Süss zacskóban!

Elkészítés

A csirkét mossuk meg, szárítsuk le. A vajat keverjük el a sóval, borssal, masszírozzuk a csirkébe. A mellrésznél lazítsuk fel a bőrt az ujjunkkal. A narancsot mossuk meg, szeleteljük fel. A fellazított bőr alá tegyünk néhány narancsszeletet és bazsalikomlevelet. A maradék narancsot és a megtisztított vöröshagymát dugjuk a csirke hasüregébe. A lábait kötözzük össze spárgával, majd tegyük sütőzacskóba, szórjuk köré a gerezdekre szedett fokhagymát. Zárjuk le a zacskót, egy tűvel szurkáljuk meg a felső részét, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 60-70 perc alatt süssük készre.

(Tipp: a narancs helyett/mellett készíthetjük citrommal és zöldcitrommal is.)

Elkészítés

A burgonyát vágjuk negyedekre, a megtisztított fokhagymagerezddel együtt tegyük a zacskóba (aki szeretné, meghámozhatja a krumplit, akkor nem lesznek benne később a héjdarabok). Kockázzuk rá a vajat, sózzuk meg, alaposan forgassuk össze. Zárjuk le a zacskót, a tetejét szurkáljuk meg tűvel, majd forró sütőben süssük 30 percig. Amikor a krumpli megpuhult, vegyük ki a zacskóból, krumplinyomóval törjük össze. Keverjük hozzá a meleg tejet, ízlés szerint sózzuk.

Elkészítés

A lazacot mossuk meg, papírtörlővel szárogassuk le, ha szükséges, szeleteljük fel, és kenjük meg mindegyik szeletet a zöld pestóval. Tegyük a szeleteket óvatosan a sütőzacskóba, facsarjuk rá a citrom levét, tegyük hozzá a felszeletelt paprikát és a félbevágott paradicsomot. Zárjuk le a zacskót, a tetejét szurkáljuk meg tűvel, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük készre. Köretnek rizst, burgonyát kínáljunk, tálaláskor szórjuk meg friss bazsalikommal.

Elkészítés

A szűzpecsenyét hártyázzuk le, vágjuk egyforma szeletekre. Sóval és borssal dörzsöljük be. A mézet keverjük el a mustárral, kenegessük meg vele a húsokat. A kiolvasztott babot a hússal és a liszttel együtt tegyük a sütőzacskóba, tekerjünk hozzá frissen őrölt borsot, adjuk hozzá az egész  fokhagymagerezdeket. A zacskót zárjuk le, rázzuk össze a húst a babbal, hogy a fűszerek elkeveredjenek. A tetejét szurkáljuk meg tűvel, majd 180 °C-os sütőben 30 perc alatt süssük készre.

Elkészítés

A kelbimbót tegyük a sütőzacskóba, vágjuk rá kis darabokban a vajat. Szórjuk meg kakukkfűvel, a liszttel, sózzuk és enyhén borsozzuk. Zárjuk le a zacskót, a tetejét szurkáljuk meg tűvel, és forró sütőben 20 perc alatt süssük készre az ételt. Közben a darabolt bacont pirítsuk teflonserpenyőben ropogósra, hagyjuk kihűlni. A kész kelbimbót vegyük ki a zacskóból, szórjuk meg kéksajtdarabokkal és a sült baconnel.