gang = fedett terasz a ház előtt
    sifony = hú, ez vagy szekrény vagy előszoba, már nem emlékszem pontosan
    betyáros = slambuc
    sütő = nyári konyha
    ler = a sütő, ahol a süti sül
    rocska = az edény, amibe a tejet öntik
    vájling = nagyobb, zománcos tál
    telázsi = polc a kamrában

    nálunk az egrest pöszmétének hívják, és a cibere jól ismert leves, én is szoktam csinálni, nyáron nagyon fincsi. Tulajdonképpen olyan, mint a bolti gyümölcsbefőtt, csak mi régen kis kenyérbél darabokat is áztattunk bele.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  15. 2005. július 29. 18:1037.
    A cibere könnyű, zsíradék nélküli "leves féle". Meggy cibere, ha a levesre nem teszünk habarást. Én ismerek gyerekkoromból ecet ciberét, vagy vízi ciberét a receptje ugyanaz. Víz, cukor, bors és ecet, amibe kenyeret "aprítottak", picike só. Nagyapám által készített volt a legízletesebb, ö felforralta az egészet és etáltal lágyabb íze lett. Nagy kánikula esetén a mezőn dolgozók fő étele volt
    előzmény:
    Reszka (24)
     
  16. 2005. július 29. 18:1036.
    Stelázsi?
    Vájling?
    Murok?
    Lajtorja?
    Mindenkinek megvan mik ezek? :-)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. 2005. július 29. 18:1035.
    Akkor nalapim tájnyelven szólt :)))) Tuti, hogy ő a reszelt tésztát ciberézte, és most lenne 94 éves a kisöreg :)
    előzmény:
    Reszka (31)
     
  18. 2005. július 29. 18:0534.
    Jaj, köszi, tudod, hogy ezt sváb rokonaimnál kauch-nak hívták? Csak azt vajjal csinálták.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_300413 (30)
     
  19. Torolt_felhasznalo_258493
    Torolt_felhasznalo_258493
    2005. július 29. 18:0433.
    mácsik: tészta, mákos mácsik, vagyis mákos tészta
    stelázsi: a polc a kamrában
    fószik: szárad, nálunk arra mondják mikor a föld szárad, kiszárad
    hándigálni: hánytorgatni
    most hirtelen ennyi, ja
    prósza: nagyon fincsi lehet édes, sós, mi édesen esszük, kefírből készül sütiseszerűség, régen kukoricadarából csinálták. . kukorica prósza
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  20. 2005. július 29. 18:0432.
    Évszázadokon keresztül ciberének nevezték nálunk a nyári gyümölcslevest. Készítették tejfeles habarással, vagy anélkül. (kompótnak). Elsősorban szilvából, de gyakran meggyből is. (főleg az Alföldön)

    Ugyanígy ciberének hívták a gyors elfogyasztásra szánt, cukor nélküli híg szilvalekvárt is.
    előzmény:
    Reszka (31)
     
  21. 2005. július 29. 18:0331.
    Igen, köszönöm! Gyümölcs vagy kovászolt korpa a cibere.
    előzmény:
    horivi (27)
     
  22. 2005. július 29. 18:0130.
    ezt találtam neked:
    A pépes ételek egy jelentős csoportját a stercek alkotják. A lisztet nyers vagy félig főtt állapotban megpirítják, majd forrázzák, és többnyire zsírral eszik. Két alapvető formája közül a száraz sterchez lábasban lisztet pirítanak, mikor már kezd a színe mutatkozni, forró vizet öntenek hozzá. Ha ezt már elfőtte, zsírt tesznek alá, mellyel addig keverik, amíg csak morzsalékká nem válik.
    előzmény:
    Reszka (23)
     
  23. 2005. július 29. 17:5729.
    Aha!
    előzmény:
    nazaret (25)
     
  24. 2005. július 29. 17:5528.
    nem piszke az egres?
    előzmény:
    Hustia (22)
     
  25. 2005. július 29. 17:5327.
    Ezt találtam:
    http://www. sulinet. hu/tart/cikk/md/0/13296/1
    előzmény:
    Reszka (24)
     

Címlap

top