Gasztro

Csirkemájas golyócskák

Hozzávalók:

  • 400 g csirkemáj
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 db alma
  • fél bögre aszalt szilva, egy kupaknyi rummal leöntve
  • só, bors, majoránna
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 0,5 dl fehérbor
  • őrölt szezámmag
  • pirított zsemlekarika

Elkészítés:

A lila hagymát kevés olajon fonnyaszd meg, és dobd rá a megtisztított csirkemájat. Pirítsd át kissé, majd add hozzá a cikkekre vágott, héjától megtisztított almát és a konyakba áztatott aszalt szilvát. Ha szükséges, locsold meg egy kevés borral.

Párold együtt készre, amíg a gyümölcs megpuhul és a máj is jól átsül.

Fűszerezd sóval, borssal, csipetnyi majoránnával, balzsamecettel, és turmixold össze.

Tedd egy éjszakára a hűtőbe. Másnap egy kanál vagy fagylaltadagoló segítségével formázz a masszából golyókat, és hempergesd meg szezámmagban.

Kínáld pirítós kenyér vagy pirított kiflikarikák mellé.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése