Gasztro

Isteni avokádóhumusz – recept

A hagyományos hummusz markáns íze talán nem mindenkinél talál be, de ez a selymes avokádóverzió tutira nyerő választás.

Istenien selymes krém avokádóból, ami ráadásul szuperegészséges is! A klasszikus hummusz mintájára készül, de sokkal egyszerűbb házilag összedobni, arról nem is beszélve, hogy egészséges alternatíva lehet azok számára, akiknek a hummusz nem lett a szívük csücske.

Isteni avokádóhumusz - recept

Hozzávalók:

  • 2 érett avokádó
  • 1 citrom leve
  • 400 g csicseriborsó
  • 3 evőkanál tahini
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • víz

Csöpögtessük le a csicseriborsót (legjobb konzervet használni), majd a többi hozzávaló kíséretében – kivéve a sót és a vizet – tegyük egy turnixgépbe. Vizet csak akkor adjunk hozzá, ha elégedetlenek vagyunk az állaggal, a sót pedig a legvégén, ízlés szerint adagoljuk. Az elkészült krémet hintsük meg egy kis pirospaprikával, és tunkoljunk bele forró, ropogós pitát!

Forrás: Care2

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top