Napi 3 recept: ebéd vegáknak

Céklaleves 

Hozzávalók 4 főre:

• 4 közepes cékla (kb 600 g)
• 1/3 póréhagyma
• 1 kicsi alma
• 1 kicsi krumpli
• 50 g vaj
• 3- 4 babérlevél
• só
• bors
• 1 l zöldségalaplé (kapható jó minőségű bio zöldségleves kocka, az is megfelel)

Kattints a folytatásért!

Mentás zöldborsópüré

Hozzávalók 4 főre:

• 1,20 kg zöldborsó
• 1 kis vöröshagyma
• 10 g vaj
• 0,20 liter tejszín
• ¼ csokor friss menta
• 1 teáskanál szárított menta
• só, bors

Kattints a folytatásért!

Csokis keksz

Hozzávalók:

• 12 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 1 tojás
• 1 tk sütőpor
• 2 ek kakaópor
• 8 dkg étcsoki apróra vágva
• 1 tk sütőpor

Kattints a folytatásért!