2015. Augusztus 04.

Gyors vacsora: dinnyés bulgursaláta

Ilyen egy különleges, de mégis roppant egyszerű nyári vacsora. A dinnyével egyébként sem tudunk betelni idén nyáron, miért is ne próbálnánk ki bulgurral?

nlc

Dinnyés bulgursaláta

Hozzávalók:

pár csipet só
ízlés szerint őrölt bors
3 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál citrom leve
4 fej (karikára vágva) retek
2 szál újhagyma
1 marék tökmag
25 dkg (sós vízben megfőzve) bulgur
1 szelet görögdinnye

Kategóriaebéd

Elkészítési idő25 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A bulgurt összekverjük a hagymával, a retekkel, a sóval a borssal, majd a citromlével és az olajjal. 1-2 órára betesszük hűtőbe, majd fogyasztás előtt megszórjuk a tökmaggal és a felkockázott dinnyével.