Gasztro

Tippek- a tésztákhoz




• A főzővízbe – különösen a csuszatésztánál – jó, ha ez kis olajat teszünk, ez megakadályozza a tészta összeragadását.

• Tésztákból lehetőleg mindig csak annyit készítsünk, amennyi előreláthatólag elfogy, mert frissen a legízletesebbek. A maradék melegítve kiszárad, és könnyen romlandó.





• A sós palacsinták töltésével egyénileg is kísérletezhetünk, számtalan lehetőség kínálkozik a töltelék összeállításában: parajos, zöldpaprikás-hagymás, sonkás-gombás, paprikás-kukoricás, felvágottas-paradicsomos, juhtúrós-burgonyás…

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top