2015. Március 06.

Alakbarát isler: olyan, mint a bolti

Szemem fénye kívánsága szerint este 8-kor közösen nekiálltunk islert sütni. Egyetlen kívánsága volt: hogy olyan legyen, mint a bolti! Szerintem ízre, állagra olyan lett, sőt még finomabb is! Ráadásul ezt nyugodt szívvel adom gyerkőckém kezébe, hiszen tudom, hogy csupa-csupa egészséges alapanyagot tartalmaz!

nlc

Hozzávalók (6-8 darabhoz a forma méretétől függően):

15 dkg zabpehelyliszt (ezt használom)
5 dkg búzasikér (azért, hogy olyan legyen a tészta, mintha sima liszttel készült volna)
10 dkg+egy teáskanálnyi puha kókuszzsír (használj adalékanyag-menteset, ezt!)
2 dkg Dia-Wellness negyedannyi édesítőszer (vagy 8 dkg cukornak megfelelő természetes édesítőszer)
1 egész tojás
1 kk. sütőpor
6 púpos tk. cukormentes eperlekvár
1 tábla cukormentes étcsokoládé (ízlés szerint tejcsoki is lehet)