Kiderült, melyik a legjobb sajt a világon

A svájci Gruyére egy tehéntejből készülő félkemény sajt. A győztes neve Michael Spycher, üzeme Bernben található. Spycher már másodszor diadalmaskodott a sajtvébén, 2008-ban már egyszer nyert az USA Wisconsin állambeli gasztronómiai megmérettetésen.

A nyertes brigád (Fotó: World Championship Cheese Contest Facebook)

A Wisconsin State Journal című lap beszámolója szerint a második helyen szintén svájci sajt végzett: a tehéntejből készülő Gallus Grand CRU-t a Hardegger Kase AG készíti. A kétévente megrendezett világbajnokságon idén 55 fős zsűri méltatta a termékeket.

Krémes, kemény: 

• 90 éve esszük a Medve sajtot, meglepetéssel ünnepelnek
• Ezzel a trükkel tökéletes szeletekre vághatod a sajtot