Gasztro

Gyors vacsora egészségesen: csicseriborsó-fasírt házilag

A hétvégén is jól jönnek az egyszerű, gyors vacsoratippek. Főleg most, hogy ilyen jó idő van, és sötétedésig kint lehet már lenni a szabadban. Mára egy szuper csicseriborsó-fasírtot hoztunk.

Csicseriborsó fasírt házilag

Hozzávalók:

  • 15 dkg szárított vagy 1 konzerv csicseriborsó
  • 1 db tojás
  • fél csésze kenyér morzsa
  • fél (kezeletlen) citrom reszelt héja
  • fél ek. Worcestershire szósz vagy sötét szójaszósz
  • fél tk. fűszerpaprika és oregánó
  • tengeri só és frissen őrölt fekete bors
  • 2 ek. növényi olaj
  • 2 gerezd összetört fokhagyma fokhagyma
  • 1 kis fej apró kockákra vágott vöröshagyma
Kategóriavacsora
Elkészítési idő40 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A megfőtt csicseriborsóra öntjük az olajat, majd egy krumplinyomóval pépesre törjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és kézzel egynemű masszát gyúrunk belőle. Négy gombócot formázunk, amelyeket laposra nyomkodva egy kanál hátával,  felforrósított serpenyőben, kevés olajon 3-3 perc alatt mindkét oldalukon aranybarnára sütünk.

 

Kiváló köret mellé a zelleres krumplipüré, ami fele-fele arányban főtt zellerből és krumpliból készül, vaj és tej hozzáadásával, csipetnyi fehérborssal és szerecsendióval. Az olyan klasszikus savanyúságok, mint az apró csemegeuborka vagy egy pikáns káposztasaláta úgyszintén remekül kiegészítik.

 

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése