2016. Május 08.

Gyors vacsora: farfalle citromos-petrezselymes vöröslencseszósszal

Fogj egy adag tésztát, készíts hozzá egy különleges szószt, és máris kész a gyors vacsorád. Ezt a vacsorát ráadásul nemcsak a tésztaimádó barátok fogják szeretni, hanem azok is, akik nyitottak a különleges ízkombinációkra.

nlc

Ha nálatok is a tészta a biztos pont, ha gyors vacsoráról van szó, akkor ezt a fogást mindenképpen próbáld ki!

Farfalle citromos-petrezselymes vöröslencse-szósszal

Hozzávalók:

pár csipet só
1 csokor petrezselyem
ízlés szerint őrölt bors
3 dl tejszín
2 evőkanál olívaolaj
15 dkg vörös lencse
1 db citrom leve
1 csokor újhagyma
40 dkg farfalle

Kategóriaegytálétel

Elkészítési idő40 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A vörös lencsét annyi vízben, hogy elfedje, megfőzzük. A hagymát megmossuk, apróra vágjuk, majd az olajon megfonnyasztjuk, hozzáfacsarjuk a citrom levét, felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a vörös lencsét, sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott petrezselymet adunk hozzá.