Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szóval nincs mennyiség, hanem csak annyi,hogy a fele krémbe kakaóport, hogy barna színe legyen,illetve olvasztott csokit is lehet.Na itt jön be a tej,vagy ét!Szerintem mindegy, úgysem kell bele sok,csak épp a színe miatt.Elég édes amúgy is,nem fog kiérződni belőle ez a mennyiség.
Szóval most esett le ,hogy mit is kérdezel,mert visszanéztem az itt szereplő leírást.Az enyémben ugyanis kakaópor van
(és nem 3 , hanem 4 kanál liszt a krémbe)
Ha már a vonatoknál tartunk...
Persze nem tudom felvenni a versenyt Gally remekművével, de mentségemre legyen,hogy 2,5 évvel ezelőtt nem volt netem,nem volt hol kukucskáljak ötletekért stb.Itt nálunk "vidéken " ez is nagyon nagy örömöt okozott a négyévesnek!
A korábban már leírt(nem általam)HÓLABDAaz alapja.Illetve sima csokis piskóta és a krém a hólabdáé.
1-1,25dl tej, 3csapott ek. cukor,3dkg élesztő, 40dkg liszt, 1tojás, 2tojássárgája, 2csipet só, 1cs van.cukor, 1citrom reszelt héjja, 5dkg olvasztott vaj, tésztanyújtásához liszt!!!
ALMAPÜRÉHEZ:80dkg alma, 1,5dl fehérbor,1 citrom leve,5csapott ek.cukor, darabka fahéj,1cs van.cukor, 2 szem szegfűszeg.
A tésztához a tejet meglangyosítjuk,a cukrot beleszorjukaz élesztőt belemorzsoljuk!!!1 ek. lisztet is keverünk hozzáés 15-20percig pihentetjük.Ezalatt "megkel". Közben a lisztet tálba töltjüka közepébe mélyedést nyomunk: ide kerül a tojás tojássárgák só van.cukor meg a reszelt c.héj. A fölfuttatott élesztőt ráöntjük és 4-5 percig dagasztjuk. Közben apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat is. Akkor jó ha elválik az edény szélétől. 1 kevés liszttel meghintjük és kb. 30 percig pihentetjük. ezután lisztezett deszkán 2 részre osztjuk.egyenként 25 db kis gombocot szaggatunk belöe amit olajban megforgatunk és 1 tüzálló tálba rakjuk.letakarjuk és 45 percig kelni hagyjuk. ezt köv. kb.200fokon 35 percig sütjük. Ezalatt az almát hámozzuk elnegyedeljük magházát kivesszük. Atöbbi hozzávalót 2edl vizben fölforraljuk és az almacikkeket 15 perc alatt puhára pároljuk. végül a fahéjat ésa szegfüszeget kiemeljük belőle és összeturmixoljuk. a kész galuskát meghintjük porcukival és meglocsoljuk az almapürével!!!!!!!!!
Akkor most azért is egy jó kis aranygaluska receptet fogtok kapni tőllem!!!!!!!!!!!!!!
A vonat torta tulajdonképpen semmilyen recept, mert puszta szobrászat csak. Akkor szeptemberben süttem egy könnyű piskótát sok tojásból nagy tepsiben(hogy legyen miből építkezni
3 téglatestnyi piskótát tálcára téve imitáltam a vonatot, majd a lehulló nagyobb darabokból kitaláltam a részleteket(mozdony, kocsik, stb)A téglaformájúakat óvatosan felszeltem és megkentem lekvárral(de ha valaki bátor és ügyes akkor plusz kedvenc krémet is tehet közé, asszem nekem gesztenyekrém volt) s további lekvárral-krémmel hozzáalakítottam a formákat. A többi már csak smink, ugyanis 2 porcukrozott fólia közt kinyújtottam a marcipánmasszát, minél nagyobbra és leterítettem vele a formákat, ahol kellett ott lenyestem a többletet(na itt izzadtam meg, mert a vonatra kívülre is kentem a krémből és borzasztóan csúszott az egész - viszont fincsi is volt) de szerintem ha van egy jó krémed, akkor a marcipánköpeny el is hagyható, de akkor díszíteni csak a szilárdulás után érdemes.
Díszítés - útmutatók: legjobb ha használod a fantáziád - gumicukormadzagból, de szerintem bármiből, tésztából sínt készítünk(elhagyható
A kerekek kekszek, a kémény fagyitölcsér, benne egy marshmallow, de tejszín füstje is lehet. Színes cukrokkal(főleg hogy fémes színű) lehet hangsúlyozni a vonat karakterét,smarties-sal imitálni az emberkéket, lámpákat, de erre a legolcsóbb zseléscukor is alkalmas és könnyen alakítható. Utána a szeneskocsi készül, melyre nyomtam alapnak egy kis habot és erre tettem az áfonyákat(hogy egy kicsit egészséges is legyen
Ami fontos, hogy biztonságos legyen, mert ugyan bármi felhasználható, de a gyerek meg ne fúljon tőle !!!!!!!!!
DE! A legfontosabb hozzá egy vásott ünnepelt, akinek nagyon tetszik a csúcsús torta!
Sok sikert, boldog szülinapot!
Most pár napja leltem rátok, remélem nem zavar beneteket a betolakodok közétek, bár inkább olvasó szoktam lenni. Találtam számomra új recepteket, melyeket mentegettem rendesen. Személyem nemcsak sütöget, hanem gyüjtöget is. Van egy szekrényre való recim, mindig elszánom magam a gépesítésre, de még nem jutottam a végére. Gondolom ott egyszerübb lenne a keresgélés is. Most küldön nektek egy kis aranygaluskát szemhizlalásra. Erről az édességről nem olvastam nálatok, hátha valakinek ez is tetszik. További jó sütést mindenkinek.
Ma megsütöttem az orosz almatortát. Nagyon jól néz ki!Csokimázat tettem rá tejcsokiból. Remélem finom is lesz!
Apukám barátnője és a lányai betegek, ez lesz a gyógysüti!
Továbbra is szupi a topic, mentegetek szorgalmasan.
Csokoládé
50 dkg cukrot 1,5 dl vízzel, 3-4 evőkanál kakaóval, 1 cs. vaníliás cukorral felfőzünk.
Habzástól számítva 4-5 percig főzzük. Majd levesszük a tűzről , hozzáadunk 15dkg vajat, jól összekeverjük, kicsit hűtjük. Majd hozzáadunk 3 cs. sovány tejport és csomómentesre kikeverjük.
Enyhén kivajazott alufóliával bélelt tepsibe tesszük. Vizes késsel ceruzavékonyra simítjuk.
(Lehet a tepsibe mogyorót, mandulát, stb. szórni és erre önteni a csokimázt.)
Csokoládés túrórúd
50 dkg túró
15 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
30 dkg étcsoki
A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert vajat, és a vaníliás cukrot. Jól eldolgozzuk, hűtőben megdermesztjük.
Vékony hengereket formázunk a masszából, majd olvasztott csokoládéba mártjuk. Majd lehűtjük.
Hú, ez a diós és mákos kosárka gyerekkori kedvenc sütim, sőt még most is NUMBER1!!
nem emlékszem a mi pontos receptünkre, de az biztos, hogy szigorúan vajjal készül tészta és a formákat nem is kell kivajazni, ugyanis rengeteg vaj sül ki a tésztából és könnyen ki is potyognak a sütik a formából.
lehet, h sütök hamarosan.
A kosárka recepteknek nagyon örülök.
Hamarosan kipróbálom őket.
Kapucíner szelet:
Tészta:
6 tojássárgáját habosra keverünk 6 ek. cukorral,hozzáadunk 1/2 cs sütőport,6 ek. lisztet,2 ek. olajat és 6 tojásfehérjéből vert kemény habot.Megsütjük.
Krém:
5 dl tejből 2 cs. tejszínízű pudingporral pudingot főzünk.25 dkg margarint elkeverünk 25 dkg porcukorral,ezt belekeverjük a kihűllt pudingba.Kétfelé vesszük a krémet,az egyik felébe 1 ek. kakaóport,a másik felébe 1 ek. darált kávét keverünk.
A megsütött,kihüllt tésztára rákenjük először a kakaós,majd a kávés krémet,a tetejét csokival bevonjuk.
Hétvégén kipróbálom,majd beszámolok,hogy milyen lett.
Jaj, egész nap ügyintézőben voltam,nemrég estem haza,most meg mindjárt megyek az ovibaa fiamért.
Lehet ,hogy emiatt, ZANYIRO ne haragudj,de nem értem a kérdést
OFF:szolgáltatót szeretnénk váltani, holnap fogom lemondani ami most van.Most gondoltam bele,hogy ha rögtön megszüntetik, akkor nem biztos,hogy tudok jönni a képekkel szombaton.
A köv receptet én gulyás vagy bab leveshez szoktam csinálni ez ilyen sós kifli és nagyon fini!!
Sós sörkifli: 5dkg élesztő, 1 tojás, 3kk só, 1kg liszt melyben elmorzsolunk 2 nagy kanál zsírt/mással nem helyettesíthető/, 6dl langyos tej!
Egy edénybe felfuttatjuk az élesztőt kis tejjel 1mk cukorral. ez a kovász.
Atöbbi hozzávalót 1 tálba tesszük és jól összegyurjuk a kovásszal. 2szer kelesztjük. A tésztából 5 cipót formázunk ezeket tányérnyira nyújtjuk s 8 felé vágjuk átlósan. a kis cikkejeket kifli formára feltekerjük tojással lekenjük szórunk rá sót szezámmagot és sütjük 200 fokot!!!
KOSÁRKA
tészta:
28 dkg liszt
20 dkg margarin
8 dkg cukor
2 db tojás sárgája
1 cs. vaníliás cukor
A tojás kivételével a hozzávalókat jól elmorzsoljuk, majd a tojással tésztává gyúrjuk.
A tésztát hűvös helyen vagy hűtőbe pihentetjük.
25 darab kosárka formát alaposan kikenünk margarinnal (nem kell megolvasztani).
A tésztát 25 fele osztjuk és minden formába belenyomkodjuk a tésztát.
töltelék:
4 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
20 dkg darált dió
1/4 citrom leve, héja
1-2 cs. vaníliás cukor
A tojásfehérjét jó kemény habbá verjük. A porcukros diót egy kevés habbal elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a többi habot.
A kosárkák belsejét vékonyan ki lehet kenni pikáns lekvárral, majd a habos diót elosztani mindegyik kosárba.
A tetejét lehet magokkal gyümölcsökkel díszíteni.
pl. dió, mandula, mogyoró, meggy, narancs, barack stb.
kb. 180 - 200 fokon 30 - 20 perc alatt sül meg.
Diós kosárka
50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 5 dkg porcukor, 2 dkg élesztő, másfél dl tej, 1 dkg só, 1 db tojássárgája.Töltelék: 30 dkg darált dió, 15 dkg kristálycukor, 1 dkg fahéj, 2 dkg mazsola, 10 dkg meggy, 2 dl víz.
A tésztát összegyúrjuk. Egyenlő darabokra osztjuk és sütőben
pihentetjük (nem kell bekapcsolni!). Közben elkészítjük a diótölteléket. A cukrot a vízzel felforraljuk, majd a darált diót, fahéjat, mazsolát hozzáadjuk, Kihűtjük. A tésztát egyenként kinyújtjuk, majd a tölteléket beletéve és egy szem meggyet a
közepébe nyomva kis golyókat formálunk. Kosárka formába tesszük, tojással megkenjük és sütőben aranysárgára sütjük.
Kosár
Tészta: 42 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 15 dkg margarin, 1/2 csomag sütőpor, pici tej, 1 tojás.
Krém: 50 dkg vajat 50 dkg porcukorral, 2-3 kanál rummal, 1 tojás sárgájával 3/4 óráig keverünk (alaposan kikeverünk). 1 bögre tejet 2 púpozott kanál liszttel felfőzünk és hozzákeverjük.
Zománc: 8 dkg porcukrot, 8 dkg margarint, 2 kanál tejet, 2 kanál keményítőt, 3 kanál kakaót összeolvasztunk, nem kell főzni! Rákenjük a kosárkák tetejére, rögtön rászárad
Szia!
A kosárka tésztájának recetjét leírnád? Már régóta keresem, de nem nagyon ismeri senik pedig nagyon fincsi süti.
Kosárkatöltelék lehet még:
3 tojás fehérje kemény habbá verve, 20 dkg darált dió vagy mák, 20 dkg porcukor
ezeket összekevered és sütés előtt rakod a kosárkákba
a töltelék alá raksz még egy kis lekvárt, savanykás a jobb
nagyon fini
Na azt én is de nekem nincs ilyen receptem sajna ugy hogy érdekelne!!!!!!!!!!
A kosarakat meg sütés utá kel tölteni!!!
Van még hozzá más belevalóm is ha érdekel!!!
Sziasztok!
sunday!A kosárka receptről van egy kérdésem először megsütöd a kosárkákat és utánna töltöd meg a krémmel ugye?
Valaki sütött már Kapucíner-szeletet?Én hétvégén akarom kipróbálni,de kicsit furcsállom,hogy a krémbe 1 ek. darált kávé kell.
Ja az almáspitéhez van egy tök szupi fahéjjas öntetem!!!!!!
2dl tej, felforralni beletenni 2ek mézet, fahéjjat, cukrot és vizzel kikevert keményítővel besűríteni!!!!!!!! Nagyon szupi
jaj de kis édi hasad van.......... Már én is szeretnék egy babyt
tervben van..........
ALMÁSPITE
Hozzávalók::
0,5kg liszt
25 dkg margarin
2 tojás sárgája
1 tejföl
1,5 dkg élesztő
fél csomag sütőpor
3 púpos evőkanál porcukor
só
A tejfölben megfuttatom az élesztőt, a többi anyagot összekeverem, beleteszem a tejfölös cuccot, kettéosztom és fél órát pihentetem.
Enyhén zsírozott tepsibe teszem a tészta felét, ráteszem a tölteléket (1,5kg reszelt alma, 10 dkg cukor, fahéj), úgy hogy az alma levét kicsit kinyomkodom, és erre jön a tészta másik fele. Villával megszúrkálom, tojásfehérjével megkenem. Közepesen meleg sütőben fél óra alatt megsül
Tuti finom
Hoztam még egy jó kis "receficét" ahogy lejjebb fogalmaztak......
Kosárkák: 10dkg cukor,15dkg margarin, 2tojás, 40dkg liszt, 1/2 sütöpor, összegyúrni kis gombocokat a formába igazítani.
Töltelék:30dkg cukor, 2tojás 3ek. tej, 3ek. liszt, 3ek. kakaopor összekeverni felfőzni. langyosan belekverni 1 fél rámát és a kosarakba önteni.
Nem csináltam még Kinder Buenot, a nagynénémtől kaptam a receptjét, aki szerint nagyon finom, de sajnos nem tudom, hogy milyen magas lesz. Most én is kedvet kaptam hozzá, hogy megsüssem. Üdv. Zsuzsi
En nagy csendben gyonyorkodom napok ota itt.De nem birom tovabb.Nagyon ugyesek vagytok lanyok!
Gally: a vonattorta leirasat kernem szepen! A kicsi fiam 2. szulinapja aprilisban lesz,addig meg kiserletezgetnek!
Legfeljebb a Rocky kutyank jol jar egyszer-ketszer.
A vágott diót a tésztába teszi,együtt süti,és eleve kb 20 dkg nutellát ír.
De a szombati "vallatáson" kiderül minden.
Jó éjt mindenkinek!
Sziasztok! Bár nincs fotóm, de ez egy isteni torta:
NARANCS TORTA
1 egész tojás 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor - ezt habosra keverni. Hozzáadni: 2 ek. zsemlemorzsát, 15 dkg darált mandulát, 2 ek. lisztet, 1 narancs levét és héjját. 7 t.fehérjét kemény habbá verjük és ezt is hozzáadjuk. Kerek, kizsírozott és lisztezett tepsiben sütjük.
Krém: 4 t.sárgája, 25 dkg cukor, 1 ek. liszt, 2 ek. tej, 2 db. narancs héjja és leve. Ezeket gőz felett sürüre főzzük. Ha kihült 20 dkg habosra kevert margarint adunk hozzá.
/Fogyasztás előtt 1-2 nappal készítjük el!/
Sziasztok!
Ha érdekel valakit a diós sütikhez tettem fel néhány receptet.
Szia Gally
Igen, én erre gondoltam, remélem Spice is
A kinderbuenos sütibe, nutella nem jó????
Lementettem a Kinder buenot is, jól hangzik.
Tejes kalács (isteni)
1 kg liszt
20 dkg cukor
kb 3 dl tej
4 dkg élesztő
2 dl tejföl
10 dkg margarin
2 tojás
1 kiskanál só
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A lisztben elkeverjük a sót, a cukrot, majd a közepébe mélyedést készítünk és ide öntjük a tejfölt és a margarint. A tejet a tészta keverése során fokozatosan adjuk hozzá, mert lehet, hogy kicsivel kevesebb vagy több kell ahhoz, hogy közepesen lágy kalácstésztát kapjunk.
Jó alaposan megdagasztjuk, majd meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük.
3-as vagy 4-es fonásban megfonjuk a tésztát, majd tepsibe tesszük. Cukros felvert tojással megkenjük, majd ismét 15 percig hagyjuk kelni. Ismét megkenjük a cukros tojással és a sütőben 170 fokon kb 35-40 percig szép pirosra sütjük.
Én már csináltam, a családnak ízlett.
Köszönöm a fánk és palacsinta tészta recepteket.
megyek is sütni.
szia Spice
A vonattorta a Mit főzzek c. topicban van, de hogy hányadik hozzászólás azt ne kérdezd. De lehet, hogy ott a lányok meg tudják mondani. Feltéve ha azt a gyönyörű tortát keresed, melyet egy nagyon szép szöszi kissrácnak csinált az anyuja a 3. szülinapjára.
Nikol
2 evőkanál liszt kell csak bele?
Nagyon tetszik, csak nem akarom elrontani.
köszönöm, ha válaszoltok
Szia!
Ezt a csíkos sütit mekkora tepsiben képzeljem el? Nagyon szeretem az ilyen "többlapos" sütiket
Na akkor itt van még 1 finomság:
Csíkos süti:3 lapot kell sütni 1diós, 1mákos, 1kakós
1 lap:5ek. liszt,1mk. szódabikarbóna, 5ek. cukor, 1tojás, 1tejföl, +5ek. kakópor
2.lap: ugyanaz csak + 5ek darált dió
3.lap:ugyanaz csak 5ek mákkal
Krém: 6dl tejben felfőzünk 5ek. búzadarát majd hűtjük. 1 rámát 25dkg porcukorral összedolgozunk majd hozzákeverjük a búzadarához.
sorrend:mákoslap,krém,kakaóslap,krém,diósla p. Tetejére porcuki ISTENI FINCSI
Sziasztok!
A Kinder Buenóra én is nagyon kíváncsi vagyok,a receptje már régóta megvan,de még nem próbáltam.
Palacsinta:
35 dkg liszt
1 tojás
3 dl tej
1 csipet só
4 ek. cukor
3 dl szóda vagy szénsavas ásványvíz
2 ek. olaj
Ezt összekevered.Nem lehet,hogy túl vékony palacsintákat sütsz vagy esetleg túl magas a hőfok vagy sok a tojás....szerintem ilyen okai lehetnek annak,hogy kiszárad a széle.De nem tudom.
Szalagos fánk:
3 dl tej
3 dkg élesztő
1 ek. cukor
5 dkg margarin
2 tojássárgája
egy pici rum
50 dkg liszt
kb. 1 ek. tejföl
A tejet meglangyosítjuk,belemorzsoljuk az élesztőt,hozzáadjuk a cukrot,amikor az élesztő felfut beleteszük a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk,megkelesztjük.Kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra.Kiszaggatjuk (én pohárral szoktam ),középforró olajba tesszük,az edényt lefedjük.Ha a fánkok egyik oldala megsült megfordítjuk őket és szép pirosra sütjük.(ekkor már nem kell a fedő),papírszalvétára szedjük,hogy a feleleges olajat felszívja,még melegen megszórjuk porcukorral.Én így szoktam tölteni:kicsit megmelegítem a baracklekvárt (de ez lehet akár puding is ),habzsákba teszem,a habzsákot oldalt beleszúrom a fánkba és így belenyomom a fánk közepébe a lekvárt.
Nagyon finom!Meg is kívántam.Lehet,hogy holnap nálunk ez lesz az ebéd.
Szia! Én a jól bevált receptem szerint sütöm a palacsintát. Íme:
2o dkg liszt
2 egész tojás
1 mokk.kanál só
2,5 dl tej
2,5 dl szódavíz
0,5 dl olaj
Ezeket csomómentesre összekeverni, 15 percig állni hagyni. Utána még o,5 dl szódavizet adjunk hozzá és az elsőnél ki kell kicsit olajjal kenni a sütőt, a többinél már nem szoktam.
Kb. 15 db lesz belőle. Lehet többszörözni az adagot!Ez nem szokott száraz lenni, de én sosem teszek a palacsintába cukrot!!!!
Később leírom a szalagos fánk receptjét is!
Sziasztok!
Sok finomságot "loptam "tőletek, főleg a feketerózsa süti tetszik, alig várom hogy megsüthessem, gyönyörü és biztos finom lehet!
De lenne egy kérésem, ha tudtok segitsetek légyszives!
Még régebben láttam itt a nőklapjacafén egy bizonyos vonattortát fényképen. Azt szeretném megtalálni, de nem tudom hol lehet, kinek a bem oldalán.Már az összes tortás topicot végignéztem...esetleg ha valaki találkozott vele...
A fiaimnak lesz a szülinapjuk, nekik szeretném elkésziteni.Valami mutatós egyszerű tortát kellene elkészítenem.
Jó sütögetést és várom a beszámolót szavakban és képekben! Üdv.: Zsuzsi
Így már nem lesz száraz a széle.
Próbáld meg legközelebb
szia
sziasztok,
szuper jó recepteket adtok közre!!
Felkutatom majd én is a kedvenceket és megosztom Veletek, DE most kérni szeretnék.
Olyan igazi palacsinta tészta receptet és farsangi fánk receptjét.
A palacsintát, hogy sütitek, hogy nem lesz száraz a széle? Nekem eddig nem sikerült olyat remekelnem és nem tudom az okát. Lehet rossz a palacsintatésztám?
Segítsetek. Köszönöm
Sziasztok!
Ezt a receptet most találtam a mindmegettén, a képeken nagyon guszta. Én mára tervezem megsütni, majd rakok fel képeket róla.
Barackos batyu (Mirza receptje)
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg margarin, 18 dkg liszt, 1 evőkanál víz. A töltelékhez: 1 nagy doboz (kb. 50 dkg) konzerv sárgabarack, 3 evőkanál cukor, 1 teáskanál fahéj, 1 csipet őrölt szegfűszeg, 1 csomag vaníliás cukor, 3-4 evőkanál baracklekvár, egy kis zsemlemorzsa a gyümölcsök alá. A kenéshez: 1 tojás szétválasztva + a szóráshoz kockacukor durvára törve
Elkészítés:
1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, fóliába csomagoljuk és 30 percre a hűtőbe tesszük.
2.) Kivesszük a tésztát a hűtőből és lisztezett deszkán kb. 30 cm átmérőjű kört nyújtunk belőle.
3.) Kivajazott sütőformába tesszük a tésztát, és felvert tojássárgával megkenjük. (és megszórjuk egy kis zsemlemorzsával).
4.) A barackot lecsepegtetjük, apró kockákra vágjuk, összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal.
5.) A barackos tölteléket a tészta közepébe helyezzük, és elszórtan 3-4 evőkanál baracklekvárt teszünk a gyümölcsök közé.
6.) A tészta széleit 3-4 ujjnyi vastagon felhajtjuk, mintha csak egy batyut készítenénk. A barack látszódjon ki a batyu közepén! A felhajtott tészta szélét tojásfehérjével megkenjük, és durvára tört kockacukorral megszórjuk.
7.) Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 30 perc alatt a batyut aranybarnára sütjük. A lekvár és a lédús barack miatt a töltelék levet ereszt, de ezt tálaláskor a süteményre kanalazhatjuk majd, és általa még finomabb lesz a sütemény. Langyosan vagy hidegen tálaljuk, így is, úgy is nagyon finom.
Lányok!
Kókuszos "őrültnek"
szeretnék sütit sütni! Valami olyat, hogy kókuszos piskóta vagy valami ilyesmi rá valami kókuszos krém! Tudtok ilyeT? Köszi
Igen ,nekem is ez a KINDER BUENO van meg.Ezt fogom megcsinálni a hétvérére.Majd jönnek a képek!!!!!
m: 96
d:69
cs:97
ruhaban!!!!!
Remélem ezekre a receptekre gondoltál! Üdv. Zsuzsi
Kinder bueno
Hozzávalók: 6 db tojásfehérje
6 evők. cukor
1 evők. étolaj
2 evők. liszt
2 evők. zsemlemorzsa
½ csomag sütőpor
15 dkg vágott dió
kb. ½ üveg mogyorókrém
háztartási keksz
Krém: ½ liter tej
6 db tojássárgája
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás puding
3 evők. liszt
10 dkg csokoládé
25 dkg margarin
2 dl tejszín
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe tesszük és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.
A tejből, tojássárgájából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. Kihűtjük. A margarint két részre osztjuk és belekeverjük a sárga és a csokis krémbe.
A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.
Milka csoki
Hozzávalók: 2 dl tejszín
½ kg kristálycukor
10 dkg vaj
2 csomag vaníliáscukor
25 dkg tejpor
2 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A tejszínt, a cukrot és a vajat 5 percig főzzük, addig, amíg a cukor feloldódik. A tejport a kakaóval egyenletesen, csomómentesen belekeverjük. Alufóliás tepsibe öntjük, szobahőmérsékleten kihűtjük. Lehet hozzáadni mazsolát, mogyorót, puffasztott rizst stb.
Bár csak mézesmadzagnak szántam, de ha nagyon "türelmetlen" vagy,bepötyögöm.
+
http://ventour.uw.hu/index.php?page=recipes&recept=5901
ezt az oldalt most találtam
ezen rajta van
http://a2.grocceni.com/magad-1.html
Szia ! Közsi!
Arra emlékeztem, hogy a tésztájába kell kávé! Köszi még egyszer
Túrófelfújt
Hozzávalók:
50 dkg túró
8 dkg vaj
8 dkg cukor
1 cs. vaníliáscukor
4 db tojás
½ citrom leve és héja
5 dkg gríz
1 tk. sütőpor
5 dkg mazsola
6 dkg vajat keverjük habosra a cukorral és vaníliáscukorral. Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat adjuk a vajhoz és keverjük habosra. Adjuk hozzá a túrót, a citromlevet és- héjat, a grízt és a sütőport.
Forrázzuk le a mazsolát, csöpögtessük le és vegyítsük a túrómasszához.
Verjük fel keményre a tojásfehérjét és ezt is keverjük hozzá, óvatosan.
Vajazzunk ki egy tálat és töltsük bele a masszát, hintsük meg zsemlemorzsával és dobáljuk rá a maradék vajat. Előmelegített sütőben, közepes lángon, süssük 20 percig.
Tésztához:
4 tojássárgája
20 dkg porcukor
8 kanál főzött kávé
10 dkg darált dió
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
5 tojásfehérje
Krém:
3 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál liszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 tojássárgája
Elkészítés: A 4 tojássárgáját a porcukorral, kávéval habosra keverjük. A darált diót, lisztet, sütőport összekeverjük, és a felvert tojásfehérjével váltogatva belekeverjük a kávés tojásba. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, kb 20-25 perc alatt megsütjük.
A krémhez a tejet, lisztet, vaníliás cukrot összefőzzük, kihűtjük. Habosra keverjük a vajat a porcukorral, végül belekeverjük a tojássárgáját. A lisztes pépet összekeverjük a kikevert vajjal, és a megsült tésztára kenjük. Végül a sütit csokimázzal bevonjuk
Nanuk szelet III.Hozzávalók:
.
A tésztához:
4 tojás
28 dkg cukor
10 evőkanál meleg víz
10 dkg dió
20 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
A krémhez:
1/2 liter tej
4 evőkanál liszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
7 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás sárgája
A tetejére:
csokimáz
Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel jó habosra keverjük (sokáig, de az idő a géptől is függ). Ezután hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a diót és a habbá vert tojásfehérjét. 200 fokos sütőben megsütjük.
A krémhez sűrűre főzzük a tejet a liszttel. Habosra keverjük a diót a vajjal, cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával. Ha kihűlt a krém, összekeverjük a vajas krémmel. Rásimítjuk a kisült tésztára, hűtőben hagyjuk megdermedni, utána csokimázt teszünk a tetejére.
Megjegyzés:
A krémbe a liszt helyett lehet 4 evőkanál grízt is a tejjel felfőzni (ez sűrűbb állagú
Szia!
A mindmegettén hármat találtam:
Nanuk-szeletHozzávalók:
20 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy margarin
4 tojás
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1-2 evőkanál kakaó
a cukormázhoz:
30 dkg porcukor
1 citrom leve
1 evőkanál rum
Elkészítés: Habosra keverjük a cukrot a vajjal meg a tojások sárgájával, hozzákeverjük a lisztet és a tojások habbá vert fehérjét. Kétfelé osztjuk, az egyik felét kakaóval keverjük el. A tepsibe felváltva öntünk 1 barna tésztacsíkot 1 sárgával, és a sütőben közepes tűznél megsütjük. Ha kihűlt, cukormázzal vonjuk be, amelyhez a porcukrot addig keverjük a citromlével meg a 2 evőkanál vízzel, míg fényessé válik, és még melegen a tésztára simítjuk
sziasztok!
Nem tudja valaki a nanuk-szelet receptjét?