Gasztro

Villámdesszertek: 3 recept kezdőknek

A napi hajtás után úgy érzed, hogy jár valami kényeztető finomság? Gyorsan valami édességre van szükséged? A család a konyhaajtóban toporog desszertért? Ezt a három szupergyors receptet neked találták ki.

Tejfölkrém eperrel és mentás-bazsalikomos cukorral

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál cukor
  • 0,5 l tejföl
  • 2 levél bazsalikom
  • 1 táskanál citrom leve
  • 30 dkg eper
  • 6 evőkanál porcukor
  • 3 levél menta
Kategóriadesszert
Elkészítési idő20 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A tejfölt kikeverjük a porcukorral  és a citromlével. Az epreket felkockázzuk, majd a tejfölhöz keverjük. Két evőkanálnyit hagyjunk a díszítéshez! A tejfölös epres krémet poharakba adagoljuk. A menta- és bazsalikomleveket a cukorral egy mozsárban megtörjük, míg egyenletes zöld színe nem lesz, és oltári finom illata! Ezt szórjuk a pohárkrémünkre.

Császármorzsa

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
  • 6 db tojás
  • 0,5 l tej
  • 50 g olvasztott vaj+ 2 ek a sütéshez vaj
  • tálaláshoz porcukor
  • tálaláshoz lekvár
Kategóriadesszert
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük. A fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájához adjuk a lisztet, az olvasztott vajat és apránként a tejet, majd összekeverjük a fehérjehabbal. Egy serpenyőt kivajazunk, majd a tésztából annyit öntünk bele, hogy 1 cm magasan álljon. Gyenge lángon addig sütjük, míg az alsó része pirosra sül, ekkor falapáttal négyfelé osztjuk, megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Ezt követően lapáttal széttépkedjük, így is sütjük 2 percig. Porcukorral, lekvárral tálaljuk.

Bazsalikomos fehércsoki-krémmel töltött zabkeksz

Hozzávalók:

  • néhány levél bazsalikom
  • 2 dl tejszín
  • 25 dkg fehér csokoládé
  • 25 dkg zabkeksz
Kategóriadesszert
Elkészítési idő20 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A tejszínt forráspontig melegítjük, majd félrehúzzuk a lángról és beleáztatjuk a bazsalikomot. 20 perc múlva kiszedjük, visszamelegítjük és ismét félrehúzzuk a lángról, feloldjuk benne a fehér csokit. A sűrű krémet kihűtjük. (Fagyasztó segítségével gyorsítható a folyamat.) A zabkekszeket ezzel a krémmel ragasztjuk össze. 

Még egy gyors és isteni zabpelyhes muffin ráadásnak!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése