Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nekem eddig még nem volt alkalmam erkélyen kertészkedni,ezért csak lógó paradicsom ötletem van.hanging tomatoes - Google Search
Az biztos, hogy a frissen szedett uborka teljesen más. Mint disznóvágásnál a pecsenye. Nem tudsz olyat csinálni, akármilyen frissnek mondott a hús. Az uborka is ilyen. Én is raktam el kovászoltat, finom volt, de érdekes dolog télen kovászoltat enni. Neked nincs ötleted a maradék két balkonládára? Virág van elég, valami érdekesség, valami fűszernövény izgatna inkább. Nekem azért nem szokott olyan szuper fűszerkertem lenni, amilyet mutogatnak a sztár szakácsok. A keresztlányom viszont a 10. emeleten olyan dús ültetvényt csinált, hogy hihetetlen.
A Kincsem másodszorra is tetszett. Kezd szimpatikussá válni ez a Nagy Ervin nevű színész, pedig eddig valamiért nem kedveltem. Holnap elkezdek diót törni, végre lekerült a padlásról. Meg ültetni fogok. Vagy nem csinálok semmit.
Hát kéremszépen,ma rántott-pinksalmon (lazac) volt az ebéd,és már csak egy kovászos uborkánk van hátra,ami tavaly Augusztusban készűlt,az benne a legjobb,hogy nem annyira ropogós hogy borzongjon tőle a hátam.Ezt azért írtam így,mert egyszer itt (az NLC-n)azt olvastam hogy hűtőben hetekig eláll,de a miénk 8-hónapig ropogós marad/t,úgy volt az évtizedeken keresztűl,pedig ezt (is) kenyérrel erjesztettem.Talán azért,mert a leszedés után azonnal megy az üvegbe/napra.(?)
Közben meggondoltam magam,mert eszembe jutott hogy volt itt már nagy hóvihar Május 10-én is,meg úgy tervezem hogy ez lesz az utolsó kertészkedésem,azután pedig kényelmesebb helyre költözünk.
Tehát elmarad a benti szántás.Merészkedjenek a fiatalok.....Nothing Else Matters - Metallica - William Joseph feels the Rain - YouTube
Finomságokat főztem, jöttek rá kosztosok, így az egybesült fasírozott (amit nem szeret senki csak én!!!!!) úgy elfogyott, hogy egy szelet maradt. Úgy terveztem három napig biztosan kitart egymagamnak.
Megkészítettem a balkonládákat, holnap vetek bele, majoránnát, zsázsát, bazsalikomot. Még van két üres, mi terem meg szerintetek? Milyen magot szórjak még? Az már annyira mindegy, hogy 4 ládával szöszmötölök, vagy hattal. A testvérem kaprot vetett meg petruskát. Vannak nagy és mély ládáim, abba majd miniparadicsom megy, mint minden évben.
Vera jobban vagytok?
Pannika írtam, majd válaszolsz, ha lesz időd?
Joe ugye nem szántottad fel a nappalit?
Mandula a helyzet alakul?
Kimicsinált ma?
Nézem a Kincsem c. filmet. Múltkor nem a legelejétől láttam.
Sziasztok,
Ma azt próbálom kisütni hogy jégkunyhót építsek,vagy alagutat,mert tőlem kicsit északabbra fél métertől több havat jósolnak,eddig még kicsit kevesebb van.
Az én kertem bent lesz,2 hálószobát töltök meg kerti földel.
Szervusztok kedveseim!
Rossz volt a gépem. Amikor görgettem meg se mozdult, utána megszaladt annyit, hogy vissza kellett görgetni Midezt nagyon lassan, közben lefagyott. Két napig tisztítóprogramon volt, azt hittem sose ér a végére. Valamiért elhagyta a frissítéseket, nem győzte pótolni. Most is gondolkodik, hogy leírja-e a lenyomott betűt, vagy ne. A tabon meg nem szeretek írni.
Papa is összeszedett valamit, amitől kapott egy jó kis náthát,fújja az orrát, köhécsel, nincs kedve semmihez és ereje sem. Nem tud semmit segíteni.
Nyakig vagyok a kerti munkában. megmetszette a jó barátunk a fákat és a szőlőt.Összeszedegettem a gallyakat, szőlővenyigét, összekötöztem kévébe. Szegény Papa erőt vett magán, és talicskával kitolta az utcára, remélem hétfőn elviszik a zöldhulladékkal. A karvastagságú ágakat láncfűrésszel vátam össze, és a vékonyabbakat ágvágóval. Két nap alatt lettem készen, nem kellett este ringatni. Vettem árvácskákat ,de még csak az utcán a kocsibejárónál van elültetve. Felhoztam a pincéből a muskátlikat, leándereket,megmetszettem őket.Megmetszettem a málnát felkötöztem, kigyomtalanítottam.Nem győzöm sorolni sem, mennyi a tennivaló, kétséges számomra egyáltalán utolérem-e magam. Sajnos be kell látnom nem tudok már annyit dolgozni amennyit régebben.
Csütörtökön elmentem a hugomhoz, pedikűrre. Jó volt találkozni,beszélgetni.
Elmentem a gazdaboltba permetszereket és fűműtrágyát venni. 28 000ft-ot hagytam ott. Venni kellett egy fűszellőztetőt is 26 000 ft volt. Ma hozták a marhatrágyát, 8000ft, be is talicskázták. Szerintetek megéri kertézkedni? A locsolásról és a sok fáradságról még nem is beszéltem.
Pillanatnyilag keresem azt az embert aki felrotálná a kertet, mert ugyan én még nem dolgoztam rotakapával de óva intenek ,hogy kipróbáljam a fájós derekammal. Papának meg mindene fáj, tehát ő se alkalmas ilyen munkára. Akiket ajánlottak nem vállalja, mert neki is ott van a sajátja, másik nem veszi fel a telefont, harmadik nem nyit ajtót, /lehet nincs otthon/. Úgyhogy van gondom.
Tegnap voltak a gyerekek. Örültek a jó időnek,én meg nekik, fociztak , tollaslabdáztak a kertben. Sertésragu leves grízgaluskával, sült libaszárnytő, tökfőzelék, gyerekeknek pizza,kevert meggyes süti volt az ebéd.
Na megyek szorgoskodni.
Kinek -kinek gyógyulós, lazulós , tevékeny, napsütéses napokat kívánok.
Ölellek benneteket!
Amikor rakott kelt vagy karfiolt csinálok, akkor a darált húsból főzök egy pörköltet és abba teszem bele a rizst vagy a zabpelyhet és szinte készre főzöm. Ha tölteléket készítek paprikába vagy káposztába akkor kevés vízzel előpárolom a rizst és magamnak szoktam a zabpelyhet. Nem tudom az áztatás elég lesz-e neki. Szoktam gyümölcsjoghurtba is tenni, de akkor meg egy éjszakát hagyom állni.
Gyógyulj, itt a tavasz, szinte már nyár, nem ér betegnek lenni. Te is leeresztettél és rajtad is így jön ki a sok feszültség. Tessék egymást nyugtatni meg erősíteni, hogy a megpróbáltatásoknak vége, kicsit felszabadultatok testileg, lelkileg. Élvezzétek, hogy béke van és nyugalom, hogy minden visszatért az eredeti állapotba.
Jaj, emberek, nagyon rosszul vagyok. 38 fok a kezdőlázam, előtte nem volt semmi. Egész nap alszom, és vacogok. Ha fekszem nem kapok levegőt, ha nem fekszem, akkor remegek és össze akarok esni. Mindenem fáj, a bőröm, a húsom, a fejbőröm, fejem, szívem, és a derekam. stb.
Nem tudom annyira jó az idő, hogy a tüntetésen egyszál rövidujjú ingben van a szónok? és a tüntetők is. Délután kinéztem az ajtón és fáztam. Literszám iszom a teát, meg ettem egy forró japán levest, csak a dauerolt tésztát ettem ki belőle jó forrón. Szeretnék állandóan nyafogni, vernyogni, nagyon utálom ezt most. Pár évig kimaradtak ezek a megfázások, most engem is elkapott. Most már csak attól félek, hogy a fiú is elkapja.
Szerencse, hogy jó sok fasírtot csináltam, ma zsírban átmelegítettem, ők kenyérrel és savanyúval ették, én csak 1 szeletet magában.Jó ötlet, hogy beáztatom majd a zabpelyhet, ha egyszer majd csinálok megint, mivel nemigen szeretem a darálthúst.
Fáj a fejem!
Lehet, hogy nem lesz vadas, csak marhahúsleves, hús tormával, mustárral. Biztos, hogy nem eszetlenkedek a konyhában ilyen állapotban.
Sziasztok, vigyázzatok magatokra!
Milyen a hamburgerprés? Én sokat gyártok, nekem meg összesül. Szép nagyra csinálom laposra meg formás kerekre, aztán egy kis görcs lesz belőle. Pedig itthoni módszerekkel már egész jó szisztémát dolgoztam ki a formálásra. A végeredmény viszont nem megfelelő. A ronda de finom kategória. A gyerekek imádják, de én a külalakját is szeretném hibátlanra fejleszteni.
Húslevest főztem oszt annyi. Holnap spenót lesz meg fasírt, nem érdekel ki eszi, ki nem. Én kicsit meg szoktam párolni a zabpelyhet, igaz töltött dolgokba tettem eddig, abba finom volt. Próbáld legközelebb picit előpárolni, mint a rizst. Már biztosan írtam, hogy a fasírtba teszek egy jó evőkanál kecsápot. Mondjuk én keveseket főzök, de szaftos marad a hús.
Joe nem mondom, hogy szántsd fel a nappalit és már ügyködhetsz is, mert a Nejed biztosan nem örülne neki. Én átültetném a szobanövényeket a helyedben. Meg ilyenkor szokott rám jönni, hogy csíráztatok. Ültess fűszernövényeket cserépbe, annak meg biztosan örülne a Nejed. Más ötletem /pillanat nincs.
Unokák a Vasút Történeti Parkban, jó idejük van. Mindenki kirándul. Én meg ennék egy csupahabmegcsupacsoki szelet süteményt.
Sziasztok,
Nekünk nincs melegünk,itt az én ablakomon jégeső pattog,tehát szerencsések vagyunk,mivel kicsit északabbra negyedméteres hóról beszélgetnek.Storm Xanto's spring fury dumps almost a foot of snow in North, closes highways | Daily Mail Online
Azt kell kitalálnom hogyan lehet kertészkedni a házon belűl.
Jó reggelt!
Későn kapcsoltam be a gépet, és most főztem le a kávét, ha tudtam volna, hogy itt vár már a kész.....
Este olyan melegem volt, pedig 2 napja nem fűtünk, ömlött rólam a víz, kapart a torkom, elég dáthás a hangom. Egész éjjel nem aludtam, köhögtem. Sípol a tüdőm, ez az asztma miatt is lehet. Fekve nem kapok levegőt, el van dugulva az orrom, bevettem az allergia elleni gyógyszert, hát inkább felkeltem, megfőztem a kávét, nagyon jól esik a torkomnak a meleg. Remélem nem kaptam el én is.
Húú, tegnap olyat főztem, mint a fűrészpor. Kétfelé vettem a darálthúst, az egyiket rendesen csináltam egybefasírtnak, a kisebbe zabpelyhet tettem magamnak. Az lett olyan, mint a szárított tevekaka. Olyan szép volt pedig a hús, nem is sült ki belőle se zsír, se lé. Máskor tocsog alatta, most semmi. Már akkor gyanús volt. Viszont a krumpli az új serpenyőben nagyon finomra sült. Valahonnan kellene egy fedőt szerezni rá, nem tudom hol árulnak csak fedőket.
Akár hányszor diétásan akarok főzni, mindig elrontom. Bezzeg a hagyományos ételek azok mennek.
Apa mégis bement a mamához 2x is. Egyszer vitte a joghurtjait, aztán kiderült, hogy kell pelenka is, akkor azzal is visszament. Reméljük nem terjed el a betegség az intézményben.
És kaptam meglepit is, örülök is neki. Egy hamburgerprést. Amikor csináltam a hamburgert, nagyon finom volt, csak nagyon felpuffadt, állítólag ha ezzel formázzuk, akkor nem lesz annyira formátlan. Most hétvégén még nem próbálom ki, mert van marhahús, és vadas lesz. Van még afrikai harcsafilé is, lehet, hogy csinálok paprikást , rántott hal a múlt héten volt. És valamit alkotok a maradék fasírthoz is, de mit?
Nem süt a nap, ilyenkor már látszani szokott, fél hét.
Legyen szép napotok, sziasztok!
ui. Ne mérgelődj!
Mivel az agyvizem napok óta pöfékel ki a méregtől a fülemen, inkább nem írok semmit.
Sziasztok, jó reggelt. Itt a kávé, hogy ne maradjatok álmosak.
Sziasztok!
Apának elhalasztották az igen fontos vizsgálatát a takonykór miatt. Az én napom sem úgy alakul, ahogy szerettem volna, mert hiába nincs meleg, mégse merek nekiindulni a hosszú gyalogtúrának a mamához, mert reggel 5 óta futkosás van, oda, a kis helységbe. Tegnap a palacsintámra diétás lekvárt kentem, valószínű valami édesítőszer van benne, azokat sem bírom, most megbosszulta magát a torkosságom. Ráadásul a reggeli cukrom is az egekben, kutyafülét nem érek el ha eszem a teljes kiőrlésű lisztekből készült moslékokat, mert valljuk be, egyes dolgok nagyon rosszak belőle. Pl. A múltkor csináltam magamnak nokedlit, inkább nem eszem soha nokedlit, az olyan rossz volt. Vesszük a durumbúzából készült kész tésztákat, ki tudja abból van-e, milyen százalékban van benne és micsoda, mert bármikor eszem, mindig felviszi. Azt mondják azért jó, mert lassú felszívódású és nem dobja meg hirtelen a vércukrot, de ugyanúgy beviszem a szénhidrátot, úgyhogy ezután az is passz. Csak azt nem tudom mit fogok enni, mert amit bírna a gyomrom, nem jó, amit ehetnék attól meg fáj a gyomrom, nem is kicsit.
A nagy kutyusomnak is valami baja volt hatkor, ki akart menni, így láttam meg, hogy esik az eső. Itt már néha süt a napocska megint.
Gondoltuk, hogy apa felvisz kocsival az otthonig, ő nem jön be, hogy ne terjessze az idősek közt a bajt, én meg felmegyek, de nem akarok annyira zárt térben ülni vele, habár ha elkapnám, már rajtam is kijött volna szerintem. Mondjuk reggelente mindig köhécselek, sokat fújom a nózimat, de a kávézás után valahogy rendbe jövök. Azt az egyet iszom egész nap, fél dl kannás kávé, nem presszó, és 1,5 dl. tej. Egy kapucsínós bögrécskével. Mivel a tejci is tiltólistán van, illetve az első dolog ami a felsoroltak között van a tejivás, ha lemegy valakinek a cukra, annyi benne a szénhidrát. Nem véletlen, ha csak tejet iszom, édesnek érzem.
Főzök valamit, de mit? Amit kigondoltam ahhoz már késő van, egyenlőre nincs ötletem, hogy az itthon lévő alapanyagokból mit barkácsolhatnék.
Találtam egy teljes kiőrlésű lisztből készült pita receptet, nagyon egyszerűnek tűnik, ha elfogy a bolti megcsinálom, kenyér helyett. Sajnos ezeket a szénhidrátmentes kenyereket sem bírom enni. Aztán ahogy olvasom mik vannak benne, szörnyű. Amit én csinálok azt legalább ellenőrizni tudom. Mondjuk a búzát is nekem kéne termeszteni, az lenne az igazi kontroll, dehát ......
Hol van a jó idő????????????????? Esik!
Mondjuk kell a növényeknek, meg lemosni a port mindenről.
Persze a lakásban takarítani esőben is lehet.
Meglátom hogy leszek holnap, és attól függ, hogy felmegyek-e a mamához, csak gyalog tudok menni, és gyalog nagyon messze van, én meg nagyon nyámnyila vagyok újabban. Joghurtot kell neki vinni, anélkül nem hat a hashajtó állítólag.
Kérdeztem a lányomat, hogy nem tudják-e szombaton meglátogatni, de szétszedik az erkélyüket, mert ők a felső lakók, és az erkélyük rosszul van szigetelve, az alattuk levő ezért az esőzéseknél beázik. Most szétszedik náluk a teraszt, kibányásszák a szigetelést, újat raknak bele, bevonják bádoggal a szélét, Aztán ha megszárad, lekövezik újra. Mondtam tegyen belülről az ajtóba valami bútort, nehogy valaki megszokásból kimenjen, aztán kiessen.
Finomat vacsiztam. Mondtam hogy vettem pitát, egyet megsütöttem, és tonhal konzervet elkevertem margarinnal, mert csak az volt kenhető állapotban, kis bors bele, nem akartam hagymát,így is ég a gyomrom mostanában. Előtte megittam a paradicsomlevesemet, amibe nem volt cukor, és rizs sem, egészen megszokom ezeket cukor nélkül. A fiúkét megcukroztam. A fiú nyöszörgött, hogy nem elég édes, de apa azt mondta pont jó.
Bennünket nagyon benőttek a fák, a bejárati ajtótól talán 3 méterre sincs a fenyő, ami magasabb mint a házunk, pedig az is magas, az ágait időnként le kell vágni, mert bejön. Az ablakom másfél méterre van az ajtótól vele egysíkban, úgyhogy elég közel virgonckodnak a madarak hajnalban. A galambok elég ügyetlenek fán fészket rakni, én is figyelgettem őket, és nem sikerült nekik, az első szél lefújta, sajnos már voltak tojások benne. Nem nagyon teketóriáztak, újat építettek.
A teraszra meg a tiszafa jött be, ezért tavaly már rengeteg volt a szúnyog a teraszon is, le kell vágni az ágait annak is.
Sajnos az orvosunk elég kukacos, nem írta meg a papírt, azt mondta ha hoz engedélyt a Klinikáról, akkor megírja. Mostanában mindenért 5x kell hozzá menni, nekem sem írt fel egy cukorgyógyszert, kénytelen voltam visszamenni az ambuláns lappal, mert nála februárig volt , a papíromon meg októberig. Nem írta át, mikor bemutattam neki a papíromat, és ezért mászkálgattatott. Nem mindegy hogy valamit 1000 forintért vehetek meg támogatva, vagy 7000 ezerért támogatás nélkül. Azért jólesett az orra alá tartani, hogy ni csak!
Jó lenne ha már nyugdíjba menne, egyre undokabb lesz.
Az egyik szobatárs sokkal antiszociálisabb, mint a mamánk, a másik egy riadt kis veréb, neki kölcsönadta a mama a körömvágó ollóját, de egyébként olyan, mint akit mindig vertek. Több szobatárs nincs csak még egy üres ágy.
Vajon milyen idő lesz holnap? Meleg, vagy lehül, mert itt eléggé fújt a szél. Melegben nem vállalom a sétát a mamához, túl messze van, és még vissza is kell jönni.
Aludjatok jól és gyógyuljatok, mindenki aki beteg.
Sziasztok, jó estét!
Klári hétfőn voltunk jogsit hosszabbíttatni. Akkor azt mondták, hogy kb. 10-12 nap múlva kiküldik a véglegeset, mert akkor csak egy ideiglenes okmányt kaptunk, ha esetleg igazoltatnának....
Ma már meghozta a postás véglegeset.
Délután bementünk a belvárosba, több mint másfél órát araszoltunk. El is késtünk legalább negyed órát, pedig időben indultunk. Iszonyatos zsúfoltság van kifelé-befelé egyaránt.
Már sok helyen láttam az ablakokban friss muskátlikat. Én még nem veszek, majd a régieket kihordom- ha tudom - és csak május elején veszek újakat. Az itteni kertész nem is árul, csak májustól. Azt mondja, hogy előbb venni rizikó.
A vállam-karom...stb. meg mindenem kész katasztrófa. Egyik kezemmel emelem a másikat, mert annyira fáj. Persze az élet megy tovább, meg mondogatom, hogy "én vagyok a főnök". Szóval ne szórakozzon velem a kezem, amikor annyi dolog van, meg különben is! Nahát.
A fű hatalmas, a leanderek meg tele vannak tetűvel. Nem is tudom hogy tudom lemosni, vagy levakarni azt a sok ronda dögöt? Tavaly sem virágoztak! A két nagy ládámban /zöldségesek/ már szépen terebélyesednek a petrezselymek, zellerek, tárkonyok. Még majd bazsát veszek, de azt csak később ültetem el. Sok a .....túrás, /nem tudom hogy vakond, vagy földikutya/ lényeg, hogy megrágtak egy csomó tulipánhagymámat. Jut is marad is alapon, azért szépen kinőttek és virágoznak.
Amikor ilyen szép idő van, minden benti munka hanyagolódik, egész más az élet kint a napon, a kertben. Most keresünk majd valamilyen megoldást, hogy a teraszt valahogy szeparáljuk a huzat ellen, mert hiába nagyok, ha használhatatlanok. Nekem elég pár perc, és máris megfájdul a fejem a huzattól.
Szóval tennivaló mindig van. Férj még egy kicsit húzza magát, ez a vírusos valami nem hiányzott. Látom rajta hogy fáradt, de már szépen szedi magára a színt, fokozatosan engedem csak a napozást. Kell a D-vitamin. Én amennyire bírtam és szerettem a napot azelőtt, most annyira inkább csak a szűrt árnyékot keresem.
Aludjatok jól, jó éjszakát. Holnapra is kellemes időt mondanak, használjátok ki - de nem munkával!!! - .
Szia.
Nekem is hullámosra van égve a palacsinta sütőm. Én is vagy fogom, vagy alátámasztom. Azért is kellene új.
A film négy részes, ma lesz az utolsó. Nagyon szép tinikori emlékeket hozott vissza.
Én tervezgetek, aztán vagy úgy van, vagy borul az egész. De amikor "üres" a fejem és semmi ötletem nincs, akkor visszagondolok a tervekre.
Végül nem lett krumplipüré, mogyoró krumpli lett (fagyasztott, zacskós, a párom szerzeménye) a saját püré jobb lett volna. Nem tetszenek ezek a gyári fagyasztott dolgok. A krokett is nagy baklövés volt. Ki is dobtam.
A teraszunktól kb 6 méterre egy fenyőfán készül a fészek egy örvös galambpárnak. Jó nézni, ahogy szorgoskodnak.
Leeresztett a párod, mint a lufi, nincs rajtatok a nyomás, előjönnek az elfojtott dolgok. Túl lesztek rajta.
Mandula is írta a jogsit. Kíváncsi vagyok az úrvezetőivel is ennyit akadékoskodnak vagy csak szakmásítottal.
Nálunk rántott tarja volt, a panír a múltkor tanult liszt-tojás-liszt. A lisztbe teszek kevés pirospaprikát, meg borsot. Mi megkedveltük.
A Mamának nem tud valamelyik szobatársa segíteni? Persze akkor neki is kedvesebbnek kellene lennie a többiekkel is.
Múltkor felfedeztünk egy vajat azt hiszem Gazda vajnak hívják. Ég és föld, pedig én szeretem a margarinokat is, persze nem mindegyiket.
Spenótot fogok majd főzni, tökfőzeléket, kaporszószt, több napra, mert engem nem zavar, ha két napig is ugyanazt eszem.
Mandula, jobban vagytok? Ügyintézés sikeres volt?
Szia!
Azonnal elolvadok, mi lesz velem nyáron? Délelőtt még meg akartam fagyni, aztán kinyitottam az ablakokat, nekifogtam palacsintát sütni, apa végra megkívánt valami ételt. Nagyon lassan tudok palacsintát sütni, 1db palacsintasütővel, ráadásul hullámos az alja. Van egy kis dobozkám, pont méretes, azzal megtámasztom a nyelét, és akkor kb. középen van, nincs elbillenve.Magamnak külön sütöttem teljeskiőrlésű és finomliszt keverékéből, 4 db.t, mert nagyon melegem volt. Mondtam a nyár előtt még talán 1-szer sütök, aztán télig mondjanak le róla. A fiúk túrósat ettek, nekem van diétás baracklekvárom. Jaaa, és apa paradicsomlevest is kért jó forrón, rizzsel. A túró és a paradicsom nem nagyon megy össze, eredetileg valami húsos levest akartam, de a breteg szava szent.
Nem emlékszem az Őrjárat az égenreLehet, hogyha belenéznék mégis fogok emlékezni, de az is lehet, hogy kimaradt ez annak idején.
A tervezgetés veszélyes dolog, én nem is nagyon tervezek, olyan ahogy esik úgy puffan az életem.
A krumplipürét egyszer szeretem egyszer nem.Vajjal nem nagyon, kacsazsírral inkább. Van amikor teszek bele szerecsendiót is, attól függ mihez tálalom. Az új panírozás nem párizsiasan készül?
Én egyáltalán nem szeretek hajnali fél négykor madárdalra ébredni, ezért ameddig lehet, nem nyitok ablakot. Nyár végére azért megszokom a koncertet, már nagyon énekelnek, most is. Azt a szürke varjút nem csípen, ami utánozgat mindig valamit, vagy kutyát, vagy másik madarat, amikor varjú éppen, akkor nagyon ronda a hangja. Tél vége óta megint sűrűn van itt a fenyőfán.
Azért nem olyan az otthonban mint itt, nincs parancsolgatás, és ettől idegbeteg a mama. Délben nincs pelenkázás, csak 2x egy nap. Kicsit kevésnek tűnik, sokszor átázik. Mi állandóan lemostuk, mégse volt valami jó szaga, ott nem mossák, hanem bespriccelik valamivel, nem értettem az egészet. De egy kis elégtétel nekem, mert többször elégedetlenkedett, hogy sok tusfürdőt használok. Mindig úgy csináltam, hogy bevizeztem, két szivacsot használtam, az egyikkel bekentem, a másikkal lemostam. Mindig ugyanúgy.
Volt, hogy mégis kifogások voltak. Az nem tetszik, hogy kevésszer pelenkázzák, a másik pedig hogy nem vagdossák össze a kajáját, és nem pucolják meg a narancsot neki, ő meg nem tudja, nincs hozzá ereje. Őt hiába kérdezzük, neki semmi sem jó ami ott van, nem mérvadó amit mond.
Apa meg van könnyebbülve, szerintem azért is betegedett meg, mert kiengedett.
Nem hogy gyógyulna egyre taknyosabb, azt mondja most kezd fájni a husa, és köhög. Holnap olyan vizsgálata lesz, ahol még levegőt se lehet venni, csak ha megengedik, mi lesz ha köhögnie kell, vagy közben csurog az orra? Már 2 hónapja vár erre a vizsgálatra, nem lenne jó, ha el kéne halasztani, minden halasztódna. Közben neki is lejár a jogsija is, szóval ami bonyolult az egyre bonyolultabb.
Reggel én is úgy éreztem, hogy bújkál bennem is a betegség, nagyon hamar elfáradok, nem természetes dolog ez, utána járok, ha apa már rendben lesz.
Holnap valami húst kéne főzni, már 4 napja nem ettünk husit. De mit?
Most csuktam be az ablakokat, majd fürdés előtt kicsit befűtünk. Felmelegedik a radiátor, a fürdőben a járólap, sokkal kellemesebb úgy tusolni. Ha egyedül lennék már biztosan nyitott ablak mellett aludnék. Nem tárt, hanem bukóra állított ablaknál. Engem nem zavar a kutyaugatás sem, meg semmi. Viszont nagyon szeretek madárdalra ébredni.
A kis focista hétig van edzésen, tetszett a Te-pertő-parti, amit mára terveztem. Szeretik a friss tepertőt, mindenféle zöldséget mellészeletelek, aztán úgy hívják, hogy pazar lakoma. Van sajt, főtt tojás, friss kenyér. Szerdánként partizunk. Már lapcsánka és tejberizs parti is szerepel a terveim között.
Holnap rántott hús lesz, áztatok két szelet tarját fokhagymás tejben. Meg majd krumplipüré, az mostanában nálunk nemzeti eledel. Annak persze nem tudok ellenállni. Hiába krumpli, de amikor olyan finom. Nem prézlizek, nekünk bejött az új panírozás.
A Duna World-ön ismétlik az Őrjárat az égen c. sorozatot. Emlékeztek rá? Hogy milyen jóképű volt a Balázsovits Lajos, meg a Huszti is. A zenéjét is szerettem. Hiába a rengeteg csatorna ugyanaz a sacc/kb húsz film jár körbe-körbe. Nagyon nincs mit nézni.
A párodra vigyázz, remélhetőleg megnyugszik lassan, ha látja, hogy jó helyen van a Mama. Lekerült a vállatokról az ápolásával járó gond. Ellátják rendesen? Hogy látod Vera?
Neki kellene fogni diót törni, lehet kinn is, jó az idő. Nem szeretek a lakásban koszolni vele.
Szia!
Ma én is mostam, nagyon utáltam kint teregetni, nyüzsögnek a darazsak, a csíkosak is, és itt van barna szőrös, minden lukba bele akar fészkelni. A sok vacak a teraszon vonzza őket, nagy munka lesz azt is megtisztítani, hogy megint rendeltetésszerűen lehessen használni, de csak beszélünk róla, nem csináljuk.
Apa lázas. Egész télen megúsztuk a betegséget, A sok orvoshoz járás közben bekapott valamit. Persze most mikor felgyorsultak az események szívügyben, most még megtaknyosodott. Ráadásul egyre több egészségügyi gond is van nála, ha egyszer elkezdik a kivizsgálást, akkor találnak is bajokat számolatlanul.
Mondjuk attól, hogy én nem járkálok most kivizsgálásra, nálam is van gond, de meggyőződésem, ha nem kezdem el szedni a vérnyomás csökkentőt, nem leszek cukorbeteg, nem szárad ki a bőröm ilyen szörnyen, és még ki tudja hány bajomat köszönhetem a gyógyszereknek. Tegnap délután elkezdett fájni a szívem, majd a bal karom, ami még mindig fáj. Fél éjszakát a masszírozógéppel gyömöszöltem, így aztán el tudtam aludni, nagyon hasznos szerkezet, csak kicsit rövid a nyele, nekem meg rövid a karom.
Borsófőzeléket főztem, és csinálom a kimcsit mert az 5 literes dunsztosban felére összeesett a tegnap berakott 2 db. kínai kel.Tegnap délután fejeztem be, este más hatalmasat vacsiztam belőle, nagyon jól esett. Vettem teljes kiőrlésű pitát, nem pöszítek, megsütöttem serpenyőben zsír nélkül, szétvált és szendvicset lehetne csinálni belőle, de én csak felszeleteltem, és úgy ettem a halkrémmel, és a kimcsivel. Mindössze ennyi volt a lisztes szénhidrát, egész nap, és vigyáztam minden falattal, a zöldbabfőzelékből is kivettem magamnak a habarás előtt, kenyeret sem ettem, és reggel mégis 10 fölött volt a nyavalyás cukor.
Apának meg túl alacsony. Jól összejöttünk, neki pont az ellenkezője kaját kell ennie mint nekem. Annyira nehéz kitalálni mit főzzek, amiből kis átalakítással mindketten ehetünk. Leginkább én csak főtt zöldséget eszem kis sóval, a fiúknak megcsinálom rendesen miután én kivettem a részem. Ma is ebédre 2 merőkanál főtt zöldborsót ettem tükörtojással . Tele a hasam, de nem érzem magam jóllakva.
Közben egy dokumentumfilmen izgulok. Kamionosok mennek a Himalájára, keskeny sziklába vájt úton, egyik oldalon a meredek, a másikon meg folyton omlik a szikla. Jobban izgulok, mint egy akciófilmen. Azt mondja a narrátor, hogy ezen a szakaszon nem szabad megállni, mert állandó a hegyomlás, egy fiatal nő vezeti a kamiont, és hirtelen egy csomó birka csámborog előtte és meg kell állnia. Azonnal potyognak a kövek is. Most itt tartanak, közben reklám van. Elmentek a bürgék, a csaj odaért baj nélkül, de még vissza is kell neki jönni.
Egyszer mi is mentünk egy ilyen úton Ausztriában. Itthon megvettünk egy uzsonnajegyet egy hegytetőn lévő nem tudom minek hívjákba. Olyan alpesi vendéglátóhelyecske. Nem főztek, hanem túrót, füstölt dolgokat, sajtot adtak. A tetőn volt egy tál formájú rét, ott kerülgettük a teheneket és a hegyi kecskéket. Ott is ha az ember akár gyalog, akár autóval letért az útról, már omladoztak az apró kövek. Képzeld, hogy nekem tériszonyom van és ültem a meredély mellett amíg mentünk felfelé. Ott se volt pár cm.-nél több a széle és az autó között, és hátul a lánygyermekem. Visszafelé meg bámultak ránk felülről a hegyi kecskék.
Itt nincs olyan jó idő, hogy nyitva lehessenek az ablakok, már nem is fűtötök?
Hű, apa hogy prüszköl, mint én szoktam, 100-t egymás után.
Sziasztok, legyetek jók!
Most indítottam a harmadik mosást. Az összes téli dzsekit, mellényt kimosom és úgy fogom eltenni. A hintaágy a helyén van. A kinti "hűtőt" kipakoltam, mehet nyári álmot aludni. Még
a diót kell lehozatnom a padlásról. Aztán majd pucolgatom, nem fogok senkinek kérvényt beadni, hogy segítsen.
Körömpörkölt volt a kívánság, azt főzök, de csempészek bele pár kocka husit is.
Néha kisüt a nap, akkor örvendezik a lelkem, hogy száradnak a ruhák. Az ablakok már egész nap nyitva vannak.
Unoka rendben van, voltak vele gyermek kardiológián. Mostanra kaptak időpontot. Minimális szívzöreje van, amit ki fog nőni. az Apukájánál ugyanez volt a helyzet. Egy aggódnivalóval kevesebb. Már nem csak focizni jár, hanem kézilabdázni is, a keresztlányom az edzője. Nem csoda, hogy sovány. Itthon sem marad nyugton egy percig sem. Minden labdajátékot imád, tele a kert mindenféle rúgni meg dobni valóval. Tegnap egész délután a miénk voltak. Már a pici lány is egyre ügyesebb. Ő is fiúsítva van, mint a keresztlányom kislánya. Ilyen az amikor az idősebb testvér fiú.
Sziasztok!
Az edényem nem palacsintasütő, hanem serpenyő. Jó nagy és mély. És márványbevonatú, rá van írva, márvány. És az is rá van írva, hogy ne melegítsük elő, zsír nélkül ne használjuk, én meg előmelegítettem, és kevés zsírt tettem bele, mert nagy a serpenyő és mikor elolvadt a zsír kicsit kevésnek bizonyult, ezért égett oda a tojás. Kívülről fahéjmetál színe van egyenlőre, tapasztalatom szerint egy idő múlva ez a szín elkopik.
Ma megcsinálom a kimcsi nevű savanyúságot, össze van vagdosva, le van sózva.Koreában nagy mennyiségben csinálják, több erre a célra kifejlesztett földbe ásott kerámiahordóban érlelik , télen is kint van, nem nagyon értem a technikai részét, hogy pl. miért nem fagy meg, vagy nyáron miért nem pukkad szét az erjedő gázoktól, mert 2-3 nap után ha nem teszi az ember hűtőbe, akkor nagyon beindul, és ehetetlen lesz. Hidegben is erjed, de nem olyan ütemben. Lényeg, hogy egy évig el kell neki állni, és mindennap többször is fogyasztják. Koreában nincs kifejezett reggeli, ott kimcsi van, rizs van, esetleg zöldségek, és kevés hús, na meg dauerolt tészta. Mostanában már a spagetti is elterjedt.Szóval reggelire is olyat esznek, mint ebédre, mégis vékonyak, állítólag a kimcsinek és a sok zöldségnek köszönhetően. Szóval ott rengeteget tesznek el egyszerre, késő ősszel. Nem vagdossák föl hanem csak kettőbe, vagy négybe vágják hosszában, és levelenként kenik rá a fűszeres rizslisztes masszát, ez az úgynevezett töltött kimcsi. Étkezéshez vagdalják fel, mindig csak annyit, amennyi elfogy.
Nem tudom mit főzzek. egyáltalán nem tudom. pedig már itt az idő és főzni kell.
A nap nem süt,csak próbálkozik, hogy mennyire van jó idő nem tudom, még nem voltam kint, mert a kiskutya megint berontott, rámtörte az ajtót, jól megijedtem, és azóta is lézengek. Egyből megfájdult a szívem. Nagyon éhes vagyok, azt hiszem megkóstolom a heringpástétomot, amit vasárnap vettem.
Sziasztok, szép napot!