Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Technikailag én vittem le egy szép adagot. :)
A józan paraszti ész oldaláról -ha levágunk egy állatot, minden részét felhasználjuk, megtanuljuk jól elkészíteni...Ebből pedig rajtunk ragadtak ízek, állagok, amiket ma is szívesen eszünk...
Ha büdös, akkor nincs jól megtakarítva, vagy rossz a hús...Sosem fogom megérteni a "csak a mellét eszem meg" mentalitást. Miközben egy csontos-porcos húsból sokkal ízletesebb leves fő....
a sváb oldaladról etettek lábbal?
pici permet balzsamecet
a gyárba viszi az urad?
én csak csülöktől felfelé eszem bármit bőrnálkül
kutyának főztek lábat, nagyon büdös
Az első változat jónak tűnik, a második nem vonz ízvilágügyileg..:)
Közben mama féle omlós és a linzer keveréke sütit sütöttem, tölteléknek alul darált mák, felül fahéjas alma. Ehhez készül a házi főzött vaníliafagyi....
Láblevest csináltam még -a boltban voltak csirkelábak, sokan rosszul vannak tőle, de mi úgy nőttünk fel, hogy a levesben a lábakat akarta az összes gyerek- sok zöldséggel, friss -saját készítésű- rókagombás vargányaporral, lestyánnal...
vagy tempuraban
vagy tepsiben hokhagymával balzsamecettel oliva olajjal
Hogy sütöd?
Palacsintából most egy darabig nekem is elég, pár a palacsinta is annyi féle lehet, mint a csoki Gombóc A.nál. :)
Most hívott férj, hogy munkahelyre kéne valamit sütnöm....lefülelték a nevenapját...
nálatok is palacsinta narkó van
egy sült zölbab az nekem is ok
meg meg, de rajtam kivül nem eszi senki...se az oldalast, se a zöldbabot..
De most palacsinta sül :) holnap pedig meggylevest gondoltam és megkértem anyumat csináljon zöldbabfőzit :)
kihagyható a tejfölből
feta is lehet vagy birkatűró
azért ez nagy gondot nem okozhat
pikpak megcsinálod
Gorgonzolát nem szeretem, semilyen formában, de kovászolt káposztát kéne csinálnom....vagy uborkát..de sem uborkát, sem káposztát nem vettem...:(
Részemről az oldalas nélkül jól megvagyok, de mivel a fiúk nagyon szeretik, így többször találkozok vele, mint szeretném...igaz ők meg főzelékkel találkoznak gyakrabban, mint szeretnék...
zödbabfőzi, oldalas :)
a jégsalit mostanában cserélem
szeletekben kovászolt káposztával
http://www.tlc.com/tv-shows/cake-boss/recipes/iceberg-wed ges-with-gorgonzola-recipe/
krémlevesek, halászlé, rendes gulyás nekem is ok
de nem kell túl gyakran
sok sali eszem sok hal, de ezt már tudod
Szerintem is jók a melegszendvicsek, pizzák, saláták és társaik, de nem ebédre. Ha több napig nem eszek zöldséges levest, vagy főzeléket, az nem jó a gyomromnak.
Nálunk van mindig ennivaló, ha hosszabb útra megyünk, attól még megállhatunk egy ebédre, a kettő nem zárja ki egymást.
A süti jó volt, főleg ráfordított idő-íz arányát tekintve.
Most eszem a palacsintát, túrós-barackos töltelékkel, jó lett. (Túrót, kevés tejfölt, fenyőmézet, fahéjat, vaníliát, sbarackot habosra kevertettem az aprítóba)
én pőlő reggel szeretem a meleg
tojás, vagy melegített szendó
vagy kis szendó tojás mellé
de finom volt ugye
mi csütörtökön mentünk el olaszba merülni
nálam nincs kaja a kocsiban
4-5 óra útra minek
hosszabbnál meg meg állok úgy is tölteni a kocsit
A salátával az a fő bajom, hogy hideg, ebédre pedig szeretem a meleg, főtt dolgokat.
Múlt héten Erdélyben nyaraltunk, meggyes clafoutis-t sütöttem az útra, nem volt éppen a legegyszerűbben ehető sütemény, de lelkesen ette a család. Házi vaníliafagyi jól passzolt volna hozzá, de mire végeztem a bepakolással -csak cipőből volt 25 pár- semmi kedvem nem volt cifrázni.
Most éppen élesztőt. De ha nincs benne semmi sem, akkor is jobb állagú lesz, ha kicsit várunk a kisütéssel.
sütőpor raksz bele?
én se vágom a kex melyikre gerjed be
yorkshire pudding
alapból szeretem
kolbásszal meg mégjobban
én soha nem ettem szerettem a főzelék
az oldalas oké
a melegben inkább eszem sali hideg hús, pácolt hal fagyi fagyival
a magyar palacsintát se szeretem meg az amcsit se
a magyarból néha rebarbarás tejszínhabbal hidegen
Kész..egy órát pihen, és süthető...
A főzeléket, az oldalast, vagy a pitét? :))
Most hogy elfogyott a főzi, lehet bekeverek egy gyors palacsintát is desszertnek....Így, hogy nincsenek gyerekek, elég lesz kisebb adag is egy tojásból, nem ám, mint hétvégén készült egy kiló lisztből, azt hittem sose sül ki mind...