Mennyei nasi: liszt-, cukormentes és vegán süti

Hihetetlen, de az isteni süti nem tartalmaz se fehér, se barna cukrot, se mézet, sőt édesítőszert sem. Ráadásul lisztmentes, gluténmentes és abszolút vegán is. Azt gondolod, mi jó sülhet ki ebből? Meg fogsz lepődni, mert a végeredmény mennyei lesz, és könnyen lehet, hogy a kedvenc nasid lesz belőle! Mutatjuk, hogyan készül.

 Hozzávalók:

• 10 db nagyobb és puha medjool datolya
• 1 tk. vaníliakivonat
• 1/2 bögre mandula
• 1 bögre zabpehely
• 1/4 tk. tengeri só
• 1/2 tk. fahéj
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/3 bögre kókuszolaj
• 1/2 banán
• 1/3 bögre mazsola vagy aszalt áfonya

Elkészítés:

1. A datolyát a vaníliával tedd aprítóba és aprítsd simára. Ezután add hozzá a mandulát és aprítsd tovább.
2. Add hozzá a zabot, a sót, a fahéjat, az olajat és a sütőport, és aprítsd még pár percig, amíg teljesen sima lesz. Végül keverd hozzá a banánt is.
3. Add hozzá a mazsolát és keverd bele kézzel.
4. A kezeddel formázz belőle körülbelül 20 darab korongot. Helyezd őket sütőpapírral borított tepsire.
5. 170 fokos sütőben 8-10 percig süsd.

Forrás: Popsugar