Gasztro

Angolna nyárson

Hozzávalók

  • 700 g angolna

  • 20 g só

  • 150 g füstölt szalonna

  • 80 g citrom

  • 4 db zöldpaprika

    Elkészítés

    A megtisztított angolnát kétujjnyi vastag darabokra vágjuk, sóval ízesítjük. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és nagyobb darabokra vágjuk. A szalonnát a paprikához hasonló méretű kockákra daraboljuk. Nyársra fűzzük az elkészített anyagokat, majd faszénparázs fölött megsütjük.

  • Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

    Címlap

    top