Gasztro

Hatalmas a hiány csirkemellből, az egekbe szöknek az árak

Átrendeződött a csirkehús piaca az áfacsökkentés után, a csirkemell ára a hirtelen jelentkező keresletnövekedés miatt az egekbe szökött, míg a baromfi más részeit alig lehet eladni. A hiányt várhatóan áremeléssel fogják kompenzálni a termelők.

Ellátási zavarokat okoz a csirkehús piacán a csirkemellfilé iránti keresletnövekedés, amit a hazai áfacsökkentés mellett a brazil csirkehús importtilalma is fokoz. Az uniós piacról jelenleg 300 ezer tonna csirkemell hiányzik, az árak az egekbe szöktek.

Az Azénpénzem jelentése szerint amíg az elmúlt évben meredeken ívelt felfelé a csirkemellfilé ára, addig például a farhát közel 20 százalékkal lett olcsóbb tavaly óta, de az egész csirkét vagy éppen a csirkecombot is olcsóbban lehet beszerezni, mint egy évvel ezelőtt.

A csirkemellfilé viszont a tavalyi 900 forintos kilónkénti ár helyett már 1300 forint körül cserél gazdát a piacokon, míg a többi terméket nagyon nehéz értékesíteni.

Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnöke szerint már több nagyáruház is hiányra panaszkodik, a termelők pedig áremelésre készülnek, mert nem számítanak a piaci viszonyok gyors rendeződésére.

Az Európai Unió legnagyobb csirkehús-beszállítója Brazília volt mindaddig, amíg egy országos szalmonellajárvány miatt meg nem tiltották a tengerentúli szárnyasok importját. A piacról hiányzó 300 ezer tonna csirkemellet most az uniós termelők igyekeznek pótolni.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése