Gasztro

Egyszerû alap-eperdzsem








Hozzávalók (egy 4dl-es üveghez):


• ½ kg eper
• 20dkg zselésítő cukor
• ½ citrom leve

Az epret megtisztítjuk, jól átmossuk, hogy ne maradjon rajta semmilyen piszok. Apró darabokra vágjuk, néhány kisebb szemet egészben hagyhatunk. Lábasba tesszük a citrom levével, felforraljuk és kb. 15-20 percig főzzük, amíg levet ereszt. Hozzáadjuk a zselésítő cukrot, és további 20-30 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Sterilizált üvegbe töltjük, és szobahőmérsékleten kihűtjük.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top