Hozzávalók:
1 dl olívaolaj
2 fej vöröshagyma csíkokra vágva
5 db hegyes zöldpaprika felszeletelve
5 gerezd fokhagyma összepréselve
5 db paradicsom cikkekre vágva
fél kiskanál csiliszósz
babérlevél, só, fehér bors
1 kiskanál cukor
Az olívaolajat melegítsd fel, szórd rá a feldarabolt paprikát, a csíkokra vágott hagymát, az összepréselt fokhagymákat, és párold üvegesre. Add hozzá a paradicsomot, a cukrot, a csiliszószt, és fűszerezd babérlevéllel, sóval, borssal. Alacsony hőmérsékleten főzd készre (legalább 30 perc).
