Hozzávalók 1 személyre:
¼ fejes saláta
50 g ananász
50 g narancs
5 g mazsola
10 g lilahagyma
100 g tehéntúró
5 ml olivaolaj
citromlé
só
hámozott tökmag
Elkészítés:
A megmosott saláta leveleket tálra tesszük. A túrót villával összetörjük, sóval, borssal, apróra vágott lilahagymával összekeverjük, beleforgatjuk a megmosott, felkockázott gyümölcsöket és a beáztatott mazsolát, majd a salátalevelekre öntjük. Meglocsoljuk citromlével és olivaolajjal, tetejére tökmagot szórunk és hűtve tálaljuk.