nlc.hu
Gasztro

Sütemények vacsorára

Sütemény vacsorára? Ezt a 3 receptet próbáld ki!

Ki mondta, hogy nem lehet sütit enni vacsorára? Főleg akkor, ha amúgy tele van mindennel, ami egészséges.

A desszerteket méltatlanul száműztük a főfogások közül, pedig vannak olyan sütemények, melyekben pont ugyanannyi tápanyag vagy épp kalória van, mintha megennénk egy szalámis szendvicset vacsorára. Mutatunk három olyan sütit, ami teljes értékű vacsora lesz az asztalon.

Fekete babos, avokádós brownie

Alacsony zsírtartalmú, gluténmentes brownie, ami gyakorlatilag egy édes burrito, felturbózva sok rosttal.

Hozzávalók:

  • 1 konzerv fekete bab
  • 1 tojás
  • 2 tojásfehérje
  • ½ db avokádó
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • ⅔ bögre kakaópor
  • ¼ teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál só
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • ⅔ bögre nádcukor
  • ⅓ bögre csokoládé pasztilla
Egyél sütit vacsorára!

Ez a brownie tökéletes süti lesz vacsora helyett (Kép: Unsplash)

Elkészítése:

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A csokoládé pasztillán kívül mindent összeöntünk egy keverőtálba és botmixerrel pürésítjük a hozzávalókat, majd még fakanállal rásegítünk a keverésre. Utána adjuk hozzá a csokoládé pasztillát, amit csak beleforgatunk, és máris kész a tésztánk. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát, szórunk még rá 2 evőkanál csokoládé pasztillát (dobhatunk a tetejére még mogyoróvajhalmokat is), és betoljuk a sütőbe 30-35 percre.

Tipp:

Akkor lesz a legfinomabb, ha megvárjuk, míg teljesen kihűl.

Édesburgonyás fánk

Az édesburgonyát egyáltalán nemcsak sült krumpli helyett lehet enni, hanem nyugodtan használható süteményekhez is.

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál instant élesztő
  • 1 tojás+ 1 tojás sárgája
  • ⅓ bögre nádcukor
  • 2,5 teáskanál sütőpor
  • 1,5 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1 bögre langyos tej
  • 1 közepes méretű édesburgonya pürésítve
  • 6 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 5,5 bögre liszt
Sütemény vacsorára? Simán!

Az édesburgonyától még laktatóbb lesz a fánk (Kép: Unsplash)

Elkészítése:

A lisztet kivéve összekeverünk mindent egy nagy tálban. Amikor sima a keverék, akkor mehet hozzá a liszt, majd gyúrjuk fáradhatatlanul 10 percen keresztül. Letakarjuk a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni a tésztát egy órán át. Miután megkelt a tészta, lisztezett deszkán kb. 10 miliméteresre nyújtjuk, és kivágjuk belőle a fánkformákat. Újra letakarjuk és kelesztjük 30 percig. Forró olajban kisütjük mindkét felét a fánkoknak, és papírtörlővel leitatjuk róluk a zsiradékot tálalás előtt.

Készíts mázat!

Még finomabb lesz, ha mázat is csorgatsz a fánkokra: keverj ki ¾ bögre tejszínt 2 evőkanál vajjal és 1,5 bögre porcukorral.

A tökéletes répatorta

Ez a répatorta szétomlik a szádban, és a fűszerektől úgy érzed, mintha egy falat karácsonyt ennél épp.

Hozzávalók:

  • 2,5 bögre liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 3 teáskanál fahéj
  • ½ teáskanál szerecsendió
  • 1 teáskanál só
  • 2 nagy tojás
  • ½ bögre almalé
  • ½ bögre juharszirup
  • ½ bögre mandulatej
  • ½ bögre kókuszolaj
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • 2 bögre reszelt sárgarépa
Ezeket a sütiket edd vacsorára

A répatorta teljes értékű vacsora lesz (Kép: Unsplash)

Elkészítése:

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót és sót. Egy másik tálban habverővel elkeverjük a tojásokat, almalét, juharszirupot, mandulatejet, kókuszolajat és a vaníliaaromát, majd beleforgatjuk a reszelt répát is, és összeöntjük a száraz hozzávalókkal az egészet. Egy magas falú tepsit (vagy tortaformát) kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát és betoljuk a sütőbe 35-40 percre, tűpróbával ellenőrizzük, megsült-e a répás sütemény.

Így még finomabb!

Készíts a répatortához mázat: 100 gramm mascarponét keverj össze 1,4 evőkanál vajjal, 2 bögre porcukorral és egy kevés vaníliaaromával, majd öntsd nyakon vele a süteményt.

Forrás: Fekete babos, avokádós brownie; Édesburgonyás fánk; A tökéletes répatorta

Reggelizz úgy, mint egy király!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése