Készítsd el életed legfinomabb csokis muffinját még egészségesebben!

Egy csokis muffin maga a tiszta boldogság. Ha szeretnéd, hogy az egészséges étrended is elbírja, számos ötletünk van: liszt helyett használhatsz teljes kiőrlésű lisztet, zsiradék helyett pedig görög joghurtot és banánt. A cukrot akár úgy, ahogy van, ki is hagyhatod, és ízesítheted mézzel vagy juharsziruppal. Az eredmény így is életed legfinomabb csokis muffinjai közé kerül majd!

Csokis muffin egészségesen

Hozzávalók:

12 darabhoz

• 3 érett banán
• 2 tojás
• fél csésze görög joghurt
• fél csésze tej (sima vagy növényi)
• fél csésze juharszirup vagy méz
• 1 tk. vanília kivonat
• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• fél csésze kakaópor
• 1 tk. szódabikarbóna
• fél tk. só
• fél csésze étcsokichips

Elkészítés:

1.  Melegítsd elő 180 fokra a sütőt.
2. A banánokat nyomkodd össze, keverd hozzájuk a tojásokat. Majd folytasd a folyékony hozzávalókkal: mehet bele a görög joghurt, a tej, a juharszirup és a vanília is.
3. Ezután add hozzá a lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát és a sót. Keverd össze alaposan, majd végül keverd bele a csokit is.
4. Vékonyan vajazd ki a muffinformákat és töltsd fel őket a tésztával nagyjából a kétharmadukig.
5. 30-35 percig süsd, majd 10 percig hagyd hűlni a muffinokat. Élvezd!

Goodful