Emlékszel még a darálós sütire – mindenki imádta

A nagymama előkészítette a húsdarálót, és akkor már tudtuk, hogy jó dolgunk lesz, mert hamarosan darálós süti készül. És így is volt. A nagyi mindig pontosan tudta, mi kell nekünk, gyerekeknek.

nlc

Igazi retró süti, amit akkoriban ettünk sokat, amikor még új részek készültek a Szomszédokból, és a családi ebéd után mami darálós sütije mellett beszéltük át, hogy mi történt a legutóbbi részben. Pár év eltelt azóta, de a sütit azóta is nagyon szeretjük.

Emlékszel még a darálós sütire - mindenki imádta

Hozzávalók 2 tepsire való adaghoz:

2 tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg zsír
35 dkg búzaliszt
1 csomag sütőpor
fél citrom reszelt héja
1-1 csapott ek. liszt és cukrozatlan kakaópor

Az alapanyagokat egy tálba mérjük, és kézzel összegyúrjuk.
Kettéosztjuk a tésztát, és az egyikhez hozzáadjuk az 1 csapott evőkanálnyi lisztet, a másikhoz pedig hozzáadjuk az 1 csapott evőkanálnyi cukrozatlan kakaóport. A két gombócot folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Húsdarálóra szerelt kinyomóval ledaráljuk a tésztát, 8-10 cm-es darabokban.
180 fokos sütőben, sütőpapíros tepsiben kb. 10-12 percig sütjük.