Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

Engedélyezem Nem kérem
Gasztro

Ilyen a tökéletes hétköznapi ebéd: pestós csirke zöldségekkel

Kifogytál a gyors és könnyű ebédötletekből? Íme, az utánpótlás!

Ha a rohanó munkanapok miatt egész hétre előre kell tervezzük a heti ebédmenüt, nem könnyű kreatívnak maradni! A spanyolviaszt a következő recept sem találja fel, hiszen alapvetően csirkéből és zöldségekből áll. Ám a pesto és a tökéletes ízpárosítások miatt, mégis felüdülést nyújt majd ez az egyszerű, egészséges és finom ebéd.

 Pestós csirke zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 2 ek. olívaolaj
  • 4 csirkecomb, kicsontozva, megpucolva
  • só, bors ízlés szerint
  • 2 csésze koktélparadicsom felekbe vágva
  • 450 g zöldbab
  • fél csésze bazsalikomos pesto

Elkészítés:

  1. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben és süsd ki rajta a csirkecombokat. Sózd, borsozd ízlés szerint. Ha megsültek, tedd félre és szeleteld fel őket.
  2. A serpenyőt hagyd a tűzön és dobd bele a zöldbabot. Ha megfőtt, keverd hozzá a csirkecsíkokat, a paradicsomot és a pestót. 
  3. Fogyaszd el egyből, vagy csomagold el és tartsd hűtőben akár 4 napig.

Forrás: Tasty

Címlap

top