Gasztro

Panna Cotta 8 személyre

Panna Cotta 8 személyreA hozzávalók:

  • 12 g lapzselatin
  • 350 g cukor
  • 250 g tej
  • 8dl Milli Perfecto Főzőtejszín 20%
  • 1 citrom
  • 1 rúd vanília

 

Ebből a mennyiségből 8 adag lesz!

 

Első dolgunk lesz, hogy karamellizáljuk a cukrot. Egy gyorsforralóban keverjük össze a tejet, a tejszínt, a cukrot, reszelt citromhéjat, és vaníliát. Mintegy negyed órán át főzzük, de bánjunk csínján a hővel, mert nem szabad felforrnia. A tejszínhez adjuk hozzá a kicsavart lapzselatint. Ha a cukor karamellizálódott, akkor öntsük fel nagyjából 1-1.5 dl vízzel. Óvatosan forraljuk a karamellt. Ezután jöhetnek a formák, amikbe először a karamellt töltsük bele, majd merjük rá a máris ínycsiklandozó tejszínes krémünket.

Hagyjuk kihűlni, majd 12 órára tegyük be a hűtőszekrénybe, hadd pihenje ki remekművünk a fáradalmakat.

Jó étvágyat!

Itt most meg is nézheted,

milyen egyszerűen készül el ez a finom fogás!

 

Még több recept:

Zöldborsófőzelék tejszínnel

Házi tagliatelle tejszínes vargánya gombamártással

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése