Gasztro

Mit főzzek ma ebédre? Japánosat!

A lazac fejedelmi lakomának számít, főleg, ha japán módon sikerül elkészíteni. A szójaszószos, kelbimbós változatot alig várjuk, hogy kóstolhassuk.

Lazac japán stílusban

Hozzávalók 2 főre:

  • kevés olaj
  • 2 ek. fehérbor
  • 2 ek.szójaszósz
  • 1 kk. méz
  • körethez kelbimbó
  • 30 dkg lazacfilé
  • körethez kuszkusz

Keverjük össze a bort és a mézet. Öntsük hozzá a szójaszószt. Keverjük jól össze, és a nagyobb darabokba vágott lazacot forgassuk meg benne. Hagyjuk a pácban fél órán át érlelődni. Forrósítsunk fel 2 evőkanál olajat, és süssük meg rajta a lazacot.

A körethez rakjuk egy sütőlapra a kelbimbókat, és 20 perc alatt süssük puhára. A kisült kelbimbókhoz használjuk ugyanazt a szószt, mint a halhoz. Keverjünk össze 1-1 evőkanál szójaszószt, fehérbort, mézet, és forgassuk meg benne a zöldséget. A kuszkuszt öntsük fel másfélszer annyi forró vízzel, és lefedve hagyjuk készre puhulni. Fűszerezhetjük kevés vegetával. Nagyjából 15 perc eltelte után villával lazítsuk át.

Mit főzzek ma ebédre? Japán ételt!

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése