 Vacsora és kaland együtt? Egyáltalán nem lehetetlen! |
Mire menne egy flotta a zászlós hajója nélkül? Mit érne a naprendszerünk a Nap nélkül? És mihez kezd majd a spanyol gasztronómia az elBulli nélkül? Anélkül az étterem nélkül, amelyik a világhírű séf, Ferran Adrià vezetésével kevesebb, mint egy emberöltő alatt a csúcsgasztronómia világába repítette Spanyolországot – hm, akár követendő példa is lehet, nem? Ráadásul Adriànak és az elBullinak – ami magyarul egyébként kis buldogot jelent – elévülhetetlen szerepe van abban, hogy a molekuláris gasztronómia, mint olyan, „szalonképessé” és világszerte elterjedtté vált.
 |
| Fotó: orangepolkadot.com |
A katalóniai Rosesnél fekvő tengerparti hacienda-étterem egészen tavalyig ötször is a világ legjobb étterme és egyben zarándokhely volt, ahová évente 300 ezer ember akart bejutni, de ahol egy szezonban – áprilistól októberig – legfeljebb 8 ezer szerencsés és időben asztalt foglaló vendég juthatott be, hogy ott aztán végigegye az átlagban 30 (!) kisebb fogásból álló aktuális menüt. Ám ennek egyszer s mindenkorra vége: az elBulli augusztustól alapítványi formában és kulináris kutatóműhelyként él tovább.
7 mutatós és strapabíró növény, aminek a magját most vesd el
Anyaotthonba került a 17 éves anya, akinek a kisbabáját patkányok harapdálták össze
Megszólalt az ócsai polgármester Koltai Róbert kitiltásáról
Liptai Claudia megmutatta lányát, Pankát gyönyörű szép esküvői ruhába bújva
Meghalt Azahriah menedzsere, Ferich Balázs
Csillagjegyek, akik remek hétvége elé néznek
Ezek a csillagjegyek a legkedvesebbek
