Gasztro

Hogyan kell hideg uborkalevest készíteni?

Íme a frissítő, nyári uborkaleves receptje, ami negyed óra alatt az asztalra kerül.

Ez a joghurtos uborkaleves olyan finom és olyan jólesik nyáron a nagy melegben, hogy nagyobb adagokban főételként is megállja a helyét. Remekül illik hozzá a gyömbérrel pirított garnéla is, ha valamit még ennénk hozzá, de az uborkaleves pitával is nagyon finom.

Hogyan kell hideg uborkalevest készíteni?

A hideg uborkaleves hozzávalói:

  • fél kiló uborka
  • fél csokor kapor
  • fél csokor menta
  • fél csokor petrezselyemzöld
  • 500 g zsíros joghurt
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Elkészítés:

Az uborkákat hámozzuk meg és daraboljuk össze. Mossuk meg a fűszernövényeket is, szárítsuk le és aprítsuk fel őket. A leves minden összetevőjét – kivéve egy evőkanálnyi keveréket az aprított fűszerekből – tegyük a turmixgépbe és pürésítsük. Ízesítsük sóval, borssal. 5 percre tegyük a fagyasztóba. Ha kellően lehűlt, fogyaszthatjuk is.

Grillezett csirke uborkasalátával:

További cikkeink:

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése