2015. Szeptember 08.

Gyors vacsora: túrófánk

Mai gyors vacsoránkkal az édesszájúaknak kedveskedünk. Isteni, gyorsan elkészíthető túrófánkot hoztunk, amit a gyerekek is imádni fognak!

nlc

Túrófánk

Hozzávalók:

10 dkg liszt
4 ek. cukor
25 dkg túró
1 tojás
0,5 l olaj
1 citrom reszelt héja
1 mk. szódabikarbóna
2-3 ek. lekvár
1-2 ek. fahéjas porcukor

Kategóriadesszert

Elkészítési idő30 perc

Nehézségi szintközepes

Elkészítés

Keverjük össze a túrót a cukorral és a tojással. Reszeljük bele a citrom héját, és dolgozzuk össze a szódabikarbónával elkevert liszttel. Enyhén vizes kézzel formázzunk belőle diónyi méretű gombócokat. Melegítsük fel az olajat, és 3-4 perc alatt süssük ki a fánkokat. Pihentessük papír törlőkendőn. Szórjuk meg fahéjas porcukorral, lekvárral vagy juharsziruppal.