Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Hú, de nagyon ügyi vagy!!! Mindegyik tortád szuper, a babás pedig nagyon kedves is!! Nagyon jól néz ki az aranygaluskád, beírnád a recijét?
A gyerekek tündériek!!!
Ha már úgyis rászántam magam az írásra, megmutatom azt is, hogy én miket csináltam mostanában :)
1. és 2. : a barátnőmnek készítettem kislánya születése alkalmából
3.: aranygaluska
4.: (holland) almatorta
folyt. köv. :)
Sziasztok!
Tavasz, gyönyörüek a karácsonyi sütijeid és a tortád is
Köszi szépen!
Az 50 g talán sok lenne 1 kg liszthez, így maradok a 20g -nál.
Nagyon szép sütiket készítesz!!! Gratulálok!
Szia EU!
Lehet nagycsomag: 50 g és kiscsomag: 20 g
Pár nappal ezelőtt az Auchanban vettünk egy 14 darabos sütikiszúró forma szettet (kb. 1400 Ft volt). Már régóta szerettem volna ilyet. Megmutatom milyen sütik készültek vele (picik)---->
majd a mézeskalácsoknál is kipróbálom.
Mindenkinek további szép napot kívánok
sziasztok
Csináltam egy nagyon egyszerű lekváros, Milka csokis piskótát--->
Kuzsutól kaptam egy szuper jó túrós batyu receptet! Nagyon könnyű a tésztával dolgozni és Isteni finom, puha sütikék lettek belőle. Sokszor fogom még megsütni a családnakKöszönöm Kuzsu a receptet
Csillagvirág: megsütöttem a Részeges Jeromost, finom lett, csak nekem egy kicsit tömény volt, legközelebb kevesebb rummal próbálom ki
Sütöttem tejszines pogácsákat Kriszmam receptje alapján, és nagyon finom puha volt még másnap is
folyt.
Segítsetek, légyszi'!
1 csomag szódabikarbóna mennyi grammnak felel meg?
Előre is köszi szépen.
Jó sok elmaradásom van, rengeteg szépséges, fincsi sütit készítettetek már megint!!!
Babikám! Egyszerűen gyönyörű a virágos tortád Nagyon ügyi vagy!!! Mentettem a receptet és a készítésének folyamatát. Jó sokat dolgozhattál vele, de megérteA kolléganőd biztosan nagyon örült neki. A spagettis sütid is nagyon ötletes.
Aranyoss: nagyon édes a kislányod
Tulipáncsokor: guszta a sajttortád, biztosan nagyon fincsi lehetett, mentettem a recit, köszi, hogy beírtad
Amami: találtam Nked két virág alakú tortát ----->
Csirri: nagyon szépek a mézes virágaid
bigacsiga2, hol vannak azok a receptkönyvek, amiket le lehet tölteni?
Már megtaláltam.
Nyestkutya, én is beirtam (valamikor régesrégen, amikor még sütöttem) egy sajttortareceptet, hozzátéve, hogy német túróból készült. Zizi5 kipróbálta és be is irta a topicba, hogy a Plusban kapható dobozos krémes túró (azt hiszem Alpha a márka neve) állagra olyan, mint a német túró és jó lesz vele a torta.
bigacsiga2, hol vannak azok a receptkönyvek, amiket le lehet tölteni?
Ferdy, keress rá a fórumkeresövel, találsz jó néhány receptet és szép képeket.
Túrós charlotte (Norka01)
1 csomag zselatint elkeverunk 1.5 dl tejben,majd felmelegitjuk jo forrora,amig elolvad.Felretesszuk kihulni.(En egy parszor mar felforraltam veletlenul,akkor rajottem,hogy nem tortenik semmi,ugyanugy megdermed Csak mert sok helyen irjak,nehogy forrjon...)1/2 kg turot attorunk,20 dkg porcukorral elkeverjuk (termeszetesen izles szerinti lehet a mennyiseg),es hozzaadunk meg 3 dl kemeny habba vert tejszint.Ebbe keverjuk bele a gyumolcsoket darabokra vagva.Lehet befott,eper,vegyesen,mindegy...Majd a kihult zselatinnal ovatosan elkeverjuk es mehet a formaba!
Túrós charlotte (Uvima1)
Először is sütöttem 6 tojásból piskótát,majd baracklekvárral megkenve tekerccsé formáltam.Kihülés után vékonyra szeleteltem...
Majd elkészitettem a túrótölteléket:50 dkg túrót egy tálba tettem,tettem bele 2 van.cukrot,30 dkg cukrot.11/2 dl őszibaracklét összemelegitettem egy csomag zselatinnal és hülni hagytam,közben felvertem 3 dl tejszint,és amikor már a zselatin egészen langyosra hült ,elkezdtem a felvert tejszinhez csurgatni úgy ,hogy tovább vertem amig jól egyenletesen elnem keveredett.
Majd a túróhoz öntöttem,és jól összekevertem.Ezután tettem hozzá a kisebb darabokra vagdalt mangót,és ezzel is jól összekevertem....
Majd egy fóliával bélelt kerek tálba kezdtem el rakosgatni a vékonyra szelt piskóta szeleteket,és erre öntöttem a tejszines túrós mangós krémet.Ezt megint beboritottam a piskóta tekerccsel,és be a hűtőbe pár órára,/min.3ó/.
Túrós gyümülcsbomba (marschaw):
7 tojásból piskóta tekercset készítünk. Baracklekvárral megkenjük, és feltekerjük.
A töltelék:
60 dkg túró
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál zselatin
4 dl tejszín
1 citrom reszel héja
15 dkg konzevananász
10 dkg áfonyalekvár
2 dl ananászbefőttlé
A túrót, ízesítjük a porcukorral, és vaníliás cukorral.
A zselatint felmelegítjük az ananászével, majd a túróhoz adjuk. A tejszínt habbá verjük, és azt is a túróhoz adjuk.
A túrót három részre osztjuk. Az egyik részébe reszelt citromhéjat teszünk. A másik részébe az ananászdarabokat, a harmadikba áfonyalekvárt.
A piskótatekercset felszeljük, folpackal bélelt tálba rakjuk.
Belerétegezzük előszőr a citromos, majd a ananászos, végűl az áfonyás túrót. A maradék piskóta tekerccsel befedjük a süteményt, és dermedni hagyjuk.
sziasztok,
egyszer régen láttam itt túrós charlotte (vagy bomba?) receptet. azt szeretném hercegnő-tortává nemesíteni a hétvégén, de nem találom a receptjét. valaki meg tudná nekem küldeni?
előre is köszönöm,
ferdy
szóval itt:
http://karacsony.centrumnet.hu/karacsony_karacsonyi/ti_kuldtetek/&c=list
szia
köszönöm a receptet mentettem magannak
pillecukor = mályvacukor
úgy néz ki mint a smink vatta
Jaj olyan aranyosak vagytok!
De szerintem mindenki olyan ügyes, hogy a legtöbb cukrászdai süti elbújhatna egy jó sötét lukba, hogy ne is lássam őket!
Többen kértétek a spagetti keksz recijét, ide beírom Nektek. Egy kicsit több lisztet írtam bele, mert az eredeti szerint nagyon ragadt nekem a tészta és nem tudtam nyújtani.
Spagetti-kekszHozzávalók: 13 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 1 tojás, 24 dkg liszt, 1 cs. vaníliás pudingpor, sütésálló eper v. málnalekvár
A vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a pudingporos lisztet. Jól összegyúrjuk, (nem kell pihentetni) 3-4 mm vastagra kinyújtjuk. Kb. 4,5-5 cm-es szaggatóval szorosan egymás mellett kiszaggatjuk, Mindegyik tetejére kb. kockacukor nagyságú lekvárt kanalazunk, majd a szaggatáskor megmaradt tésztát fokhagyma présen keresztül a lekvár tetejére nyomjuk. Előmelegített sütőben 1800 C–on 10-12 percig sütjük. (Ebből az adagból 38-40 db lesz.)
Sziasztok!
A mai termésem egy majdnem teljes kiőrlésű kenyér.
Meg még itt egy kép a méteresről, kissé eldőlve és szétesve...
Szia Babikám!
Büszkének kell lenned, nem pedig zavarba jönni!
Fantasztikus milyen kreatív vagy, gratulálok!
Mindig tudtam,hogy vannak tündérek, de hogy a munkálataikat láthatomez egy igazi ajándék!!!!
Babikám, köszönöm neked!Nagyon ügyes vagy,és kreativ,süss még sok sok ilyen csodát, és kérlek hozd ide nekünk ,hogy megcsodálhassuk őket!
Hát leesett az állam.....
Most már látom hogy nem is reszelt sajt,közelebbről látom hooogy spagetti.Csoda jó lehet.
És a virág is nagyon ötletes
Sziasztok!
Babikam, a cserepes virágtól majdnem hátast dobtam:)
Lányok, annyira szupereket süttök, hogy én már fel se merek tenni képet....
Beírtam a 61591. hsz-ben van!
Jó sütést!
Sajttorta
Tészta: 10 dkg vaj, 25 dkg liszt, 3 tojás, késhegyni só
összegyúrni, fél órára hűtőbe tenni (nekem általában több liszttel áll össze)
Krém: 6 tojás, 25 dkg cukor, 2 dl tej, 1 cs vaniliás puddingport (főzni való), késhegyni só, 75 dkg tehéntúró (én tettem bele citrom reszelt héjját is)
A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A tejet a puddingporral és a sóval simára keverjük és a tojásokhoz adjuk. A túrót áttörjük és ehhez adjuk a tojásos masszát.
A tésztát kinyújtjuk és egyben tesszük a tortaformába úgy, hogy vigyázzunk, ne lyukadjon ki, mert kifolyik a túrókrém. (Nem jó úgy, hogy először az alját, aztán hozzádolgozzuk az oldalát!) Az oldalát egyenletesen, egyforma magasra eldolgozzuk. Beleöntjük a túrós tölteléket, előmelegített sütőben 180 fokon (légkeveréses sütőben 165 fokon) 75-80 percig sütjük. (A recept szerint. bár szerintem nem kell addig, nekem is azért égett meg most egy kicsit. Inkább bő egy órát javaslok.)
Nekem azért lett nagyon krémes a belseje, mert én Németországban vásárolom a túrót (itt élek ezen a környéken) és itt a túró nagyon krémes. Magyar túróból lehet, hogy nem lesz ilyen. Az íze viszont biztos ugyanolyan finom!
Sziasztok szuper cukrászok!!
Köszönöm a virágcserép receptjét babikám.Elmondanád nekem, hogy mi az a pillecukor, és, hogy lehet abból fondant késziteni?
http://images.google.hu/images?hl=hu&q=flower+cake&btnG=Képek+keresése&gbv=2
ha esetleg szóközt tenne be valahová a linkben, azt ki kell törölni
de édes ez a kislány!
tulipáncsokor - kérem szépen a sajttorta recijét. nekem csak sajtkrémes van meg, és igazán hozzad csak a képeket!!!! Köszönöm
aginini - nem tudom, mi lehetett a baja a szomszéd nénim pont így járt. Amikor én a 3. adagból is vittem neki kóstolót, megsütötte és az egész egybeterült, majd azt szaggatti ki pogácsaszaggatóval,
De mindent úgy csinált, ahogy elmondtam neki, szóval a gond nem tudom hol van.
nyestkutya - még sosem dolgoztam marcipánnal, de majd igyekszem
csirri - köszönöm a tanácsodat, megfogadom
Szia Nyestkutya!
Légyszi linkeld ide nekem azt ahonnan a képeket hoztad,mert én ezeket nem láttam.
Nagyon köszönöm,hogy segítessz,éppen ilyenekre gondoltam.
szia beirnád a sajt torta receptjét
köszi
Szia Amami!
Sztem a virág forma nem olyan bonyolult, megsütöd a kerek piskótalapot, és kivágod, hogy legyen mondjuk 5 szirma. (így nem is olyan sok piskóta megy kárba) Aztán töltöd, és bevonod a marcipánnal.
Ha a google-be beírod, hogy virág torta, vagy flower cake, és rákattitasz a felső soron a képek szóra, akkor lefogadom, egy csomó ilyen képet kiad majd neked!!!
Hú, ezt mindig csak csodálom, sosem próbáltam még Angolszász területen nagyon népszerű a sajttorta (=cheese cake), és ők krémsajttal csinálják, ami vagy nem is sós, (mint a mascarpone) vagy Philadelphia sajtból van, az meg csak enyhén sós.
Nálunk viszont a krémsajtból édesség készítés csak az utóbbi időben kezdett elterjedni, előtte inkább csak túróból, így az lett a megfelelője az ő cheese cake-jüknek.
Ez egy rosszevő gyerek, kacsacombbal a kezében??
Mindenesetre gyönyörű kis arca van!!
Sziasztok!
Először is szeretnék gratulálni Mindenkinek,nagyon sok szépséget látok itt minden alkalommal.
Lenne egy kérésem,ha lehet:szeretnék a kislányom szülinapjára virág alakú tortát sütni,már van elképzelésem,de ha lenne Nektek is,szívesen venném.Marcipánnal szeretném bevonni,és díszíteni.Esetleg,ha tudtok képeket hozni azt nagyon megköszönném.
Előre is köszönöm,ha válaszoltok.
Sziasztok lányok, szép napot mindenkinek!!!
Babikám, gyönyörű lett a tortád, nagyon ügyes vagy!!
Illeskrisz, köszönm a receptet, ki fogom próbálni hamarosan.
Timi 30, a mézes zserbód nagyon guszta lett!!!
Tulipáncsokor, nagyon jól néz ki a tortád, ez az egyik kedvencem!!
A cserepes virág után csak félve merem megmutatni mai művemet.
Az az a sajttorta, ami csak a kinézete miatt sajjtorta (állítólag mert sárga a belseje), valójában túró van benne.
Nagyon finom édesség, különösen azoknak ajánlom, akik szeretik az édes-sós kombinációt (bár inkább édes, mint sós). Én barack lekvárral szoktam enni, de lehet még csoki öntettel is.
Drága Babikám!
Csak ámulok és bámulok!
A Giotto tortádat már ezredszer csodálom meg, és mindegyik nagyon gyönyörű!!!
Csatlakozom Nyestkutyához,és valószínűleg túljelentkezés lesz a munkahelyeden!
Hová is küldjem az önéletrajzomat?
De ez a cserepes virág!!!
Ez valami meseszép!!!!!
Mivel Erzsébet és Katalin ügyben én is érdekelt vagyok, így kíváncsian vártam a receptet,amit kb. én így olvastam:
...és ennyi...és pikk-pakk,már kész is volt...
Na,hát ez nálam úgy fog történni,hogy kb. most neki is állhatok,ha az említett névnapokra el akarok készülni..
De Te fantasztikusan ügyes vagy,minden gratulációm a Tiéd!!!!!
Köszi!
Hát én is elgondolkoztam a sütőporos változaton(legalább 2 percig.Sietnem kellett,mert már a többi hozzávalót kikészítettem,megaztán a kislányom pont elaludt ami nála nem tart sokáig,így az idő szorított)Rakok képet a kislányomról
Sziasztok!
Lassan zavarba jövök!
nyestkutya - eredendően tényleg nem bp-i vagyok, de már lassan 10 éve itt "rontom" a levegőt a fővárosban.
timi30 - aki a földim egyébként, köszi a méreteket!
vankó.ili - megtisztelő számomra, hogy tavasz75-tel egy sorban említesz, de sajna az én gyúrmázási képességeim messze elmaradnak tőle. Azért ez a kitiltás ugye nem komoly?????
A cserepes virágot tavaly nyáron a görögországi nyaralásunk alkalmával láttam egy délelőtti gyerekkenek szóló tv műsorban. Szóval az ötlet nem az enyém. Én csak ültem és bámultam, miközben mindenki a partra akart már menni, de nekem okvetlenül végig kellett néznem. Sajna a recit görögül mondták el, és "kissé" hiányos az abbéli nyelvtudásom. Szóval magam kísérleteztem ki, melyik tészta áll meg. Jelentem ez volt asszem a 3. az idők folyamán. A többit csak úgy darabokban megeszegettem az. Nem jött ki sosem a cserépből egészben és ami kijött, az meg nem tartotta meg magát.
Ennek a recije:
Hozzávalók: 2 dl joghurt/kefír, 2 tojás, 20 dkg porcukor, 30 dkg liszt, 1 dl olaj, 2 ek. kakaópor, 1/2 csomag sütőpor, csipetnyi só
A tojásokat, joghurtot és a cukrot jól elkeverjük. Picit sózzuk, majd felváltva hozzáadjuk a lisztet és az olajat, kakaóport, végül a sütőport.
A 11 cm átmérőjű hagyományos -új- virágcserepet kibélelem zsírpapírral és ebbe öntöm a masszát a cserép 3/4 részéig. Hideg sütőbe teszem, 170 fokon 50-55 percig sütöm Tűpróba kötelező!! Még marad a masszaból és abból 6 db muffint sütöttem.
Ha megsült a virágföld, kiveszem a cserépből, hagyom kihűlni, tetejét vízszintesre levágom. Aztán az egészet körbekenem vékonyan baracklekvárral. (A tetejét még nem) Amíg a hűlésre vártam, megcsináltam pillecukorból a fondant, (a tv-ben marcipán volt)megszíneztem kicsit cserépszínűre és kinyújtottam, kiszabtam a virágcserép méretetét és az egészet bevontam vele. Alul kicsit begyűrtem. Aztán vágtam egy 2-3 cm-es csíkot a fondanból, ami cserép pereme. Ezt vékonyan vízzel bekentem majd ráragasztottam a cserépre. Szépen áll a cserép és ekkor a tetjét is megkenem vékonyan lekvárral és megszórom csokidarával, kicsit rá is nyomkodom. Aztán előveszem a már korábban megsütött, megfestett linzervirágokat, amikbe a zöld ételfestékkel megfestett hurkapálcikákat - különböző hosszúak -óvatosan (1-2 -t szétrepesztettem) beledugok. A tv.ben itt véget is ért. Csakhogy számomra csupasz volt a szára, ezért aztán a szobanövényeim - igaziak - közül kerestem olyat, aminek aránylag kicsi és jól erezett leve van. Hibiszkus. Mély elnézéseket kérve tőle, leszakítottam egy levelét, lemostam, megszárítottam, beporcukroztam a visszáját és azon nyújtottam ki a zöldre festett fondant. Aztán ollóval körbevágtam a levelet és óvatosan lehúztam róla. A száránál kicsit bevizeztem és rátekertem a hurkapálcára és a sodrófa segítségével kicsit meghajlítottam és így hagytam 1 éjt száradni. Aztán beledugtam a cserépbe és már kész is volt. (A csiga porcelán, nem szoros tartozéka a növéynnek csak hát az én drága kolléganőm csigamániás......)
Remélem, érthetően írtam le. Nem olyan bonyolult, mint leírni. Csak türelem kell hozzá és rákészülés. De megéri!
Mégegyszer köszi dícséreteket, álljatok neki Ti is bátran. Hisz itt mindenki olyan ügyes.
szép napot!
Babi
ui. a spagetti keksz recijét este felteszem!
Arról nem is beszélve, miszerint az állam kék-zöld foltos, naponta ejtem a padlóra ámulatomban.
Legutóbb a cserepes virágnál történt. Babikám, a Giottó sem semmi!
Nyestkutyuka ne idegeskedj, árt a kreativitásodnak !
Csak mellékesen hívnám fel a figyelmét minden ügyes topiktárs-Tündérnek, hogy hamarosan Katalin napja lesz. Szerény személyem (Katyi) nagyon szeretne kapni ezekből a szuper tortákból.
Szóval gondoljatok rám, lécci, lécci!
Sziasztok Lányok,
köszönöm az elismerő szavakat, de azok nemcsak engem illetnek! Elsősorban azokat a topiktársakat, akik segítségével bátran neki mertem állni a habostorták készítéséhez, díszítéséhez. Vagyis NEKTEK! Nem győzöm megköszönni! Én csak igyekeztem a magam módján átalakítgatni, formálgatni.
Néhányan kérték priviben az Oroszkrém torta recijét. Íme:
Oroszkrém torta
Piskótatészta, ami egy 24 cm átmérőjű tortaformába való:
20 dkg cukor, 10-10 dkg liszt és őrölt dió, 4 tojás,1 cs sütőpor, 1 dl olaj, 1 dl víz, vaníliás cukor
A tojások sárgáját kikevered a fele cukorral és az olajjal. A diót, lisztet összekvered a sütőporral, majd a vízzel váltakozva a tojássárgás masszához kevered. A fehérjéket fölvered a maradék cukorral és a vaníliával, majd a két masszát összeforgatod. Előmelegített sütőben, Közepes lángon (gáz) kábé 20 perc alatt megsül.
A krém: készítés előtt 2 nappal áztass 1 dl rumba 10-10 dkg mazsolát, meg kandírozott citrom- és narancshéjat. 1 cs vaníliás pudingot előírás szerint főzz meg. 2,5 dl Hulalát előírás szerint fölversz, a háromnegyed részébe beleöntöd az aszaltgyümölcsökről a rumot, teszel hozzá 2 cs vaníliás cukrot és tovább vered. Keverd össze a kihűtött pudinggal, amihez hozzáadtad a rumos gyümölcsdarabkákat. A piskótát 3 részre vágod. Az alsó és a középső lapokat töltsd meg a gyümölcsös-pudingos habbal, tedd rá a 3. lapot. Ezután 2,5 dl Hulalából verj habot, negyedét színezd meg egy kis piros ételfestékkel. A fehérrel vond be a tortát. A tetejére nyomj rózsaszín habrózsákat és mindegyik közepébe tegyél 1-1 szem mazsolát.
Sziasztok!
A 20.000-ik hozzászólás utáni receptek össze vannak gyűjtve? Sajnos hónapokig nem fértem a nlcafe-hoz.
Dejópofák
Megkaphatom a receptjét? Köszi
Szia Hópihe!
Gyere máskor is!
Babikam, te tényleg tündér vagy!
A tortáid is meseszépek, de ez a virág!
Jaj!!!!!Hát persze, egy nulla odaugrott véletlenül!
Az Almás-zseb tésztájába csak 8 dkg cukor kell!!!!!
illeskrisz
Sziasztok lányok!
Én csak köszönetet szeretnék Nektek mondani, ugyanis az utóbbi időben két receptet is kipróbáltam tőletek, ami nagyon nagy sikert hozott. Az egyiket Csillagvirág honlapján találtam és vaníliás tekercsként jegyeztem meg (kakaós tészta, vaníliás töltelék feltekerve). Hát a tekeréssel voltak gondjaim, de az íze nagyon jóó lett! A másikat sajnos nem tudom kinek a lapján találtam, de az a neve, hogy töltött pizza. Ez volt a tegnapi vacsoránk és hát a család azt mondta, hogy jegyezzem meg és csináljam gyakran...:o)))) Szóval még egyszer köszönöm nektek!
Hópihe, aki 4 gyerek anyukája
Köszi
De asszem, sajna nem egy helyen lakunk, én bp-i vagyok.
Azt, hogy jók a sütijei, nem is kellett volna odaírnod, ez lerí róluk!!!
Na megyek, mert cipőbeszerző körútra kell indulnom a két kisfiammalBKV-val.. lehet, hogy este egy idegroncs nyestkutya fog itt garázdálkodni!
Nálatok meg így nem halad a munka irgum-burgum
Szia Ildi! (Babi súgott )
Nagyon szépen köszönöm a köszöntést!
Igen oda tartozom és remélem még sokáig!! Kár hogy nem szóltál előbb, lehet hogy tudtam volna valamit tenni annak érdekében hogy a kolléganőnk legyél , ezért most tiszteletbeli kolléganőnek választalak !!
Ja és a Babi tényleg nagyon jó sütiket süt!!!
babikam!!
Azt hiszem elérkezett az az idő, amikor össze kell fognunk, és közösen elérni, hogy Téged erről a topicról azonnak kitíltsanak!!!!
Hát valami eszméletlen miket csinálsz-Te lány!!!
Az a giottó torta (szerintem valamelyik újság címlapján látjuk legközelebb)- mert az oda való. (itt jegyzem meg hol veszed a giottot?)
Ami a virágodat illeti-hát szójoz nem tudok jutni. Tudod csináltunk egy páran virágoskertet-jó az is kafa, de ez -nem találok jelzőt,bocs.
Babika! írd már le hogy készítetted, mert jön Erzsébet,. Katalin, hátha nekünk, egyszerű földi halandóknak is sikerült. Köszi előre is.
Szóval mégegyszer, öregem, most legyünk őszinték, viszed a PÁLMÁT !!!!
Szia Csiga.biga!!
Szóval Te azon kivételezettek körébe tartozol? A "Babikám Kolléganői Örs"-be? Nagyon irigyellek ám Benneteket, szóljatok, ha üresedés van a munkahelyen! És ismeretlenül is boldog szülinapot!
Aranyoss, szuperek lettek a kiflik, én nem hiszem, hogy sütőporral neki mertem volna állni, féltem volna, hogy attól nem jönnek fel, inkább próbálkoztam volna a lejárt élesztővel (hacsak nem tavalyelőtti)
De nagyon jók lettek, ügyes vagy, hogy így feltaláltad magad!!! Kislányodnak meg persze, hogy Anya kiflije a csúcs!
Köszi aranyos vagy, most már így beugrik, hogy barackmag. Sajnos nincs ilyen kis formám, de ha legközelbb szembe jön velem, magamhoz szólítom. Inkább azt hiszem piacokon lehet kapni.
Köszi, szia Ili.
Jó reggelt!
Babikám, látom, az utóbbi időben "nem fértél a bőrödbe" , eszméletlen, miket alkotsz, a tortád természetesen gyönyörű, és az a cserepes virág.... elárulod, mi miből volt rajta? Tavasszal és Csillagvirággal nyithatnátok valami szuperkreatív cukrászdát! (és Rebabával, és mindenkivel, akinek ilyen nem mindennapi csodák kerülnek ki a kezük közül!!)
Ha mégsem, akkor megyek oda kolléáganőnek, ahol dolgozol...
A Spagetti keksznél a "reszelt sajt" is a keksz tésztájából van??? Mert én arra azt hittem, hogy tényleg főtt spagettiszálakat halmoztál a tetejére!!
Sziasztok!
Még egyszer szertném megköszönni Babinak ezt a költeményt!!! Mikor megláttam a szavam is elállt...(habár ez nem igaz, mert be sem tudtam fogni annyira örültem neki )
Igazán kedves meglepetés volt, és mint Neki is mondtam mindennél többet ért nekem ez az ehető virág!!!!! De ezt ő is tudja!!!
Csak ennyit szerettem volna hozzászólni :)
Ági a kolléganő és "krampusztárs"
Sziasztok!
Tegnap bemerészkedtem a topikba,és rögtön találtam egy guszta pékkiflit amit még este meg is csináltam.
Ezt duplán érzem hihetetlen dolognak,mivel (ilyen még sose fordult elő velem)az összes élesztőm lejárt.A spejzba tárolok mindenből kettőt tartalékba.Hát ott is csak lejártakat találtam.Mivel viszont ráállt az ízlelőbimbóm gondoltam megcsinálom sütőporral.Az eredmény tök jó lett!Képzeljétek a férjem és a kislányom még langyosan este kétpofára ette vacsi utánAmi duplán öröm mert a kislányom eléggé rosz evő.(most egy éves múlt)Viszont most megevett vacsi után 3!!darabot(és még evett volna)
Asszem máskor is jövök(ha tudok a kis dumagéptől)
Szia babikám!
Nem gondoltam,hogy még nem sütöttél mézest,a gyönyörű tortáidat
nézegetve.
A gázsütömhöz kapott sütőlapon,és terítek bele sütőpapírt.
Jól lisztezz alá,nehogy leragadjon,mert újra összegyúrva kemény lesz.
Biztos sikerülni fog,te nagyon ügyes sütögető vagy.
Üdv:Timi
Sziasztok!
Timi30, szerintem illeskrisz biztosan véletlenül felcserélte a cukor mennyiségét a liszttel! Durva lenne 80 dkg cukorral.
babikam, már megint nagyszerű tortákat és sütiket hoztál! Az a virág cserép! Hát nem semmi! De tetszik a spagetti keksz is. Beírod majd a receptjét?
Magdaléna32, a sajtos roló receptjének a javított változatát az oldalamon megtalálod, a képekkel együtt. Akkor nem kell visszakeresned több 10.000 hozzászólást.
Sajtos roló
Én mostanában fogyózok, le kellene fogynom pár kilót a jövő évi esküvőmre. A héten viszont update mirindát fogok készíteni. Ha sikerül, akkor majd megmutatom.
Lehet nem értetek velem egyet, de én bosziujjakat nem készítenék az biztos! Valahogy nem lenne gusztusom megenni, vagy mást megkinálni vele. De ez csak az én véleményem.
Szép napot Mindenkinek!
Andi
Na az előző hozzászólásom elszállt!
újból kezdem: Sziasztok Mindenki!
Köszönöm a dícsérő szavakat, aranyosak vagytok!
timi30 - én még soha nem sütöttem mézest, pedig imádom, de ezzel most megpróbálkoznék. Megmondanád, kb. mekkora a sütőlemezed, amin sütötted? Köszönöm előre is.
Jó munkát Nektek, majd ebédidőben jövök!
Babi
Szia Illeskrisz!
Ne haragudj,de véletlenül nem cserélted fel a cukor és a liszt mennyiségét az Almás zseb tésztájának a receptjében??
Üdv:Timi
Szia Becca!
Nagyon szépek a kiflik,ahogy sorakoznak a tepsiben
Üdv:Timi
Szia babikám!
Nagyon rég jártál erre,de azért nem tétlenkedtél szerencsére,mert
ismét szebbnél-szebb tortákat sütöttél ismét.Nagyon ügyes és kreatív
vagy nagyon szuper a virágcserép
Üdv:Timi
Igennagyon finomra sikerültMost ribizke dzsemet kentem a
krém alá,és így nagyon tuti lett
Szia!
Persze,hogy kaphatsz receptet.Nem kell sokat álljon,én már sok
mézeslap receptet kipróbáltam,de ez a legjobb.Vasárnap délelött
sütöttem és délután már szeltem belőle.Természetesen másnapra
még finomabb lesz
Mézes zserbó
Tészta:45dkg liszbe belekeverünk 20dkg porcukrot,csipet sót,
1kk. szódabikarbónát.Ezután 5dkg margarint,2tojást,2ek. mézet,
1-2ek.tejfölt.Tésztát gyúrunk belőle.Három felé osztjuk és bőven
alálisztezve lappá nyújtjuk.Sütőlapon egyenként sütjük.
Meleg sütőben,nagy lángon sütjük.Figyelni,mert hamar megég.
Krém:3dl tejet,1egész tojást,3ek lisztet csomómentesre keverünk,
és gőz felett sűrűre főzzük hűlni hagyjuk.
15dkg margarint,15-20dkg porcukorral habosra keverünk.A kihűlt
főzött krémet kis adagokban hozzákeverjük jó krémes legyen.
Töltés:Egy lap tetejét megkenjük lekváral,a következő lap alját krémmel kenjük meg és ráborítjuk a lekváros lapra.Uganígy a következő lapot.A tetejét csokival bevonjuk.
Jó sütögetéstRemélem neked is ízleni fog ha elkészíted
Üdv:Timi
Szia.
Ez a cserepes virág gyönyörű, szeretném ha megirnád, hogy csináltad. Köszönöm.
Hoztam a receptet....., akit érdekel.....
ALMÁS-ZSEB/illeskrisz
Tészta: 10 túró, 5-5 ek tej és olaj, 80 dkg cukor, 20 dkg liszt,1 kk sütőpor, csipet só.
Ebből egy jól nyújtható, túrós-olajos tésztát gyúrunk. Ha túl kemény lenne, / a liszttől függ.../ tejjel lazítjuk. Kinyújtjuk kb. 40X40 lappá, felvágjuk kb. 10X10 cm-es kockákra. Az egyik felét a tésztának meghintjük keksz v. zsemlemorzsával, erre tesszük a tölteléket, majd ráhajtjuk a másik felét. Széleit lenyomkodjuk, tojással lekenjük. Előmelegített sütőben 220 C-on, sütőpapíron, pirosra sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Töltelék: 30 dkg almakocka tisztán mérve, 3 ek. cukor, csipet fahéj, 1/2 cirtom leve.
A kockára vágott alma húsát megcitromozzuk, belekeverjük a cukrot, fahéjjat és lábosban 2 ek. vízzel lepároljuk / 5 perc /, de nem kell puhára. Kihűtjük, ezzel töltjük meg a tésztát.
illeskrisz
Szia Becca22!
Annyira tuti a kiflid, hogy holnap, szénhidrátnapon meg kell, hogy csináljam!!!!! FANTASZTIKUS! REcept mentve!
illeskrisz
Jó reggelt Lányok!!
Babikám: Valami csodaszép a cserepes virágod! Hogy készült? Írtó ötletes!!!Gratulálok hozzá! És a bosziujjak , rémesen jók lettek!!!
illeskrisz
Sziasztok csak amulok bamuilok az ugyessegeteken es az otleteteken egyik szebb mint a masik es egyik finomabnak igerkezik mint a masik
Csak igy tovabb nekem oromet szereztek vele
Marta
Ez csodálatos! Nagyon szép ez a virág! A kis képen olyan, mint egy igazi virág, csak a felnagyítottan látszik, hogy süti.
G R A T U L Á L O K!
és végül... én is beléptem a Boszorkányujj sütögetők soraiba!
Ma bevittem az irodába. Ketten nem voltak hajlandóak belőle enni, de a többiek igen. Igaz, közben különböző jelzőkkel illettek, hol engem, holmeg a sütit, de azért ették.
Vki kérdezte az állagát: igen nekem is kicsit kemény lett, de tartok tőle, nem tudom meg soha, hogy valaha megpuhultak volna-e??!!
Nos azt hiszem ennyi volt, amit az elmúlt időszakban csendben sütögettem.
Látom, Ti sem tétlenkedtetek és annyi sok finomság született, hogy mindenkit csak dícsérni lehet.
Babi