Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

Engedélyezem Nem kérem
Gasztro

Sütőtökös sajttorta

Szezonja van, gyönyörű színe, édeskés íze: ez bizony a sütőtök. És az én konyhámban persze nem úszhatta meg, hogy sajttortává váljon. Próbáld ki te is!

Ez itt most egy dupla amcsi őrület! Szerintem az USA-ban van a sütőtökös sütiknek a legnagyobb múltja, és persze a halloween is tőlük ered. A kettő pedig imádja egymást, hiszen a sütőtöknek ilyenkor van szezonja, és a faragni való tök a halloweeni ünneplések emblémájává vált.

Hozzávalók (18-20 cm-es formához):

  • 10 dkg fűszeres keksz (pl.: spekulatius)
  • 5 dkg vaj
  • 250 g mascarpone
  • 2 ek tejföl
  • 80 g cukor (lehet barna vagy nád, jól passzol a sütőtökhöz)
  • 1,5 ek liszt
  • 1 zacsi vanillincukor vagy 2 ek házi vaníliás cukor
  • 3 kiskanál fahéj
  • 1 kiskanál őrölt gyömbér
  • 1 kiskanál őrölt szegfűszeg
  • 2 kis tojás
  • 200 g sütőtökpüré

Az elkészítésről a Sütit akarok blogon olvashatsz!

Sütőtökös sajttorta

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top