nlc.hu
Gasztro

Citromos süti receptek

3 egyszerű, isteni citromos süti, ami beragyogja a hétköznapokat

Egy jó citromos sütemény mindig jó kedvre derít, a gyümölcs intenzív ízének köszönhetően különlegessé teszi a legunalmasabb hétköznapot is.

A citromot azért is szeretjük, mert bármelyik évszakban könnyen hozzá lehet jutni a boltokban, és garantáltan különleges süti készíthető, ha a citrom a fő összetevője. Hoztunk most három olyan citromos sütit, amiért az egész család rajongani fog.

Egyszerű és gyors citromos

Olyan egyszerű ez a citromos süti, hogy akár egy sűrű munkanap után is lesz még rá energiád, és mire elkészül a vacsora, kisül az isteni sütemény is.

A legegyzserűbb citromos süti

Egyszerű, de nagyszerű citromos süti (Kép: Unsplash)

Hozzávalók:

  • 1 bögre cukor
  • ½ bögre olvasztott vaj
  • 2 tojás
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • 1,5 bögre liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • ¾ bögre tej
  • 1 evőkanál citromhéj
  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítése:

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra, kibélelünk egy kb. 22 centiméteres négyzet alakú tepsit sütőpapírral. A vajat és a cukrot habosra verjük a mixerrel, majd hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát. Egy másik tálban összekeverjük az átszitált lisztet és a sütőport, majd mindezt elkeverjük a vajas, tojásos cukorral. Egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben és betoljuk a sütőbe 35 percre.

Citromos pite sütés nélkül

Imádjuk, ha még a sütőt sem kell bekapcsolni, és csodálatos citromos sütink lesz mindössze hat hozzávalóból, 20 perc munkával.

Süss mennyei citromos sütiket

A sütés nélküli citromos pitét imádni fogod (Kép: Unsplash)

Hozzávalók:

  • 60 gramm bögre vaj
  • 160 gramm darált keksz vagy morzsolt zabkeksz
  • 400 gramm cukrozott sűrített tej
  • 225 gramm mascarpone
  • 180 ml habtejszín
  • 120 ml frissen facsart citromlé

Elkészítése:

Egy szétnyitható tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. Az olvasztott vajat alaposan elkeverjük a darált/morzsásra tört keksszel, majd ezt az elegyet nyomkodjuk a sütőforma aljára, és betesszük a hűtőbe, amíg elkészítjük a citromos krémet. A mixerrel habosra verjük a mascarponét a sűrített tejjel és a habtejszínnel, majd hozzáadjuk a citromlevet, miközben alacsony fokozaton keverjük tovább. Végül a tésztára kanalazzuk a citromos krémet és minimum hat órát pihentetjük a hűtőben.

Mákos citromkuglóf

A citrom és a mák tökéletes páros, és most, hogy közeledik a húsvét, előkerülhet nyugodtan a kuglófforma is.

A citromos sütibe kell a mák

Minél mákosabb ez a citromos süti, annál jobb (Kép: Getty Images)

Hozzávalók:

  • 3 bögre liszt
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál só
  • ¼ bögre darált mák
  • 1 bögre író
  • 3 evőkanál citromhéj
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • 1 bögre lágy vaj
  • 2 bögre cukor
  • 3 tojás

Elkészítése:

Előmelegítjük a sütőt 160 fokra. Egy tálban összekeverjük a sütőport, lisztet, sót és a mákot. Egy másik tálban habosra verjük a mixerrel a vajat és a cukrot, majd hozzáadjuk a tojásokat is egyesével. A legvégén mehet bele a lisztes keverék, az író, a citromlé és a citrom héja, majd alacsony fokozaton alaposan simára keverjük a tésztát. A kuglófformába öntjük a kész keveréket, és betoljuk a sütőbe 65-75 percre – akkor van kész, ha szép aranybarnára sült a citromos süti teteje.

Kiemelt kép: Unsplash; Receptek forrása: 1, 2, 3

Mi lesz vacsorára?

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése